Sambal Teri Kukus

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Pertama lihat resep ini langsung jatuh hati pengen bikin, 😍
Dari cara masaknya aja udah kebayang rasanya.
Sayangnya saya ga pakai belimbing wuluh, jadi mungkin kurang asem ya.
Dan bener aja, pas semua bahan sambalnya dikukus tuh wangiiii banget!
Aroma daun pisangnya, terinya, semua keluar.
Rasa sambalnya buat saya pas pedesnya, gurih, dan seger.
Seneng deh bisa bikin sambel begini, pastinya sehat yaa karena no minyak, dan nguleknya ga perlu effort banyak 🤭
Nikmat banget dimakan bareng bayam rebus, timun, dadar, dan tempe garit. Buat jodoh sayur asem juga enak 🫰.

Source: @yerdafahrana

#Teri
#Sambal
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Yerda
#KopiJos
#KopiJos_Juni
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Sambal Teri Kukus

11 orang berencana membuat resep ini

Pertama lihat resep ini langsung jatuh hati pengen bikin, 😍
Dari cara masaknya aja udah kebayang rasanya.
Sayangnya saya ga pakai belimbing wuluh, jadi mungkin kurang asem ya.
Dan bener aja, pas semua bahan sambalnya dikukus tuh wangiiii banget!
Aroma daun pisangnya, terinya, semua keluar.
Rasa sambalnya buat saya pas pedesnya, gurih, dan seger.
Seneng deh bisa bikin sambel begini, pastinya sehat yaa karena no minyak, dan nguleknya ga perlu effort banyak 🤭
Nikmat banget dimakan bareng bayam rebus, timun, dadar, dan tempe garit. Buat jodoh sayur asem juga enak 🫰.

Source: @yerdafahrana

#Teri
#Sambal
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Yerda
#KopiJos
#KopiJos_Juni
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 70 gramTeri Jengki
  2. 10 buahCabe Rawit Merah
  3. 3 buahCabe Keriting Merah
  4. 7 siungBawang Merah
  5. 4 siungBawang Putih
  6. 1 buahTomat Merah
  7. Seasoning:
  8. 1/3 sdtGaram
  9. 1/2 sdtGula Pasir
  10. 1/3 sdtGaram
  11. 1/4 sdtKaldu Jamur

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rendam teri dalam air hangat selama 5 menit, tiriskan lalu cuci bersih.

    Lembarkan daun pisang, lalu tata semua bahan sambal di atasnya.

  2. 2

    Bungkus, lalu kukus selama ±10 menit. Angkat.

  3. 3

    Ulek bahan sambal kukus dan semua seasoning.

    Sambal Teri Kukus siap disajikan ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa