Patin Kriuk
Ini salah satu panganan favorit..walaupun bikinnya menyita waktu tapi selesai digoreng dijamin ludes :)
rasa daging ikan patin yang hampir sama dengan daging ayam, membuat ikan patin mudah diolah menjadi apa saja tanpa perlu repot. Ikan patin disini yang saya gunakan adalah ikan patin ukuran besar, jadi dalam memfillet mudah dan ada banyak dagingnya :)
#InspirasiBukaPuasa
Patin Kriuk
Ini salah satu panganan favorit..walaupun bikinnya menyita waktu tapi selesai digoreng dijamin ludes :)
rasa daging ikan patin yang hampir sama dengan daging ayam, membuat ikan patin mudah diolah menjadi apa saja tanpa perlu repot. Ikan patin disini yang saya gunakan adalah ikan patin ukuran besar, jadi dalam memfillet mudah dan ada banyak dagingnya :)
#InspirasiBukaPuasa
Cara Membuat
- 1
Ikan Patin kalo bisa ukuran per ekor mencapai diatas 2 kg. Lalu cuci bersih, pisahkan daging dari tulang, lalu pisahkan kulit licin ikan patin. sehingga jadi seperti digambar.
- 2
potong tipis-tipis daging ikan patin seperti potongan untuk sashimi. Beri garam dan merica sudah cukup untuk memberi rasa.
- 3
gulingkan satu persatu daging ikan patin di tepung tapioka, usahakan tercover semua.
- 4
selesai dicover tepung tapioka, lalu masukan daging ikan patin ini kedalam lemari pendingin, tujuannya agar daging dan bumbu serta tepung meresap dan menyatu. lama didalam pendingin sesuai selera, kalau saya 30menit cukup..kadang kebablasan :P
- 5
Keluarkan Daging ikan patin dari lemari pendingin, lalu goreng dengan minyak panas. Jika sudah cokelat keemasan, angkat tiriskan. Sajikan hangat..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Patin Goreng Kriuk Patin Goreng Kriuk
Suami suka sekali klo ikan patin digoreng kriuk seperti ini, tapi ikan harus dipotong kecil2,supaya masak merata.
-
Patin Goreng Kriuk Patin Goreng Kriuk
Ikan air tawar yang gampang diolah. Kali ini bikin yang digoreng tepung, tinggal sajikan dgn lalapan dan sambal favorit. Yammm!#CookpadCommunity_Depok#GenerasiAprontis#Week15
-
Patin Kukus Patin Kukus
Olahan ikan non terigu,,begadang semalem ..dan mendapat juara 3,lomba cipta menu B2SA (Beragam,Bergizi,Seimbang &Aman)
-
Fillet Patin Kriuk Fillet Patin Kriuk
Masak yang gak ribet aja. Hehehe. LG bosen dimasak kuah.. Sampe gak di foto setiap tahapan nya. Tp patin di krispi gini gak amis mom...dan enak bgt di lengkapi sambel terasi .(Resep sambel terasi ada di dftr menu saya)
-
Patin Kluyuk Patin Kluyuk
Sebenarnya tidak terlalu suka ikan air tawar karena suka ada rasa rasa lumpur nya gitu 😣Karena ini dipakai saus jadi tidak begitu terasa lumpur 😁Resep ini recook dari Frielingga Sit#SiapRamadan
-
Patin Kuluyuk Patin Kuluyuk
Ikan air tawar sangat akrab dengan keberadaan kita, mudah diperoleh dan harganya relatif murah. Ikan memiliki kandungan protein tinggi tapi kandungan lemaknya rendah.Kali ini saya mengolah ikan patin menjadi Patin kuluyuk.Semoga bisa menginspirasi#patinkuluyuk #ikanjanganditawar #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Banjarmasin
-
Balado Kriuk Patin Balado Kriuk Patin
Balado selalu identik dengan sambalnya yang basah, kali ini saya membuat kreasi kakau sambelnya dibuat kering, mantap dimakan pakai nasi hangat pas hujan rintik rintik dan cuaca dingin. Hemmm.. yummmmmy ....
-
Patin goreng kriuk2 Patin goreng kriuk2
Sebenernya g gitu suka2 bgt sma patin soalnya amisx parah,,. Tp ini tiba2 pengen makan patin. Sy kasih jeruk nipisnya yg agak byk, walopun g bs ilangin amisnya 100% tp lumayan lah bs berkurang amisnya.
-
Patin Kuluyuk Patin Kuluyuk
|GATheNextLevel-Week 38|Ini bener-bener pertama kalinya masak ikan patin 😂Bingung mau dibikin apa, setelah stalking beberapa resep akhirnya tertarik bikin patin kuluyukSource : CP @Frielingga Sithttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/7719457-patin-kuluyuk?invite_token=irVWUVtcTWTvGtFPa27CRs9b&shared_at=1613398800#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya
-
Patin Kuluyuk Patin Kuluyuk
Bismillah..Masih ada ikan Patin nih, dibikin apa yaa? Coba dimasak kuluyuk deh, bahan menyesuaikan stok yang ada di kulkas.. 😄Source : @Frielingga Sit
-
Patin krispi Patin krispi
Pnya ikan patin hasil mancing paksu. Bosen jg dimasaknya gitu2 aja. Minta dibikin krispi katanya....,, ehh pada sukaaaa. Simpel jg bikinya.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar