Matcha Strawberry Whipping Cream Premium in Jar (Dessert Box Tanpa Terigu)

Novi Herawati
Novi Herawati @novia_82
Jakarta Timur

Memang menarik ikutan #BelajarMasakBarengKomunitas #KelasDessertBox nya Mba @frielinggasit dan teknik foto yang menarik dari Mba @moonas_kitchen . Terima kasih untuk ilmunya mba😍

Dan lihat teman2 komunitas yang sudah membuat dessert box ini, hasilnya bikin pengen ikutan menghias cake. Dan hasilnya hiasan ala kadarnya 🫢

Matcha Strawberry Whipping Cream Premium in Jar (Dessert Box Tanpa Terigu)

Memang menarik ikutan #BelajarMasakBarengKomunitas #KelasDessertBox nya Mba @frielinggasit dan teknik foto yang menarik dari Mba @moonas_kitchen . Terima kasih untuk ilmunya mba😍

Dan lihat teman2 komunitas yang sudah membuat dessert box ini, hasilnya bikin pengen ikutan menghias cake. Dan hasilnya hiasan ala kadarnya 🫢

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 jar
  1. Bahan untuk Cake :
  2. 3 butirTelur
  3. 90 gramGula Pasir
  4. 1/4 sdtSP
  5. 83 gramTepung Beras Rose Brand
  6. 23 gramTepung Ketan Rose Brand
  7. 1/4 sdtGaram
  8. 1 bungkus kecilSantan Instan (65gr)
  9. 3 tetesPasta pandan
  10. 14 gramMatcha bubuk
  11. Bahan Whipped Cream :
  12. 150 mlWhipping Cream
  13. 50 gramKental Manis
  14. Topping Buah sebagai Pelengkap :
  15. secukupnyaStrawberry

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan dan topping

  2. 2

    Kocok telur, gula pasir dan SP sampai putih pucat dan mengembang

  3. 3

    Masukkan dan campur bahan tepung beras dan tepung ketan dan garam. Masukkan secara bergantian dengan santan beserta bubuk matcha dan pasta pandan, kocok hingga rata

  4. 4

    Siapkan loyang ukuran10x20 cm, alasi dengan baking paper dan tidak perlu dioles minyak/margarin agar cake tidak mengkerut saat diangkat. Tuang adonan pada loyang. Kukus dengan dengan kukusan yang sudah dipanaskna sebelumnya dengan api kecil- sedang selama 20 menit. Keluarkan cake dari loyang dan lepaskan kertasnya.

  5. 5

    Sambil menunggu cake dingin, buat dahulu cream premiumnya. Mixer whipping cream sampai mengembang dan membentuk cream yang kokoh, masukan kental manis, mixer hingga rata (alasi wadah mixer dan taruh es batu dibawahnya agar tidak cepat mencair). Masukkan dalam plastik segitiga.

  6. 6

    Susun sesuai keinginan.
    - Potong kue sesuai dengan box atau jar yang tersedia
    - Susun pada box atau jar dan beri potongan buah sesuai selera
    - Beri whipping cream dan tutup kembali dengan lapisan cake kedua
    - Hias kembali sesuai selera
    - Simpan dalam kulkas sebelum dihidangkan

    Cake in jar aka Dessert Box Strawberry siap disajikan🍓

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi Herawati
Novi Herawati @novia_82
pada
Jakarta Timur
My Diary to Save Recipes 🤗
Lebih banyak

Resep Serupa