Sapi Lada Hitam
Rasa Lada Hitamnya yang kuat dipadu rahasia kelezatan masakan CHina yang tepat menghasilkan hidangan Sapi Lada Hitam yang sangat menggoyang lidah ketika menikmatinya. I love BlackPapper #ChineseFoodFes
Sapi Lada Hitam
Rasa Lada Hitamnya yang kuat dipadu rahasia kelezatan masakan CHina yang tepat menghasilkan hidangan Sapi Lada Hitam yang sangat menggoyang lidah ketika menikmatinya. I love BlackPapper #ChineseFoodFes
Cara Membuat
- 1
Iris daging tipts-tipis sesuai selera. Taruh irisan daging di wadah yang cukup besar, masukkan kecap asin,saus tiram, minyak wijen, gula dan tepung maizena seperti takaran di atas. Aduk sampai rata. Simpan di kulkas sekitar 25 menit.
- 2
Sambil menunggu bumbu meresap ke daging, potong-potong paprika, bawang bombay, bawang putih dan jahe.
- 3
Setelah daging meresap, panaskan wajan dengan 2 sendok makan margarin lalu masukkan daging yang sudah meresap tadi, masak dengan api besar sampai dagingnya terlihat kecoklatan. Lalu masukkan bawang putih,Bawang bombay, air kaldu dan jahe, masak sampai mendidih dan wangi.
Kemudian, kecilkan apinya sedikit, masukkan potongan paprika dan maizena yang telah dilarutkan dengan sedikit kaldu. Aduk rata, lalu tutup wajan dengan tutupnya kira-kira 1-2 menit agar Paprika-nya matang dengan cepat (steaming).
Buka tutup wajan, aduk-aduk lagi, lalu masukan cracked black pepper atau black pepper utuh yang ditumbuk kasar. Aduk-aduk lagi sampai merata. Hidangkan segera bersama nasi putih hangat, nasi gurih ataupun nasi goreng.
Selamat mencoba.
Resep Serupa
-
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Kuras kuras kulkas nih, dan Alhamdulillah akhirnya dagingnya jadi deh dibuat sapi lada hitam, dengan bahan seadanya yang memang bener bener ada di dalam kulkas, yang mau coba sok atuh dicoba, untuk rasa bagi yang sudah familiar atau yang sudah pernah coba sapi lada hitam ini pasti tau gimana rasa akhirnya, dan tak perlu berpacu pada resep saya hihi, ayok buat sama sama.#kuraskulkas#kuraskulkas2019#wanilahmeolahbeasa#celemeksakti#cookpad2019
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Lihat difreezer ada persediaan daging. Okelah kali ini dibikin sapi lada hitam semua. Biar adik yang ngga suka pedes bisa makan.
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Kebagian juga daging kurban berkah idul adha dari mama mertua, terima kasih ma! Tanya suami, mau dimasak apa? Lada hitam .. Oke kita eksekusi sapi lada hitam resep versi saya.
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Buka kulkas ternyata masih ada daging kurban dari kantor bokap. Cari resep bikin sapi yang praktis.. Akhirnya jadilah sapi lada hitam ini..
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Tadinya pengen banget lada hitam yang dijual di mall tapi karena musim pandemi coba bikin sapi lada hitam sendiri dirumah dan alhamdulillah berhasil 😉.#PejuangGoldenApron3
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
masakan ini di buat untuk praktek masak mata kuliah gizi kulier. tema masakannya masakan untuk acara resepsi. Sapi lada hitam ini salah satu menu favoritnya hehe
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Batu pertama kali banget coba bikin menu yg pake lada hitam (yang beneran lada hitam ya.. Bukan yg pake saori lada hitam), dan alhamdulillah I did it! Enak. Dua kali aku bikin, dan yg terakhir temenku minta dibikinin ini, enak katanya..😄
-
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Gak pernah bosan dengan menu yang satu ini, Sapi lada hitam ini selalu jadi menu favorit Ibu dan tentunya favorit saya juga, ini jadi salah satu hidangan istimewa di keluarga saya 😋👍#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Masak apa hari ini? Sapi Lada Hitam aja yaaa ..Trs klo gak punya lada hitam bisa diganti lada putih koq atau bila tak ada paprika juga bisa diganti cabe merah/hijau besar,, cuman ya agak berpengaruh ke citarasa 😁Enak banget buat menu buka puasa maupun sahur 👍
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Banyak pilihan untuk memasak daging sapi, kali ini dibikin sapi lada hitam. Empuk & bumbu meresap karena sudah melalui proses marinasi semalaman.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar