Kamis, 17.10.24 .. Bismillah,, Bulan Oktober 2024 bedah resep Clover dengan tema "Kue Moho".KUE MOHO (Hwat Kwee) merupakan kue tradisional yg berasal dari etnis Tionghoa di Semarang dan Solo yg kemudian menyebar jg ke daerah lain di Jawa Tengah. Kue ini menjadi percampuran etnis Tionghoa dan Jawa. Kue moho ini merupakan kue yg harus ada pada saat perayaan Imlek.Banyak filosofi yg terkandung dalam "KUE MOHO". Salah satunya, kue ini melambangkan rejeki yg berlimpah seperti puncak kue moho yg merekah. Kalau dulu kue ini hanya berwarna merah putih, mengikuti perkembangan zaman, kue ini skrg banyak ragam warnanya dan dimodifikasi dengan pencampuran bahan seperti ubi dan labu kuning.Kue moho ada dua versi, yaitu yg pertama, kue moho jadoel yg bertekstur padat, mirip bakpao, berwarna merah putih, seret kalau dimakan. Kue moho yg jadoel ini kue jaman saya kecil. Dan yg kedua, kue moho yg kekinian, yg teksturnya lebih ringan dan lembut, dengan berbagai variasi warna dan penambahan bahan, seperti ubi atau labu.Saya membuat kue moho yg kekinian,, pgn buat yg jadoel tapi karena punya stok labu kuning yg udah beberapa hari diem di kulkas, jadi eksekusi yg pakai labu kuning dulu.#Beres_KueMoho#BeresClover_Oktober2024#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Aceh#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_KueMoho#DapurNauzalla_KueTradisional

Assalamualaikum mba @rachmawaty1975 , trm kasih inspirasi resepnya.Bolu kukus labu kuningnya enak, teksturnya padat tp lembut , cocok bgt utk temen ngopi🥰#MasakLabu#Kombes_MasakLabu#Beres_KueMoho#BeresClover_Oktober2024#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi

Anak-anak saya paling nggak doyan sama yang namanya labu kuning. Dimasak seperti apapun pasti nggak bakal dimakan.Kebetulan kegiatan Cookpad Community Kalteng minggu ini yaitu Posbar recook resep mbak Heny Rosita. Langsung deh cari kue yang berbahan dasar labu kuning. Dan pilihan saya jatuh pada kue Moho Labu Kuning ini karena anak2 sangat menyukai kue kukus mekar. Dan benar saja, mereka suka sekali kue ini terutama di sulung. Mereka nggak ngeh kalau kue ini dari labu kuning 😄Untuk rasa manis kue ini sudah sangat pas sama selera saya. Tapi bagi yang lebih suka manis, gulanya bisa ditambah sesuai selera ya.#Hakasene_HenyRosita#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Kalteng

Suka sekali dengan berbagai macam olahan dari labu kuning atau waluh. Hari ini saya membuat Kue Moho Labu Kuning, hasil kuenya enak dan lembut.Source : Dapur Dien#AksiDutaRecook#DutaRecookSampit#PejuangGoldenApron2#BincangBarengCEO#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Sampit#MasakItuSaya

Ini gara² liat postingan mb Ge Adhian.. jadi pengen ikutan bikin. Akhirnya belilah seiris labu kuning di pasar.. daaaann jadilah eksekusi siang tadi. Irit mak.. hayuuukk ikutan bikin.. cucok meong untuk mengawali buka puasaMakasi ya mb Ge Adhian 😘🤗😍

Kue Moho kue legendaris yang kian meredup. Kue moho mirip dengan bolu kukus. Tapi sayangnya kue moho yang saya buat ini gk bisa pecah. Klo rasa maknyus boleh diadu ups 😀😀😀😀boleh dicoba maksudnya.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#KulaEtamCocok

Permisi...kuning2 mau lewat 😅Kue ini enak banget buibu..cocok buat anak yg lagi GTM dijamin pasti doyan maem kue moho ini, rasanya yg manis nan legit bikin si kecil happy ya moms hehehe..gk cuma anak2 yg suka, orang dewasapun doyan..pas bikin ini sambil aku bagiin ke tetangga alhamdulilah bisa berbagi walau dikit (aslinya sih sambil ngembaliin piringnya si tetangga2 itu, karna mereka klo punya makanan juga sering ngasih hehehe🤭) kue ini juga unik, dengan memakai ragi sebagai bahan penggembangnya..First time bikin ini dan alhamdullilah bisa ngakak baaaanget, resepnya pake punya mba laura dengan modif ala dapur halalResep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12683632-81moho-labu-kuning-%F0%9F%A5%A7%F0%9F%92%9B%F0%9F%98%9A?invite_token=fppoEQ9PGbGGYGsCS49GfaCF&shared_at=1614411848#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_semarang#lihairecook6_semarang

Minggu 47#GoldenApronChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#WeekendChallenge#RecookBundaEi#SatuResepSatuPohon

Edisi #WeekendChallenge dengan tema #RecookBundaEi, baru bikin kue moho pertama kali alhamdulilah langsung sukses, terimakasih Bunda ei😍#CookpadIndonesia#MasakAsyik#resolusi2019#saturesepsatupohon#WeekendChallenge#RecookBundaEi#PejuangGoldenApron2#cemilanenakdansehat#anekabolukukus#anekaubi

#GenerasiAprontis#GATAWeeks20#CookpadCommunity_Bandung#Pais_LokalSundaan#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Bandung#Bakerpad_Community

Beres grup Clover bulan Oktober yaitu membuat kue moho. Kue moho jaman dahulu bentuknya bulat mirip bapao dan hanya merekah sedikit di atasnya. Rasa kue moho jaman dahulu seret, karena menggunakan tape dan baking soda sebagai pengembangnya. Tekstur adonannya hampir sama dengan roti.Kue moho kekinian bisa mekar cantik karena menggunakan ragi instan, dan tekstur adonan kental sekali.Tapi rasanya tetap seret walaupun empuk ketika saya makan setelah matang, tapi setelah menginap semalam kue moho lebih empuk dan menurutku malah gak seret. Jadi menurutku kue moho lebih baik dimakan sehari setelah membuat. Ini khusus kue moho kekinian bisa awet selama 3 hari di suhu ruang dengan dimasukkan ke dalam plastik.Saya terinspirasi resep di youtube dan mbak @elvira_yuz .#Beres_KueMoho#BeresClover_Oktober2024#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi

Resep kue moho labu kuning ke 2 yang saya simpan disini.Yang pertama dengan cetakan bolu kukus & alas kertas, yang kali ini saya pakai cetakan kue talam.Manis gurihnya pas, menul² rada kenyal, kesukaan paksu.Silahkan dicoba🙏🏻🥰#PekanPosbar#OlahanLabu