Tumis tahu-tauge

Esti Nugraheni
Esti Nugraheni @dapurmaktik
Purwokerto, Jawa Tengah

Susah bikin kakak doyan sama tauge padahal tauge banyak gizinya.. Dikasih disoto eh sama kakak disisihin, apalagi yang mentah di rawon dilihat aja nggak xixi.. Tapi kalo di oseng kecap gini alhamdulillah doyan plus nambah pulak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 10 buahTahu
  2. secukupnyaTauge
  3. 3 bijiCabai (Cabe) Hijau
  4. 3 bijiCabai (Cabe) Merah
  5. 2 bijiCabai (Cabe) Rawit Merah
  6. 3 sendok makanKecap Asin
  7. 4 sendok makanKecap Manis
  8. 1/2 sendok makanAir Asam Jawa
  9. 3 siungBawang Merah
  10. 3 siungBawang Putih

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Goreng tahu yang sudah dipotong-potong tadi

  2. 2

    iris-iris bawang merah, bwg putih, cabe

  3. 3

    Tumis irisan bawang putih dan merah sampai harum, masukkan cabe rawit lalu kecap asin, kecap manis, air asam jawa, garam.. aduk-aduk..
    masukkan tahu dan cabe merah dan hijau aduk sampai tercampur rata.. terakhir masukkan tauge
    jangan lama-lama masaknya biar tauge nya masih crispy.. sebentar saja angkat dan sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Esti Nugraheni
Esti Nugraheni @dapurmaktik
pada
Purwokerto, Jawa Tengah
Memasak itu bukan hanya untuk pengenyang perut dan pemuas lidah.. Memasak itu wujud cinta, memasak itu telling a story and making a memory
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa