Yeah genap sebulan aku ikut membagikan resep di Cookpad, nggak berasa ya? Waktunya pas banget di tanggal 12 November 2022 Cookpad ulang tahun ke-11 akunya ulang bulan ke-1, untung masih sempat ikutan ngerayain 😍Di momen #Berbag11Cerita ini aku mau cerita tentang sebulan perjalanan bersama cookpad dari sendirian hanya ikutin arahan dari @MamahCookpad maupun dari admin di notifikasi, ikutan posbar sambil bertanya-tanya dalam hati “ini maksudnya apa ya?” Akhirnya tertarik untuk belajar sesuai dengan tema-tema yang diberikan. Sampai akhirnya dapat notifikasi untuk menuliskan lokasi tempat tinggal supaya dapat berkomunitas. “Ya ampun ternyata saya lupa mencantumkan lokasi” nggak lama kemudian saya diajak untuk masuk komunitas. Yeah dapat banyak lagi teman2 yang saling mensupport dan belajar bersama.Jadi pada #Posbarspesial ini aku membuat cake yang ekonomis tapi soal rasa jangan ditanya 😂 sederhana, bahannya mudah didapat jadi mudah pula diaplikasikan dan rasanya 👍👍 nyam.. nyam..#KadoUntukCookpad#Berbag11Cerita#Bakerpad_Community#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang

Dessert box regal ini buatnya mudah tp sulit wkwkwk asli mudah kok tp karena perlayer jd lumayan ribet tepatnya. Tapi ini enak bangett siihh. Pudingnya ga kaya dessert box biasanya, yg ini lumer & lembut bgt karena dibuat jd mousse dan pastinya ga anyir yaa karena pake vanili.. meskipun ini dessert tp bisa bgt buat takjil yaa. Yuk jangan lupa recook! ☺️❤️#FestivalRamadanCookpad#DiRumahaja#KeDapurAja#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#CookpadCommunity_Bandung

Menu ini saya buat dulu ketika smt 6 mata kuliah restoran. Dan disini satu kelas dibagi menjadi 2 grup, masing-masing disuruh buat restoran dengan pelayanan ala resto fine dining. Dimana sistem penyajian makanan menggunakan 4 rangkaian menu secara berurutan, mulai dari appetizer, soup, maincourse, dan dessert.Nah disini peran saya sebagai chef de partie atau orang yang bertugas dan bertanggung jawab mengenai perancangan dan penyusunan menu hidangan. Maka tercipta lah salah satunya guava mousse cake ini yang saya ajukan sebagai menu.Yuk ikutan juga :@dilamita@rifkapratika.@afiyya#TiketGAS2025

dessert mus yang saya tau dan pahami berbeda dengan pudding dan berbeda juga dengan custard.Apa bedanya, mus itu airy, dari whipped cream yang dicampur itu menghasilkan tekstur berongga tapi tetap lembut. Terkadang pakai gelatin.Tapi kalau sudah ditambah pengental seperti corn starch ( maizena) yang saya tau itu termasuk pudding. Mus harusnya ya tanpa pengental, baik itu dibuat dari kuning telur, putih telur, campuran keduanya, atau tanpa telur sama sekali.¹ (Heston Blumenthal membuat mus hanya dengan 2 bahan yaitu dark chocolate dan air panas). Jika anda punya anak kecil atau dewasa orang tua dengan penyakit tertentu, sebaiknya jangan menggunakan telur mentah.² Namun begitu, saya juga menyadari bahwa dalam dunia baking yang baru saya kenal juga ini, banyak sekali modifikasi yang berkembang. Buat saya sendiri, sebaiknya tau aturan dasarnya sebelum memodifikasinya. You have to know the rules before you break the rules. Resep dibawah hampir mirip dengan perbandingan whipped ganache (1: 2) dan paling simple diantara banyak mousse yang terdiri dari 3 bahan saja.¹ unicornlove² The Professional and Fundamental : Baking and Pastry by Bo Friberg#AntiRibet#SiapRamadan

dah lama banget ga posting,,, terus lupa juga fotoin step by step nya karena waktu itu di gangguin sama anak2... maafkan jika penjelasan saya tentang cara membuat kurang jelas heheheResep by linagui kitchen

Aku buat mousse cake ini karna suamiku ulang tahun dan baru pertama kali coba buat.. eh lucuuuuukkk juga

awalnya lihat - lihat video masak di instagram terus pas lagi jalan di toko kue lihat benda serupa ini, kok menggiurkan yak tapi mahal cint untuk sepotong kecil. kenapa ga kita buat aja ya kan gampang

Meramaikan event cocomba2 cookpad community bandung. Ini resep bakulan saya dulu saat masih punya banyak waktu di dapur. Sekarang belom bisa bakulan lagi karena pinya baby.Resepnya simple, bahnnya juga gampang didapat. Caranya juga gampang. Cuma butuh kesabaran aja, sabar buatnya pasti, terlebih sabar agar ga khilaf cakenya abis simakanin sendiri.. 😆😆Buat pecinta dessert mesti nyobain bikin sendiri..Di resep saya yang lain ada juga mousse cake avocado dan mangga, itu menggunakan puree buah asli ya. Ini versi ekonomisnya ga pake buah. Sebenarnya kalo mau pake buah asli juga bisa atau pake selai, tergantung budgetnya, nanti pasti mempengaruhi ke rasa dan harga jualnya juga ya. Silahkan disesuaikan aja moms sama budgetnya.#Idebakulan#authorsbandunghebring#cookpadcomunitybandung#cookpadcommunity_bandung

Choco Mousse Cake ini sangat simple dan ekonomis karena bahan yg digunakan mudah dicari & bersahabat dengan kantong lho 😊Jangan tanya rasanya ya, nyoklat, lumer, enaaaak bgt!!Selamat merecook teman2 😊

Resep ini cukup simple buat pemula yg mau bikin cake ulang tahun/utk acara. Enak dan mudah untuk dibuat.

Awalnya mau bikin surprise cake buat mama ultah ke-50, jadi cari ide sendiri. Kebetulan ini juga pertama kali bikin kue.Ada temen kasi saran bikin mousse, terus diajarin bikinnya. Alhasil, sukses 100% !Mama juga suka dan seluruh keluarga besar ikut ngerayain pesta kecil keluargaku.

Lihat kukusan nganggur di atas kompor, cobain cake kukus Moise dulu ahh..Alhamdulillah percobaan pertama rasanya pas dan mengembang sempurna..💕 💕 💕