Hypno Steamed Black and White

Niken Indriati
Niken Indriati @niken_in
Lamongan

Batuk melanda, camilannya yang kukus-kukus aja ;) oya, bingung ngasih nama roti ini. Karena bentuknya kayak muter2 gitu jadi namanya ' hypno steamed black n white' :p

Hypno Steamed Black and White

Batuk melanda, camilannya yang kukus-kukus aja ;) oya, bingung ngasih nama roti ini. Karena bentuknya kayak muter2 gitu jadi namanya ' hypno steamed black n white' :p

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
12 porsi
  1. 50 gramkeju parut
  2. secukupnyaair untuk mengukus
  3. Adonan putih
  4. 🌼Adonan putih :🌼
  5. 125 gramtepung terigu cap kunci
  6. 25 gramgula halus
  7. 1/2 sendok tehragi instan
  8. 1/4 sendok tehbaking powder
  9. 2 sendok makansusu kental manis putih
  10. 75 mlair hangat
  11. 1 jumputgaram
  12. Adonan cokelat
  13. 🌼Adonan coklat ;🌼
  14. 115 gramtepung terigu cap kunci
  15. 25 gramgula halus
  16. 10 gramcokelat bubuk
  17. 1/2 sendok tehragi instan
  18. 1/4 sendok tehbaking powder
  19. 2 sendok makansusu kental manis putih
  20. 75 mlair hangat
  21. 1 jumputgaram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Adonan putih: campur dan aduk rata tepung terigu dengan gula halus, baking powder,dan ragi instan.

  2. 2

    Tambahkan susu kental, garam dan air hangat sedikit demi sedikit (takaran air hangat tidak harus habis, sesuaikan kondisi adonan. Jika dirasa sudah kalis, maka hentikan pemberian air)

  3. 3

    Uleni selama 10 menit hingga tidak lengket di tangan (kalis) dan lebih lembut. Sisihkan

  4. 4

    Adonan cokelat: Campur dan aduk rata terigu, gula halus, ragi instan, baking powder dan cokelat bubuk.

  5. 5

    Tambahkan susu kental manis, garam dan air hangat sedikit demi sedikit (tidak harus habis, ya air hangat nya. Jika dirasa sudah kalis, maka hentikan pemberian air). Uleni hingga kalis dan lembut +/- 10 menit. Sisihkan.

  6. 6

    Gilas tipis adonan putih. Usahakan berbentuk persegi panjang.

  7. 7

    Taburi 25 gram keju parut diatasnya, hingga adonan tertutup seluruh permukaannya. Sementara itu adonan cokelat juga di gilas tipis berbentuk persegi panjang.

  8. 8

    Letakkan adonan cokelat diatas adonan putih

  9. 9

    Taburi kembali dengan sisa keju parut hingga menutupi permukaan adonan.

  10. 10

    Gulung memanjang adonan sambil ditekan-tekan sedikit .

  11. 11

    Potong-potong adonan menjadi 12 bagian.

  12. 12

    Letakkan potongan diatas kertas roti. Istirahatkan selama 40 menit.

  13. 13

    Panaskan panci pengukus. Kukus adonan roti selama 20 menit di atas api sedang.

  14. 14

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Niken Indriati
Niken Indriati @niken_in
pada
Lamongan
Ibu rumah tangga dengan 4 junior - menghindari sesering mungkin: msg, bumbu jadi, pewarna & zat additive lainnya - homemade loverpastikan kamu membaca deskripsi pada resep karena terkadang saya menyisipkan tips memasak disitu 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa