Roti almond coklat

Name: Roti almond coklat
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Tepung Terigu Protein Tinggi; 50 gram Gula Pasir; 50 gram Mentega; 5 gram Ragi; 1 sendok teh Bread Improver; 2 butir Kuning Telur; 150 ml air es; secukupnya coklat batangan (DCC); secukupnya almon panggang; secukupnya Keju Cheddar; secukupnya Garam; 30 gram susu bubuk

Rini Yanti @cook_2008712

Lembut ttttt

Lebih banyak

Roti almond coklat

Rini Yanti @cook_2008712

Lembut ttttt

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

180 menit

10 porsi

250 gramTepung Terigu Protein Tinggi
50 gramGula Pasir
50 gramMentega
5 gramRagi
1 sendok tehBread Improver
2 butirKuning Telur
150 mlair es
secukupnyacoklat batangan (DCC)
secukupnyaalmon panggang
secukupnyaKeju Cheddar
secukupnyaGaram
30 gramsusu bubuk

Cara Membuat

180 menit

1

Cara masak :
campurkan trigu,ragi,bread improver aduk dgn tangan sampai tercampur rata
tambahkan kuning telur,dan air sedikit2 aduk-aduk...uleni sampai kalis kira2 5-10 menit
masukkan susu bubuk
masukkan mentega dan garam ...uleni sampai kalis
kalis itu:adonan tidak menempel ditangan ,lentur elastis
pengulenan kurang lebih 30mnt-1 jam
2

Setelah adonan kalis..diamkan adonan selama 20 menit...(tips mendiamkan adonan spy cepat mengembangtongue winkanaskan oven -+ 3 menit ..matikan kompor....masukkan adonan dlm oven ..tutup adonan dgn serbet....)
Setelah 20 menit kempiskan adonan...
potong adonan kecil2..potong pakai pisau...timbang adonan -+ 50 gram...istirahatkan 10 menit lagi
Setelah 10 menit beri isian sesuai selera
diamkan 30menit-1 jam lagi
olesi kuning telur(bahan olesan kuning telur tambahkan susu bubuk secukupnya) tambahkan keju diatasnya
panggang/oven-+ 20 menit 180 drajat
3

adonan ngembang siap diisi
isi dengan potongan coklat dan almond yang sudah dipanggang
4

adonan sudah diisi,diistirahatkan ...oles dgn kuning telur dan taburi keju
5

matang
6

setelah roti dingin..kemas dalam plastik agar tetap empuk

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Fyro

rotinya enak.. cuma karena ga punta bread improver, jadi ya ga pake deh :D

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Rini Yanti @cook_2008712

pada 22 Agustus 2013 07.03

Seorang istri yang ingin bisa memasak enak untuk suami

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Roti Tawar Campur Coklat Roti Tawar Campur Coklat

What's better than bread fresh out of the oven in the morning ??Hhmm ,, smell so good

iien soegie
Roti Cokelat Almond Roti Cokelat Almond

Entry ke 4 challenge bulan September @bakerpad_idTema : " Coklat di September Ceria"ROTI COKELAT ALMONDSource : @veronicadhani#Bakerpad_CoklatdiSeptemberCeria#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Sumut

Hety Priscilla
Roti Gembong Roti Gembong

Suami pengen dibuatin roti gembong. Alhamdulillah roti gembongnya berhasil, empuk dan lembut, Anti seret pokoknya. Pakai resep dari youtube resep papa. Resepnya mudah, simple dan anti gagal

Nisa Ulfa
4. Roti Sobek 4. Roti Sobek

Roti sobek ini hasil rebake dari resep roti manis ncc Ibu Fatmah Bahalwan... suka banget pake resep ini.. pas hasilnya lembut rotinya..

Laila 'umyfathan'
Roti Pisang Coklat 🍌🍫 Roti Pisang Coklat 🍌🍫

Akhirnya nambah lagi resep roti2 an aku.... setelah sekian lama akhirnya berhasil juga bikin roti satu ini, bikinnya amat sangat gampill bahannya juga sederhana... cus dibuat dirumah yaa cocok banget nih buat temen ngopi dirumah 😋

Yulia Dewi
Roti manis/pisang coklat Roti manis/pisang coklat

Ini resep andalanpakai resep dasar roti empukby: ibu Fatmah bahalwan/ncc#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Wiwit Rahmawati
Roti manis Roti manis

#goldenapron3

Jeanyyy
Roti Coklat Keju Roti Coklat Keju

Keinginan saya untuk bisa bikin roti yang lebih enak dan lembut terus saya usahakan sampai saya benar2 mendapatkan resep yang pas dengan selera saya. Sekarang saya coba bikin roti tanpa telur ternyata hasil yang di dapat rotinya enak dalamnya lembut tetapi atas roti seperti bolen..renyah#belajar& belajar#jelajahresep#cookpadindonesia

Nafiwarni Nazir
Roti manis toping coklat Roti manis toping coklat

Oena ZhandRa
Roti tawar eggless Roti tawar eggless

Kangen bikin roti tawar. Roti ini lembut walo tanpa telor dan tetep gurih walo ga pake susu uht. Monggo dicoba 😄#rotitawar

Irma Desmayanti
Roti Tawar Coklat (sari roti) Roti Tawar Coklat (sari roti)

Memiliki anak-anak yang gak suka sarapan nasi, itu antara bersyukur tapi juga bikin Bunda muter otak. Bukannya mereka tdk mau sarapan, namun hanya ingin sarapan roti pake selai. Entah selai coklat, nanas, strawberry atau Blueberry.PR nya adalah, - kalo saya yang terbiasa beli s*ri roti- ketika rotinya habis, menyisakan bagian pinggir annya yang selalu di kasih Bundanya.Kalo udah keseringan gini, antara pingin ngomel atau sabar terus nyaplok sisanya sambil ngedumel dalem hati. hahaa (gendut gendut dah)Dan saat saya buat roti dengan tampilan full coklat begini, selain teskturnya empuk dan kenyal, aroma coklat dan rasa coklatnya yang enak, mereka juga bakal. menghabiskan semua bagian roti tanpa sisa. Sebab bagian pinggir nya tidak terlihat/kesaru. Jadi Bunda gak ngedumel lagi kalo anak2 gak mau ngabisin bagian pinggirannya. alhamdulillah...#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_depok#TemanDepok

dapurguna
Roti Sobek Vino's Roti Sobek Vino's

Hampir semua orang menyukai roti, rasanya yang lezat, dan tidak membosankan sekaligus mengenyangkan. Selain untuk kudapan penghantar minum teh atau kopi, bisa juga kita jadikan ladang usaha, tertarik dg pembuatan roti? Yuuk intip dapur saya :)

Fahria Karenina Larasati

Rekomendasi Resep Lainnya