Tahu Susur Vege

Yuni Kartika
Yuni Kartika @cook_2009072

awalnya pengen cemilan, tapi cemilan yang ada sayur. kebetulan bahan-bahannya tersedia. jadi buat tahu susur vege ini deh.

Tahu Susur Vege

13 orang berencana membuat resep ini

awalnya pengen cemilan, tapi cemilan yang ada sayur. kebetulan bahan-bahannya tersedia. jadi buat tahu susur vege ini deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 8 bijiTahu
  2. 4 sendok makanTepung Beras
  3. 4 sendok makanTepung Terigu Protein Sedang
  4. 1 bijiWortel
  5. 2 bungkusTauge
  6. 4 ikatDaun Bawang
  7. 4 ikatSeledri
  8. 7 siungBawang Merah
  9. 5 siungBawang Putih
  10. 1 sendok tehLada (Merica)
  11. secukupnyaMinyak Goreng
  12. 2 bijiCabai (Cabe) Rawit Merah
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula Pasir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
    iris tipis daun bawang, seledri, wortel
    haluskan bumbu, meliputi bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, garam

  2. 2

    tumis bumbu yang dihaluskan, masukkan sayur-sayuran: daun bawang, seledri, wortel, tauge, kerokan tahu. tumis hingga matang, jangan lupa bubuhkan garam dan gula hingga rasanya gurih. jika sudah matang dan pas rasanya, matikan api dan dinginkan.

  3. 3

    masukkan sayur mayur ke dalam tahu yang sebelumnya sudah digoreng lalu dikerok, dan isi tahunya ikut ditumis bersama sayur-mayur.
    isi sesuai selera

  4. 4

    siapkan adonan tepung. terdiri dari tepung beras, tepung terigu, gula, dan lada. aduk merata. buat adonan yang agak kental

  5. 5

    celupkan tahu yang sudah diisi sayuran ke dalam adonan tepung, diratakan, kemudian goreng dalam minyak yang panas. goreng hingga kering agar kemripik. angkat dan tahu susur vege siap disajikan

  6. 6

    tahu susur vege siap disantap dengan cabe rawit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuni Kartika
Yuni Kartika @cook_2009072
pada
jobseeker
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa