Pecel Mie

fransiska arie
fransiska arie @fransiska_arie
Bogor

Satu lagi resep mie yang mudah dibuat, yakni pecel mie. Sajian ini cukup mengenyangkan dan tentunya kaya serat. Mie cukup diolah dengan bumbu minimalis supaya rasanya tidak 'berantem' saat disajikan dengan sambal pecel.

Pecel Mie

Satu lagi resep mie yang mudah dibuat, yakni pecel mie. Sajian ini cukup mengenyangkan dan tentunya kaya serat. Mie cukup diolah dengan bumbu minimalis supaya rasanya tidak 'berantem' saat disajikan dengan sambal pecel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 1 ikat kecilBayam, siangi
  2. 1 buahWortel, kupas, potong korek api
  3. 5 lembarKol, potong-potong
  4. 2 buahLabu siam kecil, potong korek api
  5. 2 lembarMie telur kemasan, rebus, tiriskan (dalam 1 kemasan biasanya berisi 3 lembar)
  6. 1 bungkusSambal pecel, encerkan dengan air hangat
  7. 1 buahJeruk limau, peras, campur ke sambal pecel
  8. Bumbu Mie
  9. 3 butirBawang merah
  10. 3 siungBawang putih
  11. 3 butirKemiri
  12. 1 buahCabai merah keriting, iris serong
  13. 2 sdtGaram
  14. 1 sdmKecap manis
  15. secukupnyaLada
  16. secukupnyaAir

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kukus semua sayuran. Tingkat kematangan sesuai selera.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Tumis bumbu halus bersama irisan cabai. Tuang sedikit air. Masukkan mie, aduk-aduk. Bubuhkan garam, kecap manis, lada.

  3. 3

    Susun semua sayuran kukus dan mie di piring saji. Siramkan sambal pecel ke atasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
fransiska arie
fransiska arie @fransiska_arie
pada
Bogor
Saya memasak bukan karena kewajiban tapi karena saya senang melakukannya. Masih terus belajar demi menyajikan yang terbaik untuk keluarga. Follow IG saya @fransiskarie 😘🙏🏼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa