Tortilla Espanola (Spanish Omelette)

Ini cemilan favorit saya dari dulu kalau sore-sore lapar. Persiapannya memang agak banyak dan lumayan makan waktu tapi hasilnya bener-bener sepadan dengan kerja kerasnya! Cobain deh :D
Tortilla Espanola (Spanish Omelette)
Ini cemilan favorit saya dari dulu kalau sore-sore lapar. Persiapannya memang agak banyak dan lumayan makan waktu tapi hasilnya bener-bener sepadan dengan kerja kerasnya! Cobain deh :D
Cara Membuat
- 1
Rebus kentang dan taburi garam supaya memberikan rasa
- 2
Sambil menunggu kentangnya matang, kita iris bawang bombay dan bawang putih
- 3
Potong sosis diagonal dan tipis-tipis
- 4
Setelah kentang matang, tiriskan dan dinginkan sebentar
- 5
Potong kentang jadi tipis-tipis
- 6
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga agak layu dan wangi
- 7
Tumis sosis dengan sedikit minyak sebentar saja
- 8
Campurkan semua bahan di atas tadi di panci besar
- 9
Masukkan basil, lada dan garam. Aduk hingga merata
- 10
Kocok telur dan masukkan ke panci. Aduk hingga merata
- 11
Pindahkan semua campuran tadi ke non-stick pan untuk dipanggang
- 12
Tutup panci dan gunakan api kecil-sedang supaya matangnya merata dan tidak gosong di bagian bawahnya
- 13
Setelah dirasa cukup matang, kita balik supaya bagian atasnya bisa dimatangkan juga
- 14
Siap dihidangkan!
- 15
Isinya sangat padat dan bikin kenyang lho. Dimakan pakai cocolan saus sambal dan mayones juga cocok
Resep Serupa
-
#Tapas4 : Spanish omelette/Tortilla de patata #Tapas4 : Spanish omelette/Tortilla de patata
Satu dari diantara beberapa farian spanish omelette.omelette kentang adalah omelette yg paling terkenal dan traditional a la spanish.super simple dan praktis. Clua's Family Kitchen -
Tortilla De Patatas / Spanish Omelette Tortilla De Patatas / Spanish Omelette
GAS25-12.2.48Ternyata ada lho menu simpel dari negara barat yang mengenyangkan dan tentunya cocok di lidah kami.Oke, sat set jadi deh, telur goreng ala negara Spanyol.#WesternFood#GAS2025#CookpadCommunity_Malang#Pawon_IbuFitri Fitria Retno Sari -
Tortilla/Spanish omelette Tortilla/Spanish omelette
Sama dengan tongseng tadi, ini udah cookmark lama bingitsss tapi baru bisa buat tadi pagi buat sahur. Suami suka males sahur yg berat2 seringnya sandwich untuk sahur tapi hr ini aku tambahin tortilla ini. Misua makan banyak banget tortilanya sampai kekenyangan hihihihi, simple dan mudah cepat lagi. Yuk cusss mommaaaa Iin wardoyo -
Tortilla De Patatas / Spanish omelette Tortilla De Patatas / Spanish omelette
Bismillah. Nah kali ini saya berkunjung ke negara Spanyol. Saya pilih ini karena walaupun dari spanyol tapi tetap bisa diterima lidah lokal. Nah disini ada penambahan sosis karena biasanya orang spanyol bila membuat omelette ini mereka menambahkan sosis babi. Makasih chef @Chef_Noof buat resep nya. Mudah dan enak.#Bunda_Lia#WesternFood#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta ❤️Bunda Lia❤️ -
Spanish Omelette (Tortilla de Patatas) Spanish Omelette (Tortilla de Patatas)
Source: Noof's Kitchen#AntiRibet Ira Asti Wredhani -
Spanish omelette (tortilla de patatas) porsi personal Spanish omelette (tortilla de patatas) porsi personal
Welldone. Pas bgt buat breakfast. Sebenernya campurannya bisa lebih bervariasi. Tapi disini aku coba yg simple. Seadanya bahan di kulkas😂 junglebells -
Tortilla Española/Tortilla de Patatas (Omelet Spanyol/Spanish Omelette) Tortilla Española/Tortilla de Patatas (Omelet Spanyol/Spanish Omelette)
Wuhu cookpad-an lagi! 😂 Karena sekian lama 'semedi' dan jarang masak atau foto2, jadinya bercookpadnya pun ikut libur lama juga. Ini resep pertama stlh hiatus panjang 🙌Kebeneran, kudapet kocokan #semarakclover. Coba aah bikin tema #kulinerluarseleralokal.Jadi, kupengen ngajakin temen2 #clover buat lbh eksplor dapur bikin menu2 luar negeri. Tapi yg ga maksa, alias boleh bgt kalau mau dicocokin sm lidah masing2 😁Mentang2 jarang masak, trus mau bolos lg? Yakali yg bikin tema malah bolos yakan 😂 Mana mbaemba clover pada kece2 lagi masakannya😍Okedeeh kisanak-kisanakwati, mari kita pikirkan bahan yang simpel dan selalu jd penyelamat di waktu sempit! Aha! Telur! Tapi, telur diapakan yaa enaknya? 😓Setelah konsultasi sm si mbah G, akhirnya dapet wangsit dari thespruceeats.com bikin tortilla spanyol yang sama sekali ga ada roti2annya yang selama ini kita kenal 😱Ternyataaa, tortilla dalam bahasa spanyol itu artinya telur dadar/omelet. Dan bahkan, kata 'tortilla' untuk roti gandum atau jagung yg biasanya buat kebab dkk itu sendiri, asal mulanya memang dari spanyol, krn bentuknya bulat2 kyk omelet spanyol itu td.Unik ya! Kalau orang gatau pas dikasih tortilla española ini, bisa2 dicariin tuh roti tortilla-nya sampe spanyol pindah ke ladang gandum 😂-#semarak_kulinerluarseleralokal#cookpadcommunity_surabaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#pejuanggoldenapron2#hanaizu_telur #hanaizu_sayur #hanaizu_international #hanaizu_event hanaizu -
Spanish Omelette / Telur Dadar Spanyol (Tortilla De Patatas) Spanish Omelette / Telur Dadar Spanyol (Tortilla De Patatas)
Punya temen kerja orang Spanyol.yang ngebet minta diajarin cara bikin Rendang.eh.. udahnya aku yg balik diajarin bikin telur dadar ala spanyol.xixixiAlhamdulillah buat nambah nambah ilmu.Resep aslinya cuma telur, kentang, bawang Bombay atau bawang merah, dan garam.Simple bukan, ?? Yes very simple.Cuma karena lidah saya lbh suka dgn pernak pernik bumbu lain, jadi aku tambahin merica,cabe bubuk, bawang putih dan sedikit penyedap wakwakMaklum lidah ndeso gak puas klo cuma bumbu garam.Spanish Omelette asli kebanyakan ketika dipotong dalamnya masih agak lembek atau masih basah telur gitu ya,Tapi balik lagi karena lidah saya yg gak bisa makan telur yg tengahnya masih lembek, jadi aku buat padet matang.So,, kembali keselera masing2#Noofs_Kitchen#22_04_18 Noof's Kitchen -
Tortilla De Patatas (Spanish Omelette 🇪🇸) Tortilla De Patatas (Spanish Omelette 🇪🇸)
Menu ini lumayan banyak seliweran di food blogger 🤤 tapi entah kenapa saya lebih senang yang versi original. Saya sampai searching detail komposisinya supaya lebih mengenal apalagi dish nya tersebut yang bukan asli dari negara Indonesia.Sama halnya seperti orang Mancanegara membawa resep tradisional Indonesia, contoh yang lagi VIRAL di Korea "Sambal Goreng Ati Ampela" nah mereka sampai adopsi Chef asli Indonesia supaya taste nya sama seperti Resep Originalnya orang Indonesia. Begitulah Indahnya menghargai, sama seperti halnya kita menghargai macam-macam kuliner dari luar negeri.Seperti halnya Tortilla yang kita kenal adalah kulit kebab, tapi di bagian negara lain seperti Spanyol Tortilla merupakan telur dadar dengan kentang dan bawang. Cukup unik sekali untuk dicoba 🤩💯Source : Bunda Ela ✅ Farhah -
Spanish Omelette / Telur dadar Spanyol (Tortilla de Patatas) Spanish Omelette / Telur dadar Spanyol (Tortilla de Patatas)
Menurut saya Rasanya.. lebih enak pakai bawang merah dari pada bawang Bombay..Kata @Chef_Noof , resep aslinya cuma telur, kentang, bawang Bombay/bawang merah, dan garam.Tapi karena lidah org Indonesia lebih suka pernak pernik bumbu, jadi ditambahin bumbu bumbuan.Thank you resepnya @Chef_Noof#Potberbisik_telurmasakini#Cookpadcommunity_Bekasi#pejuangGoldenBatikApron Nyonya Farhan -
Tortilla de Patatas / Spanish Omelette Tortilla de Patatas / Spanish Omelette
Siapa yang kalau ga ada ide masak, atau malas masak selalu menggunakan telur sebagai jalan ninja? Tim ceplok atau dadar nih? Biar ga itu-itu saja sajian telurnya yuk cobain resep ini.Omelettenya orang Spanyol ini sederhana sekali bahannya tapi rasanya lezat. Resep asli hanya menggunakan kentang, telur, bawang bombai dengan bumbu garam dan merica. Boleh juga menambah isian jika ingin lebih kaya rasa.Selain enak, hidangan ini juga lebih mengeyangkan karena ada karbo dari kentang di dalamnya.Source : youtube channel Devina Hermawan#PejuangGoldenBatikApron#BukanTelurBiasa#Timlo_Bertelur#CookpadCommunity_Solo Neili
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)