Oliebollen Pandan Pisang Kismis

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Oliebollen, donat Belanda ini empuuk banget.
Cara cepet nih kalau pengen donat 😁.
Besoknya juga masih empuk, yang penting simpan di wadah tertutup rapat ya.
Sebenernya hepi ga hepi sih.
Hepi karena akhirnya bisa bebikinan buat Genk PeDa, ga hepinya karena kmrn² harus satset ngejar simat jadi ga sempat hias macem² 🤭.
Untuk ga cuma SIM yang bisa diperpanjang, posbar ultah Genk PeDa juga 💃🏻.
Anyway, selamat ulang tahun yaa Genk PeDa 🎉🎊, semoga selalu dinanti, selalu di hati, tetap kompak, tetap membara semangat cooksnapnya genks 🤩

Bahan yang saya pakai:
G = Glaze Cokelat, Gula pasir, Gula halus, Garam
K = Kismis
P = Pisang, Pasta Pandan
A = Air

Source: @shanti_dewi

#Pisang
#Donat
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#UltahGenkPedaKe4
#KopiJos
#KopiJos_September
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Oliebollen Pandan Pisang Kismis

Oliebollen, donat Belanda ini empuuk banget.
Cara cepet nih kalau pengen donat 😁.
Besoknya juga masih empuk, yang penting simpan di wadah tertutup rapat ya.
Sebenernya hepi ga hepi sih.
Hepi karena akhirnya bisa bebikinan buat Genk PeDa, ga hepinya karena kmrn² harus satset ngejar simat jadi ga sempat hias macem² 🤭.
Untuk ga cuma SIM yang bisa diperpanjang, posbar ultah Genk PeDa juga 💃🏻.
Anyway, selamat ulang tahun yaa Genk PeDa 🎉🎊, semoga selalu dinanti, selalu di hati, tetap kompak, tetap membara semangat cooksnapnya genks 🤩

Bahan yang saya pakai:
G = Glaze Cokelat, Gula pasir, Gula halus, Garam
K = Kismis
P = Pisang, Pasta Pandan
A = Air

Source: @shanti_dewi

#Pisang
#Donat
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#UltahGenkPedaKe4
#KopiJos
#KopiJos_September
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6-8 porsi
  1. Bahan Biang:
  2. 1 sdtGula Pasir
  3. 1,5 sdtRagi Instan
  4. 50 mlAir Hangat
  5. Bahan Donat:
  6. 300 gramTepung Terigu Protein Sedang
  7. 3 sdmGula Pasir
  8. 1 butirTelur Ayam
  9. 220 mlSusu UHT Plain
  10. 30 gramMargarin, lelehkan
  11. 1/3 sdtGaram
  12. 1/2 sdtPasta Pandan
  13. 400 mlMinyak Goreng, untuk menggoreng
  14. Bahan Lain:
  15. 1 genggamKismis
  16. 1 buahPisang Ambon, potong dadu kecil
  17. SecukupnyaGlaze Cokelat
  18. SecukupnyaGula Halus

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Biang: Campur gula pasir dengan ragi instan. Beri air hangat. Aduk rata dan diamkan selama 10 menit hingga mengembang dan berbuih.

  2. 2

    Dalam wadah lain, masukkan tepung terigu dan gula pasir, aduk rata.

    Tuang susu UHT dan telur, aduk rata kembali. 

  3. 3

    Masukkan bahan biang ke dalam adonan, aduk rata. Masukkan juga margarin cair dan garam.

    Tambahkan pasta pandan, aduk rata hingga adonan tercampur rata. Adonan cukup kental tapi lembut dan lengket.

  4. 4

    Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 30 menit atau hingga ngembang dua kali lipat.

  5. 5

    Masukkan kismis dan potongan pisang. Aduk rata.

  6. 6

    Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Masukan adonan kedalam minyak panas dengan bantuan dua buah sendok

    Goreng hingga oliebollen mengembang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Beri glaze cokelat dan taburi dengan gula halus.

    Oliebollen Pandan Pisang Kismis siap dinikmati ❤️❤️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar (2)

Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
Cantik ijo ijo, good luck mbk 💚💚

Resep Serupa