Roti Sobek ala Hemat No Oven No Telur

Atik Rusmiyati
Atik Rusmiyati @atieq_ar
Batulicin, Tanah Bumbu, Kalimantan Selatan

Pengen banget makan roti sobek tapi males ngeluarin alat tempur alias oven. Jadilah roti sobek dengan bahan seadanya dan cara sederhana 😃😂

Roti Sobek ala Hemat No Oven No Telur

Pengen banget makan roti sobek tapi males ngeluarin alat tempur alias oven. Jadilah roti sobek dengan bahan seadanya dan cara sederhana 😃😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kg tepung terigu cakra
  2. 2 sdmmargarin
  3. 2 sdmgula
  4. 1/2 sdtfernipan
  5. sejumputgaram
  6. secukupnya air hangat
  7. isi :
  8. sesuai seleraselai coklat home made

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama kita buat dulu bahan biang. Gula dan fernipan diseduh dengan air hangat. Tunggu 5-10 menit sampai berbusa.

  2. 2

    Masukman tepung dalam baskom, beri sejumput garam. Tambahkan biang ke dalam tepung, uleni sambil tambahkan air sedikit-sedikit.

  3. 3

    Terus uleni hingga agak kalis. Adonan terasa lengket ditangan tapi jangan ditambahkan tepung. Tambahkan margarin lalu uleni lagi. Adonan awalnya akan terasa lembek tapi uleni saja sampai benar-benar kalis.

  4. 4

    Setelah kalis bulatkan adonan, tutup dengan lap bersih. Diamkan selama 1 jam.

  5. 5

    Setelah 1 jam, adonan akan mengembang. Keluarkan udara dalam adonan dengan cara ditinju tapi jangan menggunakan tenaga dalam nanti baskom pecah 😂😂 bagi adonan menjadi beberapa buah lalu isi dengan isian sesuai selera.

  6. 6

    Susun dalam loyang yg sudah diolesi margarin, biarkan dulu adonan mengembang kurang lebih 30 menit.

  7. 7

    Panaskan teplon dengan api kecil. Setelah teplon benar-benar panas, letakkan loyang diatas teplon lalu tutup loyang dengan tutup panci. Pemanggan bervariasi lamanya, sesekali cek roti untuk mengetahui kematangannya 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Atik Rusmiyati
Atik Rusmiyati @atieq_ar
pada
Batulicin, Tanah Bumbu, Kalimantan Selatan
ig : atieq_ar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa