Yang paling penting adalah saat memilih ikan harus benar-benar segar dan tidak berbau. Saat dikukus aroma masakan ini sangat menggugah selera. Rasanya asam gurih, pedas yang lezat. Jumlah belimbing dapat dikurangi atau ditambah, hati-hati terlalu asam.

Pas ke pasar ada nenek tua jualan ikan ini (waktu itu belum tau namanya apa), 250 gram Rp 5.000 aja. Murah banget. Beli aja walaupun blm tau mau diapain (pas juga uang belanja masih sisa).Ikannya udah 11 hari nongkrong di freezer, saking masih blm dapet ide mau diapain, hihihi.. Alhamdulillah hari ini ada ide, dibuat sup aja deh, udah lama juga ga masak sup ikan kuah bening.#CookpadCommunity_Tangerang

Yeyy minggu ke 5 😂 Alhamdulillah tambah semangat setorannya. makin rajin cari menu baru buat setoran 😁Versi videonya juga tayang di YT:Dapur Emmak yah 😊#supikan #dapuremmak #supikankurisi#ikan #ikanmasak #ikankuahkuning #ikankuahbening #ikanhiasairtawar #olahanikan #olahanikanlaut#pejuangGoldenbatikapron

Ikan kurisi itu enak digoreng aja, panggang atau semur ini menurut saya 😁

Kamis, 12.12.2019#berburucelemekemas#resolusi2019#week_49#SatuResepSatuPohon#TeamTreesIni salah satu jenis ikan kesukaan suami. Klo di daerah sy nama nya ikan sengarat. Ikan ini sejenis ikan lais, hanya bentuk kepala nya aja yg beda. Jadi sengaja di judul nya ga sy kasih nama ikan nya. Krn takut nya byk yg ga ngerti. Jd judul nya cukup Pindang Ikan aja yah. Klo ga ada boleh ganti jenis ikan lain sprti ikan baung, patin, bandeng dll

Pindang ikan salah satu masakan khas kuliner Indonesia. Berbagai daerah memiliki ciri khas tersendiri dalam pengelolahan pindang ikannya. Ada yang menggunakan blimbing wuluh, tomat hijau ataupun merah terkadang ada juga yang menggunakan nanas sebagai bahan pendukung menu yang satu ini.Ini pake ikan laut cuma gak tau namanya apa, sebenarnya mau beli ikan patin ternyata udah habis yaudah lah ambil yang ada dan masih fresh aja.Ikannya digoreng dulu baru kemudian dimasak karena Ikannya langsing jadi takut hancur ketika dimasak.#GAS2025#Coboy2025#KhasNusantara#MamahsRecipe#MamahsRecipe_KulinerNusantara#CookpadCommunity_Surabaya

Tadinya belanja cuma ketemu ikan nila 2 ekor sedang yah paling 1/2 kg. Tanggung ya... Liat ada kakap Tak Tanya suami mau gak dicampur kakap. Boleh deh katanya. Ya sudah dicobain. Hehehe. Tttp enak kokOptional aja mau pakai ikan nila boleh, emas boleh, kakap boleh atau ikan patin. Yg Mana suka aja😊 silahkan mencoba#CookpadCommunity_depok

Bingung mau kasih nama apa 😂

Assalamualaikum..Lama banget gak upload resep nih. Ternyata kangen lagi buat nulis resep. Kemarin memang agak menurun mood ku untuk menulis resep. Soalnya ada beberapa kerjaan yg menuntut energi lebih jadi nulis resepnya agak kendor.Berhubung ini tahun baru, aku coba untuk mengumpulkan semangat baru. Kebetulan juga ada challenge baru yaitu #GAS2025 bismillah aku akan ikutan. Karena masih ingin simpen resep secara rapi di cookpad l. Syukur-syukur kalau bisa kasih inspirasi menu ke teman-teman juga.Oke, ini kerutup ikan. Hidangan khas Jambi, aku recook resepnya Chef Rudy Choirudin di Youtube nya. Rasanya enak, cobain yuk🥰Yook siap nge GAS yok @rara_baabud @Izza_2427@rimaanisa#TiketGAS2025#CookpadCommunity_Palembang

Pindang ikan, banyak dijual dipasar, tpi di daerah asalku Bali barat (Negara-Jembrana) sana, krn daerah pesisir, sering mendapatkan ikan yg melimpah, setiap rumah biasa membuat pindang ini selain juga ada yg untuk dijual.krn salah satu cara utk mengawetkan adalah dipindang ini.

Hallo Cookers, kali ini mau bagi resep makanan favorit suami..Sebenernya gak tau juga sih rasa benernya gimana karena belum pernah makan masakan ini di restaurant. Tapi aku masaknya selalu terasa sedikit asam manis..Pernah masak untuk orang sini, aku ganti ikannya pake udang (karena orang sini banyak yang gak suka ikan) dan mereka pada bilang enak karena kuahnya seger rasanya..Mari dicoba yuk!

Tadi pagi ke pasar, iseng beli ikan pari cuma 31rb 6 ons. Selama ini blum pernah bikin sup ikan pari, ternyata kata suamiku enaak paraaaaah.