Bacem Ceker ala Angkringan Jogja

Fani Dwi Martina @cook_2009276
Kangen dengan suasana angkringan di Jogja waktu kuliah dulu, akhirnya bikin bacem ceker ala angkringan yang empuk :D #68ResepIndonesia
Bacem Ceker ala Angkringan Jogja
Kangen dengan suasana angkringan di Jogja waktu kuliah dulu, akhirnya bikin bacem ceker ala angkringan yang empuk :D #68ResepIndonesia
Cara Membuat
- 1
Ceker ayam yg sudah bersih diaduk2 bersama bumbu halus, beri setengah gelas air, tambahkan gula Jawa, daun salam dan lengkuas.
- 2
Masak diatas api sedang sambil sesekali diaduk, masak sampai empuk dan kuah mengental.
- 3
Untuk warna yang lebih cantik bisa ditambah 1 sendok makan kecap manis (selera)
Resep Serupa
-
Baceman ala Angkringan Jogja Baceman ala Angkringan Jogja
Jaman kuliah dulu pas jadi anak kost di Jogja,sering banget makan di angkringan.Angkringan itu gerobak yg jual nasi kucing dan berbagai baceman dan sate, ada juga gorengan.Minumnya teh jahe.Duh jadi teringat-ingat masa dahulu.Sekarang tinggal di Jogja krn selepas kuliah dilamar orang Jogja uhuuuy.Nah karena lidah sudah familiar rasanya, sering banget buat baceman ala angkringan yg sweet itu.Rekomendasi resep cooksnap punya teman kopijos mbak Nurul Hikmah@DapoerMommyR_ 6091948.Nah yang ini giliran ceker, rempelo ati dan tempe yang dibacem.Enaknya sampe mamak gak kebagian nasi😁Yuks dicoba yuks#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#SelaluIstimewa Tari Kayat -
Resep Bacem Ceker Resep Bacem Ceker
Kangen suasana angkringan? Pasti Bestie akan kangen dengan menu Bacem Ceker. Siapa bilang cuma tahu dan tempe saja yang bisa dimasak dengan bumbu bacem? Ternyata ceker ayam juga bisa! Bumbu bacem khas Yogyakarta dan Jawa Tengah ini bercita rasa manis dengan bumbu gula merah. Cara membuat Bacem Ceker praktis dan mudah, Bestie cukup merebus semua bumbu yang disiapkan bersama ceker hingga air kelapa asat, tujuannya agar bumbu lebih meresap. Kemudian goreng ceker dalam minyak panas hingga kering. Satu hal yang tak boleh terlupa, salah satu rahasia kelezatannya adalah pakai Saus Tiram Selera. Rasa gurih air kelapa berpadu sempurna dengan campuran saus tiram. Dijamin Bacem Ceker bikinan Bunda akan membuat keluarga tak berhenti memujinya. DapurKobe -
Ceker Bacem (Ala² Angkringan Jogja) Ceker Bacem (Ala² Angkringan Jogja)
Menu ini aku bikin khusus buat ank²..... Dan resep ini tuh bumbunya meresap bngt ke cekernya.....manisnya² persis ceker angkringan di Jogja.....udh pasti ank² sukak bngt....yg tua jg pasti doyan donk.... Untuk pecinta ceker wajib cobain....😉👍#WeekendChallenge #AdaApaCi Aura Kumara -
Ceker Bacem Ceker Bacem
Masih dalam rangka menyambut hari lahir mb Bini temen di #Cookpadcommunity_solo , semoga panjang umur dan sehat selalu nggih mbak... ini kali kedua ya ikutan #PosbarAngkringan_Solo kali ini bikin yang khas menu angkringan yaitu ceker bacem#PejuangGoldenApron2#wongSolomasak Uning wahyuning -
Baceman Ceker Baceman Ceker
Uwuuuu kangen jajan di angkringan.. Apadaya skrng lbh aman di rumah aja.Akhirnya bebikin ceker bacem buat merealisasi keinginan 😆Ini sih gajadi lauk kalo d rmh, jadinya cemilan.. Karna kalo udah di cemil, udah lupa kalo dia harus dimakan sama nasi 😅#alame #alamommyrizky#kopijos_khasjogja#kopijos#selaluistimewa#cookpadcommunity_Yogyakarta Rizky Alfadina -
Ceker Bacem Ceker Bacem
Ini baru pertama kalinya aku buat bacem ceker. Ternyata jd doyan dan next time pengen bikin lg 😂.#PejuangGoldenApron3 Amalia Sri -
Ceker & Kepala Bacem Ceker & Kepala Bacem
Hari ini aku masak ceker & kepala bacem ya bun. Yuk ikut cobain resep ala aku 😊Maya
-
Tahu Bacem ala Jogja Tahu Bacem ala Jogja
Jogja identik dg makanannya yg manis. Kadang untuk mengobati kangen dg kota berhati nyaman itu adalah memasak makanan khasnya. Salah satunya tahu bacem ini. Bisa untuk cemilan di waktu santai atau juga untuk lauk. Chere Endah -
Bacem Ceker Bacem Ceker
Bismillahirrahmanirrahim...Ceker menu favorit nya si bungsu, mau diapakan saja hayooo gak pernah nolak, malah kalau sudah asik nyokot minta bikin lagi 🤭🤣#CeritaDapurHariIni#OntyBlusukan#Bacem#CookpadCommunity_Yogyakarta Oktaviani (Bund@ Keyl@) -
Baceman ceker campur usus Baceman ceker campur usus
#AhlinyaAyam bosen sama olahan ceker yang gitu" aja kali ini mami alyn buat ceker dengan bumbu bacem. #SiapRamadhan Giskha Ainda -
Tahu tempe bacem Tahu tempe bacem
Suka tahu tempe bacem waktu kuliah di yogya, setelah pulang ke rumah sering kangen tapi ga ada yang jualan. Akhirnya bikin sendiri walaupun ga langsung berhasil, setelah browsing dan coba lagi alhamdulillah rasanya sama persis ma bacem yogya yg legit. Nunik Nuzulurokhmah -
Ayam (Ceker) Bakar Bacem Jogja Ayam (Ceker) Bakar Bacem Jogja
Source : @Citra Harieshttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12729565-ayam-bacem-bakar-jogja?invite_token=ES5a9NbjeSbBDAKWjKcyY1zU&shared_at=1614058907Modified by : Corrie PermadiKetika di angkringan, makanan ini sering sekali dijumpai. Selain ngegemesin, rasanya juga gurih manis nikmat memikat. Menggunakan air kelapa dalam pembuatannya. Mungkin inilah yang memunculkan cita rasa tersendiri dalam resep ini. Boleh dicoba ya... :)#PejuangGoldenApron3#PekanRayaAyam#CocomtangPost_AyamKukuruyuk#AyamBerjemur#CorriePermadi#Cookadoodledo#CookingTresnoJalaranSokoKuliner Corrie Permadi
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/178269
Komentar