Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
700 ml
  1. 3 buahpisang susu (sangat matang)
  2. 1 buahpisang raja (sangat matang)
  3. 100 mlair matang
  4. 250 mlsusu cair
  5. 4 sdmgula pasir
  6. 1,5 sdmmaizena
  7. 1kuning telur
  8. 1 sdmkental manis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Cincang kurma.

  2. 2

    Haluskan pisang dengan garpu. Encerkan maizena dengan 1 sdm air. Lalu blender 100 ml susu cair, 100 ml air matang dengan pisang dan kurma.

  3. 3

    Blender hingga halus. Lalu masukkan di panci, kuning telur, 150 ml susu cair, gula pasir. Aduk hingga gula larut, lalu nyalakan api kecil.

  4. 4

    Terus aduk hingga adonan meletup, masukkan cairan maizena. Aduk lagi hingga adonan mengental. Matikan api.

  5. 5

    Tunggu hingga dingin suhu ruang. Masukkan wadah tertutup, lalu taruh freezer selama 2-3 jam. Keluarkan es krim, lalu diblender, dan taruh lagi di freezer. Es krim siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mezzayu luna
mezzayu luna @mama_kamilah
pada
Semarang
Seorang istri dan ibu. Memasak bagi saya ibarat atraksi, unjuk kebolehan olah rasa, karya yang dengan dibumbui kreatifitas. Enjoy my diary of cooking 🍽💝 IG @pramatarindya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa