Full of Surprises Tofu

Niken Indriati
Niken Indriati @niken_in
Lamongan

Suatu Hari... 'Masak apa, umi? Ooh.. Begedel ya' waktu dipotong, 'kok warnanya ijo?' Pas digigit, 'm.. Bakso goreng ijo y? Beli dimana? WHATTT??!! TAHU???' ..... Begitulah ceritanya.. -the end- :D

Full of Surprises Tofu

11 orang berencana membuat resep ini

Suatu Hari... 'Masak apa, umi? Ooh.. Begedel ya' waktu dipotong, 'kok warnanya ijo?' Pas digigit, 'm.. Bakso goreng ijo y? Beli dimana? WHATTT??!! TAHU???' ..... Begitulah ceritanya.. -the end- :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 porsi
  1. 150 gramtahu
  2. 1 ikatsawi hijau
  3. 50 gramtepung terigu
  4. 75 gramtepung kanji
  5. 1,5 sendok tehgaram
  6. 1,5 sendok tehgula pasir
  7. 50 mlair
  8. secukupnyadaun pisang
  9. secukupnyaminyak goreng
  10. 1 butirtelur (kocok lepas)
  11. Iris tipis
  12. 6 butirbawang merah
  13. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum. Tiriskan.

  2. 2

    Masukkan tahu, sawi yang sudah dipotong-potong dan air kedalam blender, haluskan.

  3. 3

    Campur tepung, garam, gula, tumisan bawang dan tahu halus. Aduk rata.

  4. 4

    Letakkan adonan diatas daun pisang secukupnya. Bungkus dan semat kedua ujung daun pisang dengan tusuk gigi seperti membungkus pepes. Sisihkan.

  5. 5

    Didihkan air dalam panci (kira2 bisa merendam adonan tahu). Masukkan adonan tahu. Masak sebentar +/- 5 menit hingga adonan mengeras. Tiriskan.

  6. 6

    Bila sudah dingin, potong potong tahu sesuai selera.

  7. 7

    Celup potongan tahu kedalam telur kocok, lalu goreng hingga kecokelatan.

  8. 8

    Mari kita surprise-in orang-orang yang memakannya :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niken Indriati
Niken Indriati @niken_in
pada
Lamongan
Ibu rumah tangga dengan 4 junior - menghindari sesering mungkin: msg, bumbu jadi, pewarna & zat additive lainnya - homemade loverpastikan kamu membaca deskripsi pada resep karena terkadang saya menyisipkan tips memasak disitu 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa