Martabak Bolu

iil
iil @cook_2434818

Dapat resep ini dari blog Irene Kitchen . Martabaknya lembut,bersarang dan tidak berminyak . Enaakk sekali,walaupun sudah dingin dan berjam2 tetap lembut.Jadi salah satu cemilan favorit keluarga deh :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 125 grtepung terigu protein tinggi
  2. 2 butir telur
  3. 1 sdm munjung susu bubuk
  4. 50 gr 30 grgula pasir
  5. 1/2 sdt ragi instant
  6. 30 gr margarin,lelehkan
  7. 1/2 sdt baking powder
  8. 1/2 sdt baking soda
  9. sedikit garam
  10. 200 mlair
  11. Untuk isi
  12. sesuai selerakeju,meisis,kismis
  13. secukupnya susu kental manis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur terigu,gula pasir 50 gr,susu bubuk,baking powder dan garam . Tambahkan air sambil dikeplok2 dgn whisk sampai rata . Tambahkan ragi instant,aduk rata . Diamkan 30 menit

  2. 2

    Lelehkan margarin, kocok lepas telur dgn 30 gr gula. Masukkan ke adonan 1. Tambahkan baking soda . Aduk rata

  3. 3

    Panaskan loyang martabak atau teflon atau snack maker tanpa dioles. Gunakan api kecil

  4. 4

    Tuang setengah bagian adonan ke loyang. Setelah timbul gelembung2 tutup loyang . Kecilkan lagi api,masak sampai matang

  5. 5

    Angkat martabak dari loyang,oles margarin,beri isi sesuai selera,tuang susu kental manis,lipat martabak . Oles luarnya dgn margarin dan potong2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
iil
iil @cook_2434818
pada
dapur kecil yg selalu saya gunakan utk mencoba resep-resep baru bagi keluarga kecil tercinta
Lebih banyak

Komentar

'Dian_kitchen'
'Dian_kitchen' @cook_4072205
mkz ya mbk resepnya lembut dan bersarang,cm1/2sdt ragi berasa tape bgt apa bs dikurangi dan klu bs dikurangibapa bs ngembang

Resep Serupa