Oseng Genjer Pedas

Ismy Maulidasary
Ismy Maulidasary @ismymaulidasary
Lampung Tengah, Indonesia

Bismillah ...

Genjer dioseng pedas nggak pernah bosan untuk dinikmati 🤤 lauknya ikan asin goreng, tempe goreng garit, wes cocok

Oseng Genjer Pedas

26 orang berencana membuat resep ini

Bismillah ...

Genjer dioseng pedas nggak pernah bosan untuk dinikmati 🤤 lauknya ikan asin goreng, tempe goreng garit, wes cocok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 piring
  1. 1 ikat besargenjer muda
  2. 15 buahcabe rawit
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1 sdtgaram, menyesuaikan
  6. 1 sdtkaldu bubuk, menyesuaikan
  7. 1/2 sdtgula pasir
  8. Sedikitair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan genjer, cuci bersih lalu potong kecil.

    Kemudian didihkan air, beri sedikit garam, lalu masukkan genjer, matikan kompor. Aduk hingga genjer layu. Setelah itu angkat, pindahkan genjer dalam wadah lain. Bilas dengan air bersih, lalu peras.

  2. 2

    Haluskan cabe dan duo bawang.

    Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya. Beri sedikit air, lalu tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.

    Masukkan genjer, aduk sebentar, tes rasa lalu angkat.

  3. 3

    Pindahkan dalam piring saji. Siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ismy Maulidasary
Ismy Maulidasary @ismymaulidasary
pada
Lampung Tengah, Indonesia
Ig : @ismy_maulidasaryFb : Ismy MaulidasaryTiktok : ismy1610Ibu dua anak yang hobby masak dan senang mencoba resep simple. Hobby pepotoan haskar masakan alakadarnya 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa