Tiger Soes Vla Coklat

Winda Prameswari
Winda Prameswari @cook_2010711

Nyari cara supaya bisa ngoven kulit soes dengan cantik. Akhirnya malah dapet tekstur dan warna kulit soes yang unik

Tiger Soes Vla Coklat

26 orang berencana membuat resep ini

Nyari cara supaya bisa ngoven kulit soes dengan cantik. Akhirnya malah dapet tekstur dan warna kulit soes yang unik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
1 porsi
  1. Kulit Soes
  2. 200 mlAir
  3. 400 grMargarin
  4. 1 sdmGula pasir
  5. 1/4 sdtGaram
  6. 3 btr ukuran besarTelur
  7. 125 grTerigu protein tinggi
  8. Vla Coklat
  9. 250 mlSusu Cair
  10. 100 grDCC, potong kecil2
  11. 30 grGula pasir
  12. 1 sdmCoklat bubuk
  13. 25 grMaizena
  14. 25 mlAir
  15. 1 btrKuning telur
  16. 1 sdmPasta blackforest
  17. 1 sdmMargarin

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Kulit soes

  2. 2

    Didihkan air, gula, garam dan margarin sampai benar2 mendidih dan margarin larut semua.

  3. 3

    Masukkan terigu. Aduk cepat menggunakan centong kayu. Aduk terus hingga kalis

  4. 4

    Matikan api. Biarkan hingga dingin

  5. 5

    Setelah dingin. Masukkan telur. Mikser dengan kecepatan sedang hingga tercampur rata

  6. 6

    Masukkan dalam plastik segi tiga. Spuitkan di atas loyang

  7. 7

    Oven hingga matang

  8. 8

    Vla Coklat

  9. 9

    Rebus susu dan gula pasir hingga pinggirannya berbuih

  10. 10

    Campur coklat bubuk, pasta blackforest, maizena dan air. Aduk rata. Masukkan dalam rebusan susu. Aduk terus biar tidak menggumpal

  11. 11

    Kocok lepas kuning telur. Ambil 1 sendok adonan vla. Campurkan ke dalam kuning telur. Aduk rata. Masukkan kembali ke dalam adonan vla. Aduk terus hingga mendidih

  12. 12

    Bila sudah mengental, masukkan DCC yang sudah dicincang. Aduk tetus hingga DCC mencair dan tercampur rata. Matikan api

  13. 13

    Masukkan margarin. Aduk hingga tercampur rata. Biarkan dingin

  14. 14

    Masukkan vla ke dalam plastik segi tiga

  15. 15

    Ambil 1 buah kulit soes. Lubangi sedikit sisi nya. Isi dengan vla coklat

  16. 16

    Lakukan sampai selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winda Prameswari
Winda Prameswari @cook_2010711
pada
Dapurku adalah soulmateku. Inspirasiku dan tempat favorit saat harus merefresh fikiran dari segala penatnya aktivitas. Semoga bisa menginspirasi teman2
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa