Ayam Goreng Daun Kari

Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau

Source : @Erlina

Daun kari itu asing bagiku, selama ini aku ga pernah masak pakai daun kari, tapi semenjak pindah kesini, Tanjung Pinang didalam komplek tempat tinggal ku ini banyak banget tanaman, salah satunya daun kari, jadi merasa mubadzir kalau tidak digunakan, kebetulan pas liat² resepnya Mbak Erlina ada ayam goreng daun kari 😍 jadi aku cobain, eh ternyata enak banget.. makasih mbak Erlina resepnya, happy RisCookEr day 💖

#ArisanCooksnapMember
#Riscooker_Erlina
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Batam

Ayam Goreng Daun Kari

Source : @Erlina

Daun kari itu asing bagiku, selama ini aku ga pernah masak pakai daun kari, tapi semenjak pindah kesini, Tanjung Pinang didalam komplek tempat tinggal ku ini banyak banget tanaman, salah satunya daun kari, jadi merasa mubadzir kalau tidak digunakan, kebetulan pas liat² resepnya Mbak Erlina ada ayam goreng daun kari 😍 jadi aku cobain, eh ternyata enak banget.. makasih mbak Erlina resepnya, happy RisCookEr day 💖

#ArisanCooksnapMember
#Riscooker_Erlina
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Batam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 500 grfillet ayam potong dadu
  2. 3 siungbawang putih, cincang halus
  3. 5 bhcabe rawit merah, iris serong (tambahan dari aku)
  4. 1 btgdaun bawang, diiris
  5. 2 tangkaidaun kari
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Bumbu Marinasi, haluskan :
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 sdtgaram
  12. Adonan Basah :
  13. 5 sdmtepung terigu protein rendah
  14. 3 sdmmaizena
  15. 1 sdtgaram
  16. 1/2 sdtlada bubuk
  17. 1/4 sdtsoda kue
  18. 50 mlair (boleh ditambah atau dikurangi)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masukan ayam ke dalam wadah, kemudian masukan semua bumbu marinasi.
    Diamkan selama 30 menit supaya bumbu meresap.

    Siapkan semua bumbu.

  2. 2

    Campur semua adonan basah, tambahkan air hingga adonan kental.
    Masukan ayam yang sudah dimarinasi.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga kecoklatan.
    Angkat dan Sisihkan.

  4. 4

    Tumis bawang putih hingga harum, masukan daun bawang, daun kari dan garam.

  5. 5

    Masukan ayam goreng, aduk rata supaya bumbu rata.
    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
pada
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau
Mulai bergabung di Cookpad tahun 2014.Seorang ibu dari empat anak yang suka belajar masak dan baking.
Lebih banyak

Komentar

Erlina
Erlina @Erlina
Terima kasih mbak Adel 😍.
Senangnya daun kari tinggal petik.
Di Bekasi harus beli online daun karinya 😆.
(di-edit)

Resep Serupa