Tempe Bacem Gampil

Riski Fitriasari
Riski Fitriasari @cook_2009492
Jakarta

Yuk bikin tempe bacem manis gurih yang mudah ga pake ribet. Setelah tempe bacem jadi, bisa langsung dinikmati atau digoreng terlebih dulu agar lebih nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 1 lempengTempe
  2. 3 buahGula Jawa
  3. 3 cmLengkuas (Laos)
  4. 3 helaiDaun Salam
  5. 3 bijiAsam Jawa
  6. 3 sendok makanKecap Manis
  7. 4 cangkirAir
  8. 5 siungBawang Merah
  9. 2 siungBawang Putih
  10. 1 sendok tehKetumbar
  11. 1 sendok tehGaram
  12. 1 sendok tehGula Pasir

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong-potong tempe setebal 1/2 cm agar bumbu cepat meresap.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam, dan gula pasir.
    Geprek lengkuas.

  3. 3

    Siapkan panci, masukan air dan bumbu halus, aduk sebentar.
    Masukkan lengkuas, daun salam, gula jawa, asam jawa, dan kecap manis, aduk sebentar.
    Masukkan tempe, aduk sebentar.
    Nyalakan kompor dengan api kecil.
    Tunggu hingga air mengering (sambil sesekali dilihat, agar tidak gosong).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riski Fitriasari
Riski Fitriasari @cook_2009492
pada
Jakarta

Resep Serupa