پودر چای کرک خانگی با شیر خشک☕️
Ashpazi Ba Maryam @marmar1360
پودر چای کرک خانگی با شیر خشک☕️
مراحل تهیه
- 1
چای سیاه، چوب دارچین، هل سبز، شکر و زعفران را با هم ترکیب کنید.
- 2
ترکیب به دست آمده را در آسیاب بریزید و چند دقیقه‌ای به خوبی میکس کنید تا ترکیبات شما کاملا پودر شود.
- 3
شیرخشک را به ترکیب فوق اضافه کنید و به هم زنید تا به خوبی با هم ترکیب شوند.
- 4
ترکیب پودر شده از مواد را در الک کوچکی بریزید و الک کنید تا دانه‌ها درشت تر و ناخالصی‌های چای کرک گرفته شود.
- 5
به همین راحتی و با طی کردن ۳ مرحله بسیار ساده چای کرک شما آماده میل کردن است.
کافی است ۱-۲ قاشق چای خوری از پودر چای کرک را در لیوان بریزید و به آن آب جوش اضافه کنید و کمی اجازه بدید تا چای رنگ اصلی خود را پس بدهد بعد سرو کنید.
- 6
برای تزیین، میتوانید روی چای را با پودر دارچین یا زعفران تزیین کنید.
این چای را میتوانید به تنهایی یا همراه با انواع مختلف شیرینی، کیک و بیسکویت میل کنید.
- 7
🔴نکات مهم در تهیه چای کرک☕️
☘️در تهیه این چای خوشمزه به ۵ نکته مهم زیر توجه کنید:
- 8
1.میزان شیر خشک، شکر و ادویه‌ها را با توجه به ذائقه خود تنظیم کنید.
2.برای عطر و طعم بیشتر، میتوانید از چند رشته زعفران بیشتری در تهیه این چای استفاده کنید. زعفران علاوه بر رنگ طلایی زیبایی که به چای می‌بخشد، خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد افسردگی دارد. - 9
3.برای تهیه چای کرک رژیمی میتوانید شکر دستور را حذف کرده و در زمان سرو مقداری عسل به چای اضافه کنید، عسل خواص ضد باکتریایی و آنتی‌اکسیدانی دارد.
4.برای داشتن طعمی متفاوت تر می توانید مقداری آب لیمو به چای اضافه کنید، آب لیمو طعم ترش و طراوت‌بخشی به نوشیدنی شما می‌دهد و ویتامین C بالایی دارد.
5.افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند یا دارای بیماری‌های خاص هستند، باید قبل از مصرف این چای با پزشک خود مشورت کنند.
- 10
🔴برخی در تهیه چای کرک شیر خشک استفاده نمی‌کنند و در زمان سرو از شیر داغ به جای آب جوش استفاده میکنند. ممکن است طعم چای کرک تهیه شده با شیر خشک اندکی متفاوت با چای کرک تهیه شده با شیر تازه باشد. استفاده از شیر خشک زمان آماده‌سازی را کاهش می‌دهد. چای کرک تهیه شده با شیر خشک ماندگاری بیشتری دارد.
دستورهای مشابه
-
چای کرک crack tea☕️
چای کرک یکی از نوشیدنی‌های محبوب هندی است که با اضافه کردن ادویه‌ها و عطرهای مختلف ساخته میشود. این چای معطر به دلیل طعم خاص و متفاوتش جایگاه ویژه‌ای در میان سایر نوشیدنی‌ها دارد. معمولاً با اضافه کردن شیر یا بدون شیر مصرف میشود و در اغلب موارد به صورت گرم سرو میشود#چای_کرک#رمضان_غیرایرانی#ماه_برکتبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@ashpazye_parchin
-
چای کرک
#چای_کرک#چای_ادویه#خشکبارچای کرک یا کاراک یک نوع چای هندی است که به خاطر طعم اسپایسی و بافت کرمی آن در خاورمیانه و خصوصا در ناحیه خلیج فارس محبوبیت زیادی پیدا کرده است. کرک در زبان هندی به معنای “قوی” است و ترکیب چای کرک به معنای “چای قوی” است که به خاطر ترکیب انواع ادویه‌های تند در این چای به این اسم شناخته شده است.چای کرک از ترکیب چای سیاه با شیر بخارشدهِ غیرشیرین، شکر و ادویه‌هایی مانند هل، دارچین، میخک، جوز هندی و حتی پودر زعفران تهیه میشود.این چای طعم قوی، شیرین، کرمی و تند دارد و معمولا به صورت گرم سرو میشود. به خاطر طعم خاص و طبع گرم خاص خود در کشورهای عربی محبوبیت زیادی پیدا کرده است و حتی میتوان آن را در منوی کافه‌ها و رستوران‌های دبی و ابوظبی هم پیدا کرد. این چای به خاطر خواص آرامش‌بخش و طبع گرم آن برای مصرف در ماه‌های سرد سال توصیه میشود.
-
چای هندی (Indian tea)☕
چای هندی مخصوص روزهای سرد زمستانه☃️ چون تمام مواد به کار رفته در این چای طبع گرم🔥 دارن.مردم هندوستان معتقدند ادویه های گرم🔥 در تمامی خوراک و نوشیدنی ها بدن رو تقویت💪 میکنه.از خواص مهم چای هندی میشه به انرژی بخشی، رفع استرس، تقویت کننده سیستم ایمنی بدن وتقویت کننده معده اشاره کرد.#نوشیدنی_آسیایی#چای_هندی#شای_الهندی#Indian_teaدستور از سایت نمناک
-
چای ماسالا
#چای #ماسالا نوعی نوشیدنی خوش عطر و تند است که در تمامی کشورهای دنیا با همین نام شناخته میشود و از محبوبیت بالایی برخوردار است. این چای از ترکیب چای سیاه، زنجبیل و برخی ادویه‌های دیگر تهیه میشود. جالب است بدانید این نوع چای ریشه هندی دارد و در برخی از کشورهای اروپایی با نام چای هندی مشهور است. همچنین تحقیقات انجام شده نشان می‌دهد چای ماسالا برای سلامت قلب، کنترل قند خون و کاهش کلسترول خون و بسیاری موارد دیگر مفید است.#سرآشپزطلایی
-
چای ماسالا
چای ماسالا (Masala chai) نوعی دمنوش هندی است که از ترکیب چای، چندین نوع ادویه و شیر، به عنوان دم نوشی خوش عطر و طعم تهیه میشود.چای ماسالا بدن انسان را تا مدتی گرم نگه می‌دارد. همچنین گرفتگی‌های سینوس‌ها (حفره‌های پر از هوا در جمجمه و پیشانی) را که موجب سردرد و سینوزیت می‌شوند را می‌گشاید. باعث تقویت دستگاه ایمنی بدن، بهبود گوارش، از بین بردن ناراحتی‌های پوستی مانند جوش صورت و کاهش انواع التهاب بدن و تقویت قلب و عروق میشود. ضد سرطان قوی نیز هست.#چای #نوشیدنی #نوشیدنی_گرم #چای_ماسالا #سرآشپز_طلایی #فروردین1400
-
چای ماسالا
در زبان هندی، واژه ماسالا به معنی ادویه است. پس وقتی صحبت از چای ماسالا میشود، منظور چایی تهیه شده با ادویه‌های معطر و چای سیاه است. چای ماسالا هندی، از آن دسته نوشیدنی‌های خوش‌طعم و پرخاصیتی است که میتواند خستگی یک روز کاری پراسترس را از بدن ما بیرون کند
-
چای سبز با عسل
#دمنوشچای سبز در بین تمام مردم جهان شناخته شده است و اکثرا از نوشیدن آن لذت می‌برند. مردم معتقد هستند که نوشیدن این چای از مرگ به دلیل بیماری‌های مزمن جلوگیری می‌کند. چای سبز معمولا با عسل شیرین میشود و خواص ضد میکروبی و ضد التهابی عسل هم به خواص چای سبز اضافه میشود.
-
-
چای کرک
#چای_کرک#سرآشپز_طلایی#صبحانهاین چای کرک خوشمزه رو حتما درست کنید مطمنم خوشتون میاد و کوک اسنپ هم یادتون نره😘♥️برا صبحانه هم خیلی خوشمزه و مقویه
-
چای انگلیسی
سلااام کوکپدیهااااصبح جمعتون به کام دلتون خوش و خرمروز تولد دختر زمستانیم در میان برف هاااایک چای گرم ، روح و جسم ادم رو گرم می کنهخصوصا چای ، چای معطر و متفاوت باشدچای انگلیسی در کوک اسنپ دیدماین شد که دو کوک اسنپ برای دوتا دوستان کوک پدی ارسال شد🥰🥰🥰🥰🥰#سراشپز_طلایی#چایبا تشکر از@ashpazye_parchin@matbakhe_leyla
-
چای کرک
چای کرک یک نوع نوشیدنی گرمه که با چای و شیر درست میشهبخاطر داشتن میخک و زنجبیل و بادیان ستاره ای خیلی خوش طعمهمیشه اونو همراه شکر یا عسل یا کارامل یا شیرعسلی یا... میل کرد
-
چای ترش
جزء دمنوش پر طرفدار تو خانواده ما هست.چای ترش یک انتخاب هوشمندانه برای فصل گرما می‌باشد. این چای با بالا بردن میزان تعریق، دمای بدن را کاهش می‌دهد و موجب خنک شدن بدن میشود. در طب سنتی از چای ترش برای تصفیه کردن خون استفاده میشود؛ زیرا بر خلاف چای سیاه که موجب دفع آهن از بدن میشود، چای ترش سرشار از آهن بوده و در سلامت خون تاثیرگذار است. به همین دلیل نوشیدن این چای برای افرادی که به کم خونی دچار هستند توصیه میشود. چای ترش منبع غنی ویتامین ث است و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن به ویژه در برابر سرماخوردگی میشود
-
چای کرک
#چای_کرک #چای_طعم_دار #کوک_اسنپ #چای_مللچای کرک ترکیب انواع ادویه ها با شیر و چای هست که برای فصل سرد سال مناسبه.با ادویه های مختلف درست میشه من ساده ترین رو انتخاب کردم . دخترم دوست داشتبا دستور خوب دوست عزیز کوکپدی@cook_27564705
-
شیر چای (چای کرک)
این نوشیدنی لذت بخش رو میشه به صورت گرم یا سرد میل کردهر کدام از ادویه ها هم که دوست نداشتید حذف کنید، یا به شکل ساده درست کنید#شیرچای #چای_کرک#شیر_چایی#نوشیدنی#نوشیدنی_گرم#چای #ادویه #سرآشپز_طلایی
-
پودر چای کرک
ممنون از دوست عزیزم @kadbanoogary 😍🌹روز 125 فعالیتم توی کوکپد هست و دوباره( کوک اسنپ ها+ پست هام ) شده عدد روز هایی که بودم😁
-
چای کرک
چای کرک یک نوشیدنی گرم مربوط به هندوستان است که از شیر و ادویه های گرم تهیه میشود و باعث گرمی بدن است.#چای_کرک#سرآشپز_طلایی_۴@marylicious_cuisine
-
چای دارچین😍
#چای #دارچینکاربردهای درمانی چای دارچینچای دارچین خوشمزه است و فواید زیادی نیز برای سلامتی دارد، از جمله برای کمک به کاهش وزن، تنظیم قند خون، کاهش کلسترول، جلوگیری از بیماری مزمن، بهبود هضم، تقویت سیستم ایمنی بدن و تقویت عملکرد شناختی است. در حالی که اکثر مردم دارچین را برای تهیه شیرینی‌ها و کلوچه‌های مختلف و به عنوان افزودنی به قهوه و چای استفاده میکنند، دارچین یک ادویه فوق العاده قوی است که میتواند به روش‌های مختلف برای بهبود سلامت کلی استفاده شود.میتوانید با نوشیدن یک فنجان چای دارچین تب را به سرعت پایین آورده و برای دردهای عضلانی و رفع درد به کار می‌رود اثر آن آرام‌کننده و نشاط‌بخش است و باعث گشوده شدن رگ‌ها میشود و در گردش خون اثری مثبت دارد و بدن را در مقابل امراض مصون نگه می‌دارد و میتوان گفت اثر پنی‌سیلین و آنتی‌بیوتیک را داراست، پس پیشنهاد میشود اگر سرما خوردید یا ضعف شدید داشتید، مصرف یک فنجان چای دارچین را در روز فراموش نکنید پس اگر چای معمولی نیز می‌نوشید آن را با یک قطعه پوست دارچین به هم زنید تا طعم چایتان را بهتر کند🥰🥰
-
چای ترش
جزء دمنوش های خوشمزه و پرطرفداره😋چای ترش یک انتخاب هوشمندانه برای فصل گرما می‌باشد. این چای با بالا بردن میزان تعریق، دمای بدن را کاهش می‌دهد و موجب خنک شدن بدن میشود. در طب سنتی از چای ترش برای تصفیه کردن خون استفاده میشود؛ زیرا بر خلاف چای سیاه که موجب دفع آهن از بدن میشود، چای ترش سرشار از آهن بوده و در سلامت خون تاثیرگذار است. به همین دلیل نوشیدن این چای برای افرادی که به کم خونی دچار هستند توصیه میشود. چای ترش منبع غنی ویتامین ث است و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن به ویژه در برابر سرماخوردگی میشود.🌷🌷🌷🌷🌷با دستور دوست خوبم مامان مهرسام عزیز درست کردم 🤗ممنون بابت رسپی😚#چای_ترش#چای#دمنوش
-
چای ماسلا خانگی
#سرآشپز_طلایی.این نوشیدنی ارزش غذایی بسیار بالایی دارد و با کالری کمتر از 100، میتوانید بدون نگرانی آن را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنید و لذت ببرید. هنگامی که بدون شیر یا شکر مصرف شود، دارای صفر درصد چربی است، بنابراین به همه افراد در تمامی سنین توصیه میشود.این چای برای هضم غذا،تقویت سیستم ایمنی بدن،سرماخوردگی، گرفتگی بینی و نفخ شکم و لاغری بسیار عالی است ...
-
چای کرک به سبک هندی و عربی
چای کرک نوشیدنی بسیار خوش عطرو بو و همینطور خوش طعم و خوش مزه ای هست که در کنار چای معمولی در تمام محافل عربی ، جشن ، تفریح ، گردش ،حتی عزا…. دیده می شود.کمتر دیده میشود که در کنار قهوه و چای ، چای کرک نبینیم .🫖🫖🫖🫖🫖🫖مهاجران چایی خور 🥰به حوزه ی خلیج به محض اشنایی با این نوشیدنی چشم گیر ، آن را در کنار چای خود جای میدهند .☕️☕️☕️☕️☕️هندیهااا این چای را از خود میدانندعربها نیز این چای را از خوددر بعضی کشورهای عربی مانند اردن به نام مصالحه نامیده میشود ☕️☕️☕️☕️☕️می توانیم در کافتیریاها یا محل فروش نوشیدنی ،درون سماور یا کتری بزرگ چند لیتری چای غلیظ کرک در حال جوشیدن را ببینیم .چای کرک معمولا چای دانه ریزی هست که به چای کله مورچه در بین ما ایرانیها شهرت دارد.🫖🫖🫖🫖🫖🫖🫖تاجرهای چای ، این چای را با ادویجات معطر. هل میخک … از کارخانه معطر و آماده کرده اند و در بسته بندی ها ، روانه ی بازار میکنند.و تنها لازم هست این چای معطر آماده که روی بسته های آن با نام چای کرک ثبت شده با آب جوش مخلوط شوند و به قل زدن و به غلظت برسند.میتوان خیلی راحت چای ریز را با ادویجات معطر و آب جوش ، به غلظت رساند و با شیر غلیظ شده یا شیر عسل مخلوط کرد .این چای شباهت زیادی به چای ماسالا دارد ☕️ -
چای کرک
#چای_کرک#چای_شیر#چای_عربیبا رسپی دوست عزیزم پرچین جان@ashpazye_parchin🌸چای بسیار خوشمزه با ترکیبات عالی و مفید نوعی چای که اصلش از هندوستانه در لغت به معنی چای مخلوط با ادویه ها است به خاطر طبع گرم و آنتی اکسیدان مواد داخلش مخصوص فصل سرماست. این چای در کشورهای خاورمیانه و آسیای شرقی نیز بسیار محبوب است.
-
چای کرک
چای کرک یک نوشیدنی عالی برای مقابله با سرما و آلودگی هواچای کرک نوعی چای است که اصل آن از هندوستان است. چای کرک در لغت به معنای « چای مخلوط با ادویه ها » است.در مناطق مُختلف جنوب کشورمون اسم و رسپی‌هایِ متفاوت و مُتنوعی دارد.می توان گفت این روش بی نظیره و به خاطر طبعِ گرم و خاصیت آنتی اکسیدانی مواد داخلش میتواند یک انتخابِ فوق العاده برای فصول سرد و آلودگی هوا باشد!تا حالا این چای خوش عطر و خوشمزه رو امتحان کردید؟روش تهیه شما چجوری هست؟#چای #چای_معطر #چای_کرک #کرک #چای_یرانی #چای_سیاه #چای_کله_مورچه #شیر_چای #بندرعباس #درمان_سرماخوردگی #آلودگی_هوا
-
چای ماسالا
چای ماسالا یک چای طعم‌دار است که مخلوطی از ادویه‌جات هندی معطر با طبع گرم است. برای لاغری هم مفید است.من ادویه‌های مخلوط شده را به صورت آماده خریدم و استفاده کردم.
-
چای ماسالا☕
چای ماسالا یک چایی هندی هستش که در همه نقاط دنیا مصرف میشود واز شیر وچایی وادویجات تهیه میشود و دارای خواص و فواید زیادی برای بدن است این نوشیدنی سبب تقویت دستگاه ایمنی شده و التهاب بدن را به مقدار زیادی کاهش می‌دهد. . علاوه‌بر‌این، چای ماسالا برای سلامت قلب، هضم غذا، کنترل قندخون و خیلی موارد دیگر مفید است اگر شما هم به سلامت بدن خود و مراقبت از آن اهمیت می‌دهید، این چای را فراموش نکنید.☘️☘️. #سرآشپز_طلایی. #چای_ماسالا. #ماه_رمضان. #نوشیدنی_رمضان
-
چای هل😋💉🤧💊
#چای_هلهل سبز خواص زیاد و باور نکردنی داره از جمله آنها تقویت سیستم ایمنی،ضدالتهاب و ضد اسپاسم،سلامتی ریه،گلودرد،ضد میکروب،حفظ تعادل قند خون و غیره....امیدوارم مصرف کنید و از مزایای این ادویه خوش عطر برخوردار بشید.😅
-
🏴 پودر چای کرک
🖤﷽🖤امام رضا جان (ع): هر کس مصیبت ما را یاد کند و بگِرید و بگریانَد، در آن روزى که چشم ها مى گِریند، چشم او نمى گِرید.💚📜الأمالی للصدوق: ص ۱۳۱ ح ۱۱۹، گزیده حکمت نامه رضوی، صفحه: ۲۹۲࿐჻ᭂ⸙🖤⸙჻ᭂ࿐با تشکر از گلبانو مریم @marmar1360 🌹🌹🌹#خشکبار
-
سیای حلیب(چای آدنی)
این چای در زبان عربی به چای سیاه حلیب یا چای عدنی معرف است. سیای در لغت به معنی چای و حلیب به معنی شیر است. درست است که که بسیاری از نوشیدنی ها در آنجا از ادویه ها استفاده میکنند، بنابراین ادویه ها معمولا برای نوشیدنی های چای شیر نیز استفاده میشود، بنابراین طعم تازه ای دارد.#چای_آدنی #چای_عدنی #سیای_حلیب #کوک_اسنپ #درمان_گلو_درد@marmar1360
-
-
چای و دمنوش زعفران
زعفران خاصیت ضد افسردگی و شادی آور داره.زعفران طبیعتی گرم و خشک داره، پس چای زعفرانی نوشیدنی فوق العاده‌ای برای افرادی که طبع سرد دارن. چای سیاه طبیعتی سرد داره و مخلوط چای سیاه با زعفران می‌تونه متعادل کننده باشه.#زمستانه#چای_زعفران#دمنوش_زعفران#یلدا_کوکپد#یلدا
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/23949548
نظرات (26)