Sayang bgt kl lg masak udang,kt buang kulit serta kepalanya..ga ada salahnya kita pakai untuk bikin kaldu bubuk dr pd beli msg..lbh sehat buatan sendiri kan..

Kadang suka merasa sayang banget sama kulit dan bagian kepala udang yang terbuang. Masa gak bisa diolah ya limbah kulit ini. Akhirnya coba-coba cari dan bisa banget buat bikin kaldu. Baik itu kaldu air rebusan atau dijadikan kaldu bubuk. Agak ribet memang harus disangrai, dihaluskan, dan disaring lagi. Aku buat untuk penyedap kuah tomyam atau baso-baso ikan yang lagi sering banget aku bikin.#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_cirebon#CookpadIndonesia#MasakSetiapBagian

Waktu masak ini, harumnya sampai ke mana-mana hmmmm... 😋 lumayan ini jadi punya stok kaldu. Tapi ini kurang halus, karena bikinnya malem, mata dah gak bisa diajak kompromi😣Note : kalau dirasa masih kurang kering, bisa dikeringkan dengan oven, lalu giling lagi hingga halus.Kaldu udang bubuk ini digunakan sebagai penyedap makanan seperti tomyum, mie, sup atau masakan yang lain.Source : Puji Pangestu

Resep ini cooksnap dari resep nya @NayNay2020, salah satu pemanfaatan limbah kulit udang yg sangat bermanfaat, awalnya cuman bisa bingung kalau harus buang kulit udang, mana baunya yg bikin sampah aromatik 😁, iseng2 lah cari di cookpad,banyak sih sebenernya resep kaldu udang,hanya saja kebanyakan kaldu cair, dan akhirnya nemu resep kaldu bubuk ini, kan lumayaann bisa disimpan lama....hehehelink resep : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13355901-kaldu-udang-bubuk?invite_token=VFzBV4yv14jpJZpptVK2gA3c&shared_at=1624257279#KupasHabisResep#Boba_NayNay#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_NayNay#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

Jika teman-teman pecinta makanan laut bisa menggunakan udang sebagai bahan kaldu bubuk. Udang punya banyak kandungan baik untuk tubuh loh,seperti ada kandungan vitamin B12, protein, fosfor, vitamin B3, vitamin E, vitamin B6 & masih banyak sekali kandungan baiknya.Manfaatnya bisa membantu mencegah penyakit kanker, penyeimbang hormon, pencegah penyakit jantung & bisa digunakan sebagai zat anti inflasi.Masakan akan tambah sedap dengan resep kaldu udang bubuk buatan sendiri tanpa harus membeli.Selain itu kita memanfaatkan kulit & kepala udang daripada harus membuangnya👌Liat-liat resep kaldu bubuk udang,tertarik cooksnap resepnya mbak @cook_6168662_wa 😘 Langsung deh dieksekusi😊 Kaldu Udang BubukBy @divaerlinda_02012001Source @cook_6168662_wa#kalduudangbubuk#kalduudang#cookpad_id#cookpadcommunity_id#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo

Source : OpibunAkhirnya kesampean juga bikin kaldu udang bubuk...

Source: Dhanita⤵Kaldu udang bubuk https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7795543-kaldu-udang-bubuk?via=androidsharesheet&shared_at=1554430096...Ini bikinnya sedikit, jadi resep dikurangi dari yang asli. Bikinnya penuh perjuangan yess, bolak-balik nyangrai-blender beberapa kali. But nggak sia² juga, bisa dipake buat pelengkap nyambel dan nyayur. Dan bener, kerasa banget kaldunya....Cekidot 🏃🏃

Masih edisi kulit kepala udang bun. Dagingnya untuk sapo tahu, air kaldunya untuk petis dan ampasnya untuk kaldu bubuk. Wangi sedap.#PejuangGoldenBatikApron

Kaldu bubuk homemade, untuk menambhakan rasa gurih udang pada makanan. Bisa dipakai ke berbagai jenis masakan ya...Saat bikin kaldu udang ini, wanginya itu semerbak banget, wangi khas udang goreng yang enak banget.#Cookpad_CookingClass#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalsel#Kaldu #Udang #Homemade

Kalo ada kepala atau kulit udang jangan dibuang ya.Buat kaldu cair bisa atau dibuat kaldu bubuk seperti ini agar awet.Cooksnap mbak @dedifa_cooking,sebagai apresiasi bagi Timlo.Makasih banyak atas dedikasinya ya mbak,semoga menjadi amal jariyah...aamiin.Oiya,saya mengeringkan kepala dan kulit udang dengan oven,tapi mengeringkannya juga bisa disangrai diatas wajan ya atau dijemur dibawah sinar matahari.#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#KulaEtamCoCoK_CooksnapTimlo2023#Apresiasi_TimLo2023#GenerasiAprontis

Yeayy akhirnya nyobain bikin kaldu bubuk homemade juga wkwkw. Ini gampang si bikinnya cuma harus sabar aja ngeblender dan nyangrai nya supaya dapat kaldu yang halus..Source: Ois

Banyak banget dramanya bikin perkalduan udang ini, mulai dari si kakak yang kalau tidur harus di temenin dan si adik yang kalau tidur harus ada ASI, jadi weh balapan buat kaldunya sama jam tidur mereka 🤭. Rasa penasaran ini mengalahkan rasa malas untuk mencoba membuat kaldu udang sendiri 🤣 terimakasih mba widjie, sudah membangkitkan semangat ibu pasca melahirkan ini, hehehe 😁Btw, saya bikin kaldu bubuk dari sisa bikin kaldu cair, jadi kulitnya yg dipakai sedikit sekali, dan jadinya pun kaldu nya sedikit, gapapalah walau sedikit puas rasanya bis bikin kaldu sendiri 💪❤️Source : @cook_6168662_wa