Choux au craquelin

#GlobalCookpadGames2024
#TeamProtein
semoga bisa sumbang 3 medali emas 🏆 untuk Indonesia
Hasil cooksnap dari teh @veykeu_pesta , alhamdulillah sekarang jadi bakulan..
Choux au craquelin
#GlobalCookpadGames2024
#TeamProtein
semoga bisa sumbang 3 medali emas 🏆 untuk Indonesia
Hasil cooksnap dari teh @veykeu_pesta , alhamdulillah sekarang jadi bakulan..
Cara Membuat
- 1
Dalam panci masukan air, garam, dan margarin, masak sampai mendidih. Lalu masukan terigu, aduk cepat masak sampai kalis kurleb 3 menit, angkat biarkan dingin.
• Siapkan topping craquelin nya : campur semua bahan lalu aduk rata menggunakan sendok/spatula.
• panaskan oven dgn suhu 190°c apjbatas bawah - 2
Setelah dingin masukan telur 1 persatu (wajib), kocok rata lalu ulangi, sampai telur habis. Masukan adonan kedalam piping bag
- 3
Spuitkan adonan diatas loyang yg sudah di oles margarin, beri topping craquelin.
- 4
Panggang di oven dgn suhu 190°c api atas bawah, di rak atas selama 20 menit lalu pindah ke rak bawah selama 10 menit.
- 5
Tunggu dingin baru isi dengan isian diplomat cream (resep menyusul).
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Choux au Craquelin Choux au Craquelin
Bismillah...Trial kedua membuat soes setelah ikutan #kelassoes nya cookpad yang di bawakan oleh mba @veykeu_pesta Terima kasih banyak ilmu dan sharing2 nya... Semoga berkenan dengan hasil yg saya peroleh.Ini kali pertama saya menggunakan margarin Rose Brand, dan ternyata hasil soes saya renyah dan crack lho untuk topping nya sesuai namanya, benar² ga nyangka, dan tentunya harganya ekonomis ga bikin kantong bolong. Yuk gercepin margarin Rose Brand nya, jadikan koleksi di dapur kesayangan bunda semua 🩷#CookpadCommunity_Solo#BelajarMasakBarengKomunitas Santi Sudarni -
Choux au craquelin Choux au craquelin
Setelah #BelajarMasakBarengKomunitas di #KelasSoes dengan narasumber Mba Vey @veykeu_pesta . Konon Soes ini berasal dari Perancis yang toppingnya crunchy .Terasa enak banget karena toppingnya menggunakan produk dari Rose Brand yang sudah tidak asing lagi mudah didapat dan terjangkau harganya . Serta isinya Vla Diplomat yang bikin lebih spesial 😍 .#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan Puji Winarni -
Choux au Craquelin Choux au Craquelin
Sous dengan lapisan gula renyah dan retak-retak diatasnya ini berasal dari Prancis. Cooksnap resep Vla dan Lapisan gula nya dari Mb @veykeu_pesta nara sumber Belajar Masak Bareng CP Terima kasih ya. Untuk resep Kue Soes, sy pakai resep lama andalan saya.#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasSoes#Cookpadcommunity_Jakarta Isnawati -
Choux Au Craquelin Choux Au Craquelin
Mencoba varian soes kesukaan yang udah lama pengen bisa bikin sendiri, akhirnya kesampaian setelah belajar bareng komunitas dengan narsum Mb @veykeu_pestahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24225583Resep kulit sedikit berbeda dengan kulit soes yang biasa saya buat, yang ini hasilnya kokoh banget & topping craquelinnya juga renyah.Saya buat ⅓ resep dari resep asli & resep yang saya tulis ini adalah sesuai yang saya buat (resep soes original nya Mb Vey bisa cek disini: https://cookpad.wasmer.app/id/r/24225539)Silahkan dicoba teman karena hanya pakai 2 butir telur🤗.Dengan cetak ukuran sedang-kecil bisa jadi 15 pcs, cukup untuk keluarga kecil.Oh ya, untuk bahan margarin, tepung maizena & gula pasir saya pakai produk Rosebrand yang sudah terpercaya kwalitasnya.#CookpadCommunity_Bandung#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasSoes Ge Adhian -
Choux Au Craquelin Choux Au Craquelin
Saya pertama kali membuat Choux Au Craquelin. Alhamdulillah chouxnya bisa kopong tapi craquelinnya belum bisa crack dengan sempurna. Saya harus coba buat lagi sampai bisa.Terimakasih atas resepnya bu @veykeu_pesta , sangat menginspirasi saya untuk semangat belajar tentang dunia Kue Soes...Saya menggunakan produk dari Rose Brand sehingga makanan saya jadi enak...#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasSoes#PosbarMeetUp_Solo#CookpadCommunity_Solo Marlina Shinta Putri -
Choux Au Craquelin Choux Au Craquelin
Perdana bikin choux au craquelin, harap2 cemas tkt ga sesuai dgn ekspektasi wkwkwkAlhamdulillah ya biarpun blm bagus2 bgt tp lumayan lah ya perdana 😅😅Craquelinnya enak bgt kres2 gt dimakannya, dlmnya juga Alhamdulillah kopongUntuk margarin, gula pasir dan gula halusnya sy pakai Rose Brand yang bikin hasil baking kita tambah enak pastinya 👍Nuhun vey buat resep ilmu dan sharingnya di kelas soes zoom rempo hari, semoga bakulannya laris manis ya vey 💕Source : @veykeu_pesta#CookpadCommunity_Bogor#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasSoes#bydapurdien Dapur Dien -
Choux au craquelin Choux au craquelin
Ini baru belajar buat, percobaan pertamaKalau soal rasa ma sha Allah enak banget harumnya kemana mana, tapi bentukannya masih kurang cantik hehe maklum bikin pun mendadak dan buru buru, ini phtonya juga udah semalaman dikulkas hehehe ResepbyAg -
Choux au craquelin Choux au craquelin
Sebuah pencapaian aq selama bikin kue..Berkali kali gagal dan gak pengen bikin lagi tapi kok yah ngganjel gitu sih krn masih penasaran.wkwkkAkhirnya hari ini nekad buat bikin setelah nyari2 tips, liat step by step di youtub dan taraa berhasil😄😄Untuk isiannya aq cmn pake seadanya yah karna pas awal bikin pesimis bakal gagal lagi tp jangan kuatir meskipun seadanya ttp enak..Cobain yah 😊 Naa -
Choux au craquelin Choux au craquelin
Kepo ama makanan ini,akhirnya kesempetan juga buat bikinn😭sibuk nugas muluu😔Dan fix ini enak barah kulit nya garing parahhh,ples krim nya yg mantabb jiwaaPerpaduan yg menggelegarrr⚡Cuz lsg bikin ajaa😌#pejuanggoldenapron#anyarahma Anya Rahma -
-
Choux Au Craquelin Choux Au Craquelin
Kali ini aku buat Choux Au Craquelin dengan mbak @veykeu_pesta sebagai tutornya . Biarpun tidak sempat ikut zoom tapi aku selalu menyimak loh dengan detailSoes ini aku bilang anti gagal ,mudah di recook dan di kombinasikan untuk soes model lain . Seperti kita ketahui soes itu banyak varian ,untuk bentuk yang bagus nomor satu suhu oven , dan aku sarankan bentuk pakai spluit biar terlihat lebih bagus bentuknya . Dan tentu saja sering latihan 👌 untuk cookpad aku ucapkan selamat ulang tahun yang ke 13 tahun , tidak terasa sudah lama yah . Semakin berkembang ,semakin sukses , bermanfaat bagi para pengguna , cookpad ini pun sangat bermanfaat sekali untuk saya yang sudah lama sekali tumbuh belajar bersama cookpad. Sukses selalu cookpad#CookpadCommunity_Bogor#KelasSoes#BelajarMasakBarengKomunitasCookpad#MasakApaHariIni#BelajarMasakBareng#BelajarBarengKomunitas#BelajarMasakBarengKomunitas Erni Apriana -
Choux Au Craquelin Choux Au Craquelin
Masih belajar masak bareng komunitas di kelas soes dengan narsum Teh Vey. Salah satu jenis soes adalah choux au Craquelin. Akhirnya memberanikan diri mencoba buat ini. Dulu mikirnya kaya yang ribet gitu buat ini, karena penampilannya yang cantik. Ternyata ga juga loh..Untuk penampilannya memang lebih cantik. Tapi saya pribadi lebih suka yang original. Hehe.. 😁 Mungkin next kalau mau buat lagi, takaran gulanya harus dikurangi untuk vla nya supaya tidak terlalu manis.Deg²an juga pas buat ini, karena sempet kempes pas panggang. Syukurlah ngembang lagi.. Hihi.. Hasilnya masih berantakan, harus banyak latihan lagi..Saya pakai gula pasir & maizena dari Rose Brand yang cocok untuk baking maupun masak.Source : @veykeu_pesta (dengan sedikit modifikasi)#PoodyKitchen#KelasSoes#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Bogor Pujani Handayani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar