Ayam Goreng Mentega

Nila Alfani
Nila Alfani @cook_2010520

Bbrp kali makan ayam goreng mentega di restoran, enak tapi daging ayamnya keras. Sekarang saya lebih suka masak sendiri.

Ayam Goreng Mentega

Bbrp kali makan ayam goreng mentega di restoran, enak tapi daging ayamnya keras. Sekarang saya lebih suka masak sendiri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 1/2 ekorDaging Ayam
  2. 2 ruas jariJahe (memarkan)
  3. 2 siungBawang Putih (memarkan)
  4. 1 sdtGaram
  5. 1 literAir
  6. secukupnyaMinyak
  7. Bahan Saus Mentega
  8. 3 sdmMargarin
  9. 3 siungBawang Putih (cincang)
  10. 1 bhBawang Bombay (iris halus)
  11. 1 sdtMerica Bubuk
  12. 2 sdmKecap Inggris
  13. 2 sdmKecap Asin
  14. 2 sdmKecap Manis
  15. 1/2 sdtGula Pasir
  16. 1 batangDaun Bawang
  17. 1 sdmAir Jeruk Limau

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Masak air hingga mendidih, jahe dan 2 siung bawang putih (memarkan), garam dan ayam. Rebus ayam +-15 menit, angkat. Lalu goreng ayam hingga kuning kecoklatan. sisihkan.

  2. 2

    Panaskan margarin, masukan bawang putih, bawang bombay,. tumis hingga harum. masukan kecap asin, kecap Inggris, kecap manis, merica, gula pasir. Aduk hingga merata. masukan ayam, daun Bawang. Masak hingga saus mengental. Tambahkan air jeruk limau.

  3. 3

    Ayam Goreng Mentega siap disajikan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nila Alfani
Nila Alfani @cook_2010520
pada
Buat sy Dapur adlh ruangan fav ke-2 stlah kamar tidur. Tempat sy berekspresi meluangkan semua ide2 memasak saya. Tak jarang sy memasak dgn resep mengarang!. alhasil YUMMY... :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa