"Jangan" Lombok Ijo Wonogiri

"Jangan" itu salah satu kata dari Bahasa Jawa yang arti Indonesia nya adalah "Sayur" ;) . Hidangan sayur ini lebih banyak dijumpai di daerah Wonogiri, bahkan bila suka, isian sayur bisa ditambah kulit melinjo. Semua bahan serba cemplang cemplung dan tidak pakai tumis-tumisan. praktis dan mudah. cita rasa nya tetap "Manis, Gurih dan Pedas" #68ResepIndonesia
"Jangan" Lombok Ijo Wonogiri
"Jangan" itu salah satu kata dari Bahasa Jawa yang arti Indonesia nya adalah "Sayur" ;) . Hidangan sayur ini lebih banyak dijumpai di daerah Wonogiri, bahkan bila suka, isian sayur bisa ditambah kulit melinjo. Semua bahan serba cemplang cemplung dan tidak pakai tumis-tumisan. praktis dan mudah. cita rasa nya tetap "Manis, Gurih dan Pedas" #68ResepIndonesia
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
jerang air hingga mendidih
haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih dan kemiri. sisihkan
- 2
Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam air yang sudah mendidih. aduk rata
masukkan daun salam dan lengkuas. masak kurang lebih 3 menit.
- 3
Masukkan cabai hijau, cabai rawit dan tempe. aduk-aduk rata. masak hingga cabai sudah layu. beri garam dan gula.
- 4
Bila sudah mendidih. masukkan santan. aduk-aduk dan masak kurang lebih 6-7 menit.
- 5
Pastikan santan tidak pecah. matikan api. sajikan hangat.
Resep Serupa
-
Jangan Lombok Wonogiri Jangan Lombok Wonogiri
Habis mampir ke waduk gajah mungkur di Wonogiri, makan ikan bakar sama lauk jangan lombok ijo ini, mantapp plus sambel terasinya 👍🏼 tapi kali ini cuma kangen jangan lomboknya.. ga bosan dimakan pakai nasi anget.. Ma'rifatun Khasanah -
Jangan Lombok Ijo Jangan Lombok Ijo
GAS25-19.7.94Huuhhh hhaaahhhh.... Xixixixixi..Pertama kali nyobain jangan lombok khas Gunung Kidul - Jawa Tengah, benar² enak tapi nyenepi 😅, terutama bagi saya yang belum pernah masak lombok cemplung sebanyak ini, biasanya paling 3, banyak²nya 5 buah saja. Lha ini, cabe 2 ons masuk semua 🤣Akhirnya, karna ngak kuat, cuma dikonsumsi tempe sama kuahnya aja. Salut buat mereka yang memilik sayur khas lombok ijo ini..Njenengan pancen kuereeenn... 👍🏼#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Malang#Pawon_IbuFitri Fitria Retno Sari -
Jangan Lombok Ijo Jangan Lombok Ijo
Hari ini di pasar lihat kacang panjang, teringat sudah lama tak masak kacang panjang ini. Terakhir di tumis dengan udang saja. Cari di internet, ketemu resep Jangan Lombok Ijo. Masakan khas Jawa, Jangan itu artinya “sayur”. Lombok itu artinya “cabe”. Ijo artinya “hijau”. Terserah mau ditambah apa, yang penting harus ada cabe hijau nya dengan kuah santan. Jangan lombok ijo ini sendiri khas dari Gunung Kidul. Umumnya masakan ditambah dengan tempe, bisa juga daging atau kikil. Kali ini coba paai tempe dulu. Shabrina Maharani Said -
Jangan Lombok Ijo Jangan Lombok Ijo
Sumber: lestariweb, yang resepnya dibagikan oleh Kakakku. Enak lho...Masakan ini merupakan hidangan khas dari daerah Gunungkidul, DIY. 🍛hobimakan🐐 -
Jangan Lombok Ijo Jangan Lombok Ijo
Low budget tp dapet ijo2an dari sayur kacang panjang dan lombok ijooo hehheHarusnya ada cecek nih, tp udah kebanyakan buat lauk sendiri di kost#janganlombokijo Endang sh -
Jangan Lombok Ijo Jangan Lombok Ijo
Recook dari resep dianasheseGara2 liat post di IG jadi pengen juga, padahal ga pernah makan ini sebelumnya.. rasa nya enak.. ada pedes2 nya dikuah sayur nya dipadukan dengan rasa udang ebi di kuah tersebut... enaaak.Resep aslinya menggunakan cabe keriting hijau, ditempat saya susah mendapatkannya jd saya ganti cabe hijau besar. Thia's Dish -
"Jangan" Lombok khas Wonogiri "Jangan" Lombok khas Wonogiri
Musim hujan gini pengen makan yg pedes-pedes biar terasa hangat. Ditambah ada yg lagi kangen masakan wonogiri, ya sudah deh akhirnya bikin "jangan Lombok". Bahan nya benar-benar simple. Let's cooking, girls ! Graffy Floriasari -
Jangan Lombok Ijo Jangan Lombok Ijo
Paksu : Ma, siang ini masak jangan lombok ijoSaya : Lha, emang kenapa kl pake lombok ijo? Lagian emang belum ada rencana masak yg pake lombok ijo sih, Pa..Paksu : maksudkuuuu... masakin Jangan Lombok Ijo, alias Sayur Lombok Ijooo.. 🤦🏻♂️Saya : oalaaaah... 🤣🤣🤣 (balada bukan orang Jawa)Paling suka masak yg gak pake ribet, gak pake banyak motong, gak pake banyak ngupas 🤭😬Akhirnya dilaksanakanlah permintaan paksu itu..Tapii... sssshhhh... jangan bilang siapa2 ya.. Sayur ini kalo ditambahin labu siam, daun so, dan terong, namanya berganti jadi Sayur Lodeh lhoo.. 🤭ini kalo gak konco, gak saya kasih tau lhoo.. 🤫🤫🤫#PejuangGoldenApron3 Minggu 38#CookpadCommunity_Semarang Dapur Mama DeFa -
Jangan Lombok Ijo Jangan Lombok Ijo
Dapet suami orang gunung Kidul, pastinya belajar banyak, apalagi masalah kuliner nya,, salah satunya ya ini, Jangan Lombok Ijo atau mungkin bisa dibilang Sayur Cabe Ijo, isinya ya tempe sama cabe ijo doang, tapi rasanya maknyuss juga lhoo,, pertama kali coba langsung jatuh hati, 😘 Ghayda's Kitchen -
-
Jangan Lombok Ijo Jangan Lombok Ijo
Kali ini masak request an suami soalnya kalo ditanya hidangan favorit keluarga tuh duka bingung.. Bingung knr banyak yang difavoritin 🤣.. Yadah aku tanya suami aja mau dimasakin apa, jawabnya itu lo ma sing ada cecek tahu tempe terus dikuahi santen. Terus aku terbayang jangan lombok ini 😍. Akhirnya kucari lah resepnya yang punya Coboy, beruntungnya g lama nyarinya ada resepnya mbak @happy_endahsa 😘 langsung sat set me pasar eksekusi buat hidangan di hari minggu 😻 nanti di foto aku bikin agak banyak ya, kira2 2x resep soalnya ada ortu n sodara lagi berkunjung ke rumah 😍#SnapanCoboy_HidanganFavoritKeluarga#ApaIsiKulkasmu#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasak#ChooseToCook#CookpadCommunity_Surabaya#myeveryday_cookpad#keluarzonanyaman_cookpadSource: @happy_endahsahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14899320 Yohana Anggarasari -
Jangan Lombok Ijo Jangan Lombok Ijo
Kesukaan bunda. Resep sederhana yang penting ijo dan pedes gitu. #PejuangGoldenApron3 sarasaw
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar