Sayur Bekasem Khas Bekasi

Ini adalah sayur asemnya orang Bekasi.
Bumbunya pakai tambahan kunyit dan isinya pun sama seperti sayur asem pada umumnya.
Tapi yang bikin khas adalah ada campuran teri jengkinya yang asin.
Itu yang bikin sayur asemnya makin gurih syegeeerrr 🫰.
Source: @jessica_ecy
#SayurAsem
#KopiJos
#KopiJos_Desember
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Sayur Bekasem Khas Bekasi
Ini adalah sayur asemnya orang Bekasi.
Bumbunya pakai tambahan kunyit dan isinya pun sama seperti sayur asem pada umumnya.
Tapi yang bikin khas adalah ada campuran teri jengkinya yang asin.
Itu yang bikin sayur asemnya makin gurih syegeeerrr 🫰.
Source: @jessica_ecy
#SayurAsem
#KopiJos
#KopiJos_Desember
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Cara Membuat
- 1
Rebus kacang tanah hingga matang.
Blender semua bumbu halus.
- 2
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
Masukkan ikan teri, tumis kembali.
- 3
Didihkan air, lalu masukkan daun salam, lengkuas, sayuran jagung, labu siam, dan kacang tanah.
Masukkan juga bumbu tumis dan semua seasoning, aduk rata.
- 4
Setelah mendidih kembali, masukkan terong, kacang panjang, dan daun melinjo.
Masak sebentar saja, tes rasa lalu angkat.
- 5
Sayur Bekasem Khas Bekasi siap disajikan ❤️❤️.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Asem Khas Cirebon Sayur Asem Khas Cirebon
Baru kali ini nyobain sayur asem khas Cirebon. Apa ya bedanya dengan sayur asem yang lain?Ternyata yang menjadikanya khas adalah adanya kacang tanah yang dihaluskan bersama bumbunya.Awalnya mikir, jadi kayak sayur asem pakai bumbu kacang ga ya? 🤣Ternyata tidak sodara sodaraah.Ini tuh tetep berasa segeer. Manis gurih asemnya juga dapet 🫰.Source: @CuisineMe96#SayurAsem#ResepPenulisFavoritku#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Kiki#KopiJos#KopiJos_Mei#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Sayur Bekasem Daun Melinjo khas Betawi/Bekasi Sayur Bekasem Daun Melinjo khas Betawi/Bekasi
BismillahirrahmanirrohimGATA Minggu ke-25Sayur Bekasem yg menurut mbah Google sayur khas dari Betawi tapi ada jg yang bilang Khas Bekasi nah yang benar yg mana ya ? 🤔 😅 btw yang pasti dua" nya enakkk 😍 aku memang penggemar sayur Asem. Nah sayur Bekasem 11 12 lah sama sayur Asem cuma beda di bahan dan bumbu karena ditambah dengan Teri dan kunyit. Tapi ada jg resepnya ditambah dengan santan. Bekasem itu sebenarnya ikan cere yang difermentasi katanya sih rasanya asem" gitu 😄 tapi karena susah nyari ikan cerenya diganti dengan Teri jengki aja.Kebetulan lagi ikutan Arisan KOMBESUntuk mengcooksnap resep mba @Farhanaya jd saya ikut dengan resepnya mb Aya tanpa santan.....makasih mb resepnya ...enakk eui 😍😋 suamiku suka ..malah bilang sayur asemnya seperti ini aja bikinnya 😄#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi#generasiaprontis#BalonChallenge#BalonKombes_minggu3#cooksnapresep_Farhanaya23#kreasidaun Cooking Vera -
Sayur Asem Kacang Merah Sayur Asem Kacang Merah
Ternyata bisa juga ya kacang merah di sayur asem.Tantangan #BALONChallenge minggu 8 ini adalah "KACANGin Aku!" 🥳Kali ini saya pilih kacang merah buat dimasukkan ke dalam sayur asem. Emang enak sayur asem dikacangin merah? 😁Ini tuh syeger pake bangeeet 🫰Dimakan bareng sambal terasi, ikan asin, dan tempe garit yaa, duh nikmatnya.Source: @mila_2510#SayurAsem#KacangMerah#BALONChallenge#KacanginAku#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Sayur Asem Minimalis Sayur Asem Minimalis
Bismillah..Mimi masak sayur asem minimalis.. kenapa minimalis??...karena kalo beli paket sayur asem di tuksay ini, isinya ga komplit kaya pas dulu di Pondok Gede.Gada isi melinjonya..ga da asem mudanya..cuma sayur pd umumnya aja yg mudah dijumpai disini..Bumbunya simpel aja seperti biasa..Asemnya kurang seger krn pake asem jawa mateng..tp mayanlah buat buka puasa seger2..#Goda_Paders edisi Ramadhan week ke 2. Sayur khas Nusantara.. khas Betawi-Jakarta#RamadhanMengGoda_2#KomunitasPaders#GodaPaders_2023#CookpadCommunity_Yogyakarta Nur Sabatiana -
Sayur Asem Jakarta Sayur Asem Jakarta
Sayur asem merupakan salah satu sayuran berkuah favorit nih, karena memang rasanya yang segeeerrr apalagi kalau masih anget-anget ya.Nah, untuk #PekanCooksnap kali ini saya bikin Sayur Asem Jakarta yang konon biasa disajikan di masyarakat Betawi ketika sedang berkumpul bersama. Dari kuahnya memang terlihat lebih keruh dan sedikit merah ya karena bumbunya yang diulek dengan tambahan cabe. Sayuran yang masuk di dalamnya pun beragam dan cukup banyak, ini aja saya masih skip nangka muda 😁. Dimakan bareng tempe goreng, ikan asin, dan sambel terasi memang paling nikmat yaa 😋.Source: @Kaianiandra dan @awaleeya#PekanCooksnap#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Sayur Lodeh Khas Sunda Sayur Lodeh Khas Sunda
Buat menyambut hari kemerdekaan Indonesia, kali ini mamah ngajakin kita semua buat jelajah kuliner khas nusantara nih. Waah, seru ya pastinya, kita bisa jalan-jalan nyobain resep khas daerah yang mungkin ke sana aja kita belum pernah 😁.Nah, untuk jelajah kuliner yang pertama saya nyobain Sayur Lodeh Khas Sunda. Selain sayur asem yang biasa disajikan di rumah makan sunda, ada juga nih sayur lodehnya yang ga kalah nikmat. Lodeh ini adalah sayur lodeh khas provinsi Jawa Barat dengan kuah putih. Karena ada campuran ebinya, jadi rasa kuahnya makin gurih dan sedeeeep. Saya bikin yang tanpa cabe ya, kalau mau pedas bisa ditambah dengan potongan cabe. Kalau makan sayur lodeh begini, enaknya makan pakai lauk ikan asin, kerupuk, sama sambel 😋.Source: @kartikawina90#ResepSayur#PekanPosbar#MasakanKhasJawaBarat#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Sayur Bekasem Sayur Bekasem
Liat IG ada sayur bekasemnya neng Andien. Jadi penasaran pengen ikutan coba bikin jg. Sayur bekasem ini sayur asem asli Bekasi, ada penambahan teri gorengnya lho. Terinya jg bisa pake teri jengki atau teri Medan. Sy jg baru tau kl ada sayur ini. Penasarankan bgmn rasanya? Yuks coba bikin di rumah 😊.Source : Andinskitchen Erna's kitchen -
Sayur asem sederhana Sayur asem sederhana
Suami minta dibikinin sayur asem, eh pas ke tukang sayur habis deh sayur asemnya. Kalo di Jkt kan sayur asem dah sepaket tuh, beda ama di daerahku. Ga populer kalo di desa aku Jabung sana heeee. Jadilah masak sayur asem seadanya. Emi cah Pati -
Sayur Asem Sayur Asem
Assalamualaikum..Bikin yang seger-seger buat maksi.. sekalian ikutan #GlobalCookpadGames2024 #TeamSayurBuah.. sayur asem.. tinggal bikin sambel sama nggoreng tahu tempe + ikan asin..Yuk.. mari makannn 😊#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#SayurAsem Dapur Mamita -
Sayur Asem Pedas Sayur Asem Pedas
Masih dengan sayur yang seger-seger, siang tadi bikin sayur asem lagi dengan bumbu uleg. Sebenernya hampir sama dengan sayur asem Jakarta yang pernah saya buat sebelumnya, cuma beda dikiiit aja, dan walaupun jumlah cabenya ini lebih sedikit tapi rasanya ternyata lebih pedas, dan warna kuahnya pun jadi lebih merah. Untuk gandengannya sama seperti biasa yaa, ada ikan asin dan tempe garit, nikmaaat 😋.Source: @sandra_ima#ResepSayur#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Sayur Asem Sayur Asem
Baru kesampean bikin sayur asem pas libur. Sayur asemnya ga pakai cabe karena biar anakku bisa makan. Windriayu -
Sayur Asem Bumbu Racik Sayur Asem Bumbu Racik
Assalamu’alaikumBikin sayur asem pas siang hari yang panas itu seger banget.Makan ini sama tahu dan tempe goreng plus sambal sudah nikmat banget.Aku pake bumbu instan biar cepet jadinya.. tp aslinya resep ini pake bumbu iris .Inspirasin; @yoeni_pawonbyFAA#Genkpejuangdapur#Genkpeda_Eksis#Cookmembergenkpeda2_Yuni#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos anif agustina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar