Sosis Ayam Homemade (Bumbu Frankfurter)
Kamis, 27 Februari 2025
Bebikin sosis sendiri itu punya tantangan tersendiri, karena memang rasanya gak seenak sosis kemasan yang biasa dijual dipasaran dan saya pun harus 'berjuang' untuk menyesuaikan selera krucil saya yang dari dulu sudah syuka sosis yang kemasan. Sampai saat ini pun masih belum bisa membuat sosis yang sesuai selera mereka, tapi saya tidak pantang menyerah
Saya akan terus berjuang untuk membuat sosis yang pas dengan selera mereka walaupun tidak sama rasanya dengan sosis kemasan tapi yg penting bisa mendekati rasanya, dan kali ini saya mengcooksnap resepnya Mba Wistara. Setelah di icip habis di kukus, enak juga sosisnya dan anak saya juga memakannya, habis langsung 2 sosis nya, semoga mereka suka 😍
Sosis ayam ini bisa dijadikan stok Frozen untuk menu sahur ataupun berbuka puasa untuk putri saya..semoga mereka syuka 😊
Source : @wistara
#GAS2025
#BerbagiRasaRamadan
#MealPrepPraktis
#CookpadCommunity_KalSelBar
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Pelaihari
Sosis Ayam Homemade (Bumbu Frankfurter)
Kamis, 27 Februari 2025
Bebikin sosis sendiri itu punya tantangan tersendiri, karena memang rasanya gak seenak sosis kemasan yang biasa dijual dipasaran dan saya pun harus 'berjuang' untuk menyesuaikan selera krucil saya yang dari dulu sudah syuka sosis yang kemasan. Sampai saat ini pun masih belum bisa membuat sosis yang sesuai selera mereka, tapi saya tidak pantang menyerah
Saya akan terus berjuang untuk membuat sosis yang pas dengan selera mereka walaupun tidak sama rasanya dengan sosis kemasan tapi yg penting bisa mendekati rasanya, dan kali ini saya mengcooksnap resepnya Mba Wistara. Setelah di icip habis di kukus, enak juga sosisnya dan anak saya juga memakannya, habis langsung 2 sosis nya, semoga mereka suka 😍
Sosis ayam ini bisa dijadikan stok Frozen untuk menu sahur ataupun berbuka puasa untuk putri saya..semoga mereka syuka 😊
Source : @wistara
#GAS2025
#BerbagiRasaRamadan
#MealPrepPraktis
#CookpadCommunity_KalSelBar
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Pelaihari
Cara Membuat
- 1
Haluskan ayam, es batu, dan bawang putih, setelah benar-benar halus masukkan semua tepung-tepungan, lalu giling lagi hingga tercampur rata.
- 2
Masukkan ke wadah, tambahkan lada hitam bubuk, garam, phosmix, bumbu frankfurter, bubuk oregano dan kaldu bubuk, aduk hingga benar-benar rata
- 3
Masukkan adonan sosis ke dalam plastik segitiga lalu masukkan ke dalam cetakan sosis, lakukan sampai semuanya habis
- 4
Kemudian kukus sosis sampai matang kurleb 25-30 menit
- 5
Setelah matang, dinginkan sosis dan keluarkan dari cetakan
- 6
Taruh ke dalam wadah kedap udara dan masukkan ke dalam Freezer sebagai stok Frozen food
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sosis Ayam Frankfurter homemade (787) Sosis Ayam Frankfurter homemade (787)
Alhamdulillah akhirnya bisa bikin sosis sendiri...tks mba @citraprayugo_kitchen buat ilmunya...enak sosisnya...kata anakku kyk sosis mahal rasanya...🤭Cat :Gunakan chopper yg mumpuni sesuaikan dengan kapasitas agar chopper tidak berhenti ditengah jalan.Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/17026381#Cookingcommunityclass_SosisHomemade#Spatula3C_CitraPrayugo#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Tangerang
-
Sosis Ayam Homemade Sosis Ayam Homemade
Masih dlm rangka mengisi kegiatan dirumah, kemarin sy uji coba bikin sosis ayam sendiri. Casingnya pakai bahan polyamide diameter 18mm. Namanya jg baru pertama kali bikin ya Moms, jd blm cekatan ngisi adonan sosisnya ke dlm casing. sy sempat kesulitan waktu mengisi, kna hanya menggunakan plastik segitiga tanpa bantuan corong, jadi adonan suka terlepas dr plastiknya yg menyebabkan casing tdk terisi dgn penuh dan masih ada udara yg terjebak didlm casing. Ini yg menyebabkan sosis saya sedikit keriput saat matang. 😅Tp gpp, sy g kapok kok.. hehehee Next time, Insha Allah mo belajar buat lg supaya hasilnya sebagus sosis kemasan. #dirumahaja #weekendchallenge #masakheboh
-
Sosis Ayam Homemade Sosis Ayam Homemade
Ini percobaan ke 3 sy dlm membuat sosis homemade, hasilnya sdh sangat mendekati dgn sosis yg sy inginkan. Sebelumnya saya pakai bw putih bubuk, saat matang spt ada bau aneh buat sy ,, hihihi selera ya ini, akhirnya sy pakai bw putih halus. Bikin sosis sendiri itu paling tricky saat memasukkan adonan ke casingnya, pastikan agar isian terisi dgn baik. -
Sosis Ayam Homemade Sosis Ayam Homemade
Assalamualaikum sahabat Cookpad. Alhamdulillah hari ini dapur Nurul mau berbagi resep sosis ayam, ini cocok banget untuk ide bekal sekolah anak atau sekedar lauk anak, apalagi yang anaknya doyan sosis. Daripada beli sosis kemasan mending bikin sosis homemade bikinnya juga mudah dan bahan2nya gampang.#CookpadCommunity_Indonesia#CookingForFamily#DapurNurul#SosisAyamHomemade
-
Sosis Ayam Homemade Sosis Ayam Homemade
Pengen bikin sosis sendiri, alhamdulillah bisa. Rasanya ga kalah sama kalau beli. Gampang banget bikinnya. Untuk selongsong saya pake yang dari selulosa. Belinya sekalian sama bumbu Bratwurst nya di marketplace.Source: Susan Gracia
-
Sosis Ayam homemade Sosis Ayam homemade
Saya pernah upload resep sosis ayam sebelumnya. Kali ini coba bebikin lagi sosis ayam dengan campuran susu uht. Rasanya menurut saya ga jauh beda ya hehe. Tergantung selera ajaIni teksturnya ga terlalu kenyal ya, jadi pas banget buat MPASI ya. Anak saya doyan banget hehe...Oiya saya pakai casing sosis bahan polymide ya. Jadi aman saat perebusan.#BestieCoboy_SosisVSNugget#BestieCoboy23#FrozenFood#MasakBarengAnak#CookpadCommunity_Surabaya#KETiMuz#PilihMasakBarengAnak#GenerasiAprontis
-
Sosis Ayam Homemade Sosis Ayam Homemade
Sudah mulai mengurangi makanan frozen food kemasan dan beralih ke frozen food rumahan, semoga konsisten 🫶🏻#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#GAS2025
-
Sosis Ayam Homemade Sosis Ayam Homemade
Sosis ayam buatan sendiri lebih sehat tanpa bahan pengawet. Cocok jga untuk meal prep praktis persiapan ramadhan .. Sat set tinggal di goreng atau di panggang atau dimasak sesuai selera. Walaupun rasanya blm seperti sosis yg dijual boleh lar ..Cetakan sosis ini sudah lama saya beli tapi blm pernah di pakai bikin sosis karena marger. Berkat tugas gas 2025 tema meal prep frozen food akhirnya saya bikin sosis. Saya memakai 2 cetakan silikon dan stainless steel. Cetakan sosis silikon lebih mudah dikeluarkan, sedangkan cetakan stainless lebih sulit di keluarkan .#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#Gas2025#Horas_ArsikPersiapanRamadan#CookpadCommunity_Sumut
-
Sosis Ayam Homemade Sosis Ayam Homemade
Hai haiiiBeberapa kali nyoba bikin sosis ayam tapi pakai tepung premix dan alhamdulillah berhasil. Terus nyari2 resep yang pas tanpa tepung premix dan alhamdulillah berhasil juga. Teksturnya ga terlalu kenyal dan ga terlalu lembek. Rasanya "ndaging" banget tapi gak kaya bakso. HahaCocok juga buat Aro, teksturnya ga susah buat dia ngunyah. Dan bisa dikreasikan pakai tambahan sayur/protein lain nya. Saya pakai casing sosis yg polymide ya, tp lupa ukuran berapa.Saya pakai 1/2 resep ya. Di resep pakai mixer tp saya pakai balloon whisk.Source : Devina Hermawan -
Sosis Ayam Homemade Sosis Ayam Homemade
Taraaaaa sosis homemade nya sudah jadi 😍.Untuk casing sosis saya belinya online ya di tokopedia. Silakan di cek.
-
Sosis Ayam Homemade ~~ Sosis Ayam Homemade ~~
Inspirasi : Mba Rosmina@RHpawonalit ( Sosis Ayam Homemade https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3940373-sosis-ayam-homemade ) dengan sedikit modifikasi pada bahan dan cara.Fri. 23/11/2018😁😁 saya suka~~~ saya suka~~~ dipercobaan pertama saya mata pisau blender saya sampai bengkok karena menghaluskan es dan potongan ayam yg sangat beku sekali.. 😂😂 untung mama saya ndak komplein.. 😂😂diiris".. trus digoreng.. trus dicocolin sambal ekstra pedas dan mayonnaise.. ah... itu aja udah bikin saya bahagia.. 😂😂#5resepterbaruku
-
Sosis Ayam Homemade Sosis Ayam Homemade
malam tahun baru gak kemana" anak" maunya bakaran ...stock" ...ayam ada aneka bakso, rolade dll dah beli ...pengen sosis ayam yang gede gitu ...males ke emoll ya dah bikin ajah n kebetulan ada stok daging ayam ...cari sana sini nemu resep ci amei ...ya dah pakai ini tapi aku modif sesuai selera....mangga atuh resepna ..😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar