Steik Tempe

Kardinah Mesaberin Indratmo
Kardinah Mesaberin Indratmo @cook_2009638

Tadinya mau cookmark aja steak tempe yang ada di sini, tapi ko diliat bahannya beda, sausnya juga, mirip2 sih tapi tetep beda ah, jadi aku buat resep sendiri..

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 200 gramTempe
  2. 50 gramAyam Cincang
  3. 1 siungBawang Putih
  4. 1 butirTelur Ayam
  5. 2 sendok makanTepung Sagu
  6. 3 sendok tehGaram
  7. 1 sendok tehMerica (Lada) Bubuk
  8. 1 sendok makanMargarin
  9. secukupnyaSaus Steak
  10. 2 siungBawang Putih
  11. 1 buahCabai (Cabe) Merah Keriting
  12. 1 sendok makanSaus Sambal
  13. 4 sendok makanSaus Tomat
  14. 1 sendok tehGaram
  15. 1 sendok tehGula Pasir
  16. 250 mlAir
  17. 1 sendok tehTepung Sagu
  18. 1 sendok tehAir Jeruk Lemon
  19. 1 sendok makanMargarin

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Steik: campur semua bahan steak. Aduk rata. Bentuk bulat.

  2. 2

    Panggang di wajan datar yang dioles margarin sampai matang.

  3. 3

    Saus: tumis bawang putih dan cabai merah keriting sampai harum. Masukkan saus sambal, saus tomat, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Aduk sampai kental. Menjelang diangkat, tambahkan air jeruk lemon dan daun ketumbar. Aduk rata.

  4. 4

    Sajikan steik dengan sausnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kardinah Mesaberin Indratmo
pada
Semua resep yang aku tulis dan yang aku recook aku repost di blog aku.. Mampir yaa.. hehe..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa