Pindang Pedas
Kemarin waktu ke pasar, rencananya mau beli udang dkk untuk bikin Tomyam, ternyata di pasar ketemu ikan yang sudah langka dan sudah jarang dijual di pasar, yaitu Ikan Kiper (Ketang-Ketang). Teringat masa kecil saya dulu sering diajak ortu ke pasar ikan Pluit dan sering beli ikan ini. Ikan Kiper ini paling enak dimasak pindang pedas. Langsung saya ganti haluan masak.
Pindang Pedas
Kemarin waktu ke pasar, rencananya mau beli udang dkk untuk bikin Tomyam, ternyata di pasar ketemu ikan yang sudah langka dan sudah jarang dijual di pasar, yaitu Ikan Kiper (Ketang-Ketang). Teringat masa kecil saya dulu sering diajak ortu ke pasar ikan Pluit dan sering beli ikan ini. Ikan Kiper ini paling enak dimasak pindang pedas. Langsung saya ganti haluan masak.
Cara Membuat
- 1
Baluri ikan dengan garam dan jeruk nipis. Biarkan selama 15 menit
- 2
Siapkan bumbu - bumbu yang dihaluskan : bawang merah, cabe merah dan cabe rawit. Kemudian ulek atau blender sampai halus.
- 3
Rendam asam jawa dengan sedikit air
- 4
Masak air hingga mendidih
- 5
Setelah air mendidih, masukkan bumbu halus
- 6
Masukkan air asam jawa
- 7
Masukkan garam
- 8
Masukkan ikan
- 9
Masukkan jamur dan udang. Lalu masak hingga matang
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pindang Pedas Pindang Pedas
Menu andalan ketika masih jadi anak rantau. Makan dengan lauk Pindang Pedas selalu menghabiskan nasi.
-
Pindang Pedas Pindang Pedas
Ikan pindang biasanya cuma digoreng aja...resep yg baru ini kita buat beda agar ada pedasnya tanpa membuat sambal lagi...
Syirin Bahanan -
Pindang Pedas Pindang Pedas
Masak sesuai keinginan hati... ^^Alias lagi kepengen masak pindang.Yuk diintip resepnya.Terimakasih.#pejuanggoldenbatikapron2022#cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity_Semarang#resepcecil124#PejuangGoldenBatikApronPGBA07
-
Pindang Pedas Pindang Pedas
Pernah beli tongkol bumbu pedas kyak gini di warung deket rumah aq n rasanya mantul. Krn enak alhasil kpingin buat sendiri dirumah, cari2lah aq resep nya di cookpad. Begitu scrol2 lngsung tergiur sma resep dari mba @ihdanasOk fix lngsung lah aq recook dan ternyata rasanya mantul. Makasi ya mbaa resepnya ❤#ResepPenulisFavoritku
-
Pindang Pedas Pindang Pedas
Memanfaatkan Sambal siap makan yang dibawain si tante plus supaya para preman dapur mau makan pindang .. kalo pindangnya cuma digoreng aja trus mereka disuruh makan pake sambel .. beuuuhhh .. pasti Bian langsung dapet lirikan maut ituhIni aja .. pada mau makan ini dan habis banyak dengan satu syarat .. makan bareng disuapin!!Halaaaahhhh .. bilang aja ya pada males misahin duri-duri yang tersisa .. padahal itu juga udah Bian pisahin loeh tulang ikan nya .. ish ish iiiiissshhhhhOiyaa .. Bian pakai Sambal siap makan dari si ManganWuenak .. baru tersedia di area Jogjakarta sih
-
-
Pindang Pedas Pindang Pedas
#berburucelemekemas#PejuangGoldenApron2#olahanikan
-
-
-
Pindang pedas Pindang pedas
karna suami ga suka pindang di goreng aja jadi bikin inovasi😁
-
Pindang pedas Pindang pedas
Salah satu menu yang praktis untuk berbuka puasa atau sahur
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar