Kue Pepare
Bulan ini tema challenge komunitas Batam masakan yang dikukus, pas banget aku mau bikin kue favorit aku, kue pare ini 😍
#ComBat2024
#ComBatChallenge_DiKukusAja
#CookpadCommunity_Batam
Kue Pepare
Bulan ini tema challenge komunitas Batam masakan yang dikukus, pas banget aku mau bikin kue favorit aku, kue pare ini 😍
#ComBat2024
#ComBatChallenge_DiKukusAja
#CookpadCommunity_Batam
Cara Membuat
- 1
Buat unti :
Larutkan gula merah dengan sedikit air, masak dengan api kecil, setelah larut tambahkan garam, daun pandan dan kelapa parut, aduk², masak hingga air kering, angkat dan dinginkan
- 2
Cara mambuat kulit :
Campur tepung ketan dan garam, aduk rata, lalu tuang santan hangat yang telah dicampur pasta pandan sedikit demi sedikit. Uleni hingga menjadi adonan yg bisa di bentuk
- 3
Ambil sedikit adonan, bulatkan, pipihkan dan beri isian.
Tutup kembali dan bentuk menjadi lonjong
- 4
Beri motif garis² dg menggunakan punggung pisau yg tipis atau tusuk sate. Lakukan hingga semua adonan habis
- 5
Panaskan kukusan. Saringan /alas kukusan d beri daun pisang yg d olesi minyak sayur (aku pakai alas daun pandan disetiap kue)
- 6
Setelah kukusan beruap banyak, masukkan kue, beri jarak, lalu kukus kue selama ±20 menit atau hingga matang.
Setelah kukusan beruap banyak, masukkan kue, beri jarak, lalu kukus kue selama ±20 menit atau hingga matang.
- 7
NOTE!!!! :
Saat mengukus, tutup kukusan harus SERING² d buka tutup, tujuan ny agar kue pare ga ngembang dan melebar. Setiap 5 menit buka tutup kukusan lalu tutup kembali. Kukus hingga kue pare matang ±20-30 mnt
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Pepare Kue Pepare
Bismillah ..Ikutan Posbar BALON Challenge pekan ini dengan tema SELAIN TEPUNG TERIGU.sekalian buat Posbar Komunitas Paders pekan ini tema cooksnap. Kali ini cooksnap resep²nya adminsay Mimi @nursabatiana . Cari² resep Mimi yg pake tepung selain tepung terigu. Pilihannya jatuh di resep kue Pepare ini karena kebenaran lagi punya stok tepung beras ketan.Kejar tayang banget nih, karena baru sempat buat malam ini 🤭😁Padahal aku lagi diet loh, tpi penasaran sama rasanya jdi icip 1, eh malah keterusan sampe abis 3 🤣🤣Diet lanjut besok yah 😆#GoDaSnap_MimiAdminsay#GoDaPaders_2024#KomunitasPaders#SelainTepungTerigu#BALONChallenge
-
Kue Pepare Kue Pepare
Kue Paria atau kue Pepare khas kota Banjarmasin. Bentuk kuenya mirip sayur pare, makanya diberi nama kue pare atau pepare. Pada adonan saya tambahin kentang kukus, supaya adonannya tebal dan lembut ketika digigit. Untuk warna hijau, saya pakai endapan jus pandan dan sedikit tetesan pewarna hijau. Aroma pandannya kuat, ketika dimakan pun rasa pandannya pas nggak "eneg". Untuk unti kelapa 100% saya pakai gula jawa, jadi rasa dan aromanya khas. This is a recipe 👇
-
Kue Pepare Kue Pepare
Minggu, 21 juni 2020Ikutan challenge #CABEKU ku nih, yang temanya "Hidangkan Berbahan Dasar Tepung". Kali ini aku bikin "Kue Pepare" Yang resepnya aku recook dari mba hanhanny . #PakKetipakTepung suara gendang bertalu-talu serentak hati bingung dalam hati siapa yang tau 🤦♀ keterusan menyanyinya 😅 . Yuuk a'ah langsung aja lihat resepnya.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadCommunity_Sumbar#Cookpad_Community#CookpadCommunity_Id#CookpadIndonesia#PakKetipakTepung#GenkGadoGado#SelaluIstimewa#CABEKU
-
Kue Pepare Kue Pepare
Hai.. teman2 CP tersayang..qiqi🤭Mimi mau share resep kue pepare.Ada yg rekues minta bikinin mendhut/ bugis, trs iseng deh karena adonan sama jadi ngambil dikit di bentuk yg beda..Kudu telaten bgt,, ini juga krn mimi ga bisa mbentuk2 makanan dengan tingkat kenjlimetan diatas level 1 hehe..maunya yg biasa2 aja bentuknya..level 1 kaya mendut yg tinggal pulung2 jadi deh..Yukk momsay ceki2 resepnya..Source : BundaIndahAura#GA_TheNextLevel#Lihairecook9_Yogyakarta
-
Kue Pepare Kue Pepare
Tema semarak clover minggu ini "karakter" , asliii...sy bukan orang yg kreatif dan artistik masalah dekar dekor.....awal nya mau bolos aja.....Tapi....cari2 kudapan yg agak mudah, ketemulah kue pepare, kue khas banjarmasin yg mirip sayur pareSemoga berkenan ya....mbak mita...😊#PejuangaGoldenApron3#ManaKaraktermu#Semarak_ManaKaraktermu#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta
-
Kue Pepare Kue Pepare
Udah lama kepengen makan kue ini,sy cek resep di cookpad dan menemukan lah ini, sedikit agak lama membuat nya karna gemes😁
-
Kue Pepare Kue Pepare
Kue favorit saya ini, dulu waktu masih kecil suka bgt minta mama dan nenek belikan kue ini ketika mereka pergi ke pasar.#cookpadindonesia#cookpaders#cookpad_id#cookpadcommunity#masakitusaya#pekaninspirasi#kuraskulkas#antiribet#DiRumahAja#staysafe#WeekendChallenge#BerbagiInspirasi#cookpadcommunity_borneo
-
Kue Pepare Kue Pepare
Pepare ,kue tradisional satu ini resepnya hampir mirip dengan kue tradisional lainnya seperti mendut atau putri mandi. Meskipun resep hampir sama yg membedakan adalah bentuk penyajian dan asal daerahnya. Untuk yg satu ini maafkan bentuknya yg lebih mirip daun daripada pare ya 🤭😁#pejuanggoldenapron3
-
Kue Pepare Kue Pepare
Assalamu'alaikum Mommi'esKue pepare adalah Kue khas Banjar yang pada dasarnya sama aja rasanya dengan Kue Mendut / sebutan kue didaerahku ( Madiun )Dan ada sebagian daerah yang menyebutnya kue pociYang membedakan hanya tampilannya, yuk intip resepnya Mom's..
-
Kue Pepare Kue Pepare
Ini jajananku masa kecil duluDidepok kue ini ngga pernah aq temuinCuma bisa dpt klo kita lg balik kampungKrn lg kepengen banget2 yasudah kita coba bikin 😁🤤Bismillah..
-
Kue pepare Kue pepare
Kue tradisional berbentuk pare ini dinamakan kue pepare.Rasa manis dan kenyal ditambah rasa gurih didalamnya semakin memanjakan lidah..Kue ini berbentuk pare tapi tidak ada unsur pare didalamnya. Kue ini berasal dari banjarmasin kalimantan selatan.#kuepare #kuepepare#cookpadcommunity_samarinda#cookpadcommunity_balikpapan#resolusi2019 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #pekaninspirasi #mujionoskitchen #olahantepungketan
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)