Donat Klasik
Donat Klasik yang tak ada penambahan kentang atau ubi di dalamnya, alias donat tempo dulu. Tapi walaupun tanpa kentang, hasilnya empuuk banget padahal nggak pake bread improver juga. Meski aku sdh mulai melirik metode water roux.. untuk kamu donat, resepmu teteup aku pertahankan :3
Donat Klasik
Donat Klasik yang tak ada penambahan kentang atau ubi di dalamnya, alias donat tempo dulu. Tapi walaupun tanpa kentang, hasilnya empuuk banget padahal nggak pake bread improver juga. Meski aku sdh mulai melirik metode water roux.. untuk kamu donat, resepmu teteup aku pertahankan :3
Cara Membuat
- 1
Biang: campur rata susu cair hangat, gula pasir dan ragi. Diamkan 5 menit hingga muncul busa
- 2
Dalam wadah terpisah, aduk rata gula pasir, telur ayam, unsalted butter yang telah dilelehkan dan minyak goreng. Tambahkan sedikit demi sedikit adonan biang sambil diaduk rata.
- 3
Masukkan terigu lalu uleni hingga kalis
- 4
Setelah kalis, tutup wadah menggunakan kain bersih lalu istirahatkan selama 1 jam.
- 5
,,,jSetelah 1 jam adonan akan mengembang 2 kali lipat. Kempeskan adonan, taburi alas dengan terigu lalu letakkan adonan diatas nya. Gilas adonan setebal 1 cm. Lalu cetak bulat, saya menggunakan mulut gelas.
- 6
Lubangi bagian tengah adonan menggunakan cetakan spuit
- 7
Letakkan adonan donat dalam wadah bertabur terigu lalu tutup dengan kain bersih lalu istirahatkan selama 1 jam.
- 8
Panaskan minyak yang banyak diatas api kecil, goreng donat hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.
- 9
Letakkan donat dengan posisi berdiri diwadah yang sudah dialasi tisu untuk mengurangi minyaknya
- 10
Olesi permukaan donat dengan keju oles lalu taburi dengan meises.
- 11
Sajikan :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat Klasik Donat Klasik
Selama ini selalu gagal eksekusi yang namanya donat klasik. Alhamdulillah nemu resepnya mba pawon alit indri hapsary. Donat empuk..
-
Donat Klasik Donat Klasik
Untuk resep kali ini saya tidak pakai kentang yaaa...tapi tetap pakai taburan gula. Karena judulnya donat klasik 😊Donat klasik ini favorit putra putri saya. Daaan hampir tiap 2 hari sekali saya membuat nya 😂.#sayanganak
-
Donat Klasik Donat Klasik
Donat klasik resep andalan mamah yang suka dititip di warung warung sekitar rumah.. donatnya empuk, ngembang dan enyaaakkk... cuss eksekusi..!
-
Donat Klasik Donat Klasik
Sebelum Like dan Save... Follow ya IG saya ya... @oliv3ch3nDonat yang ga perlu pakai pelembut, empuknya luar biasa.... ini donat kentang klasik ala2 kampung.... akhir2 ini banyak yang lg buat donat kekna... asal buka Instagram, langsung nampak donat bertebaran 😆😆😆 bikin geram aja... langsung cusss ke dapur juga lah....
-
Donat Klasik Donat Klasik
Donat merupakan salah satu cemilan favorit pak suami dan anak2. Setelah ngubek2 resep (cari yg gampang 😆 ) akhirnya nemu resep ini dan akhirnya jadi resep favorit bikin donat. Praktis, cepat dan mudah. Silakan dicoba 😊
-
-
Donat Klasik Donat Klasik
23072017~Mau ngabisin sisa terigu dan femipan kemudian terbentuklah donat menul ini. Empuk dan lembut 😋#update: ganti foto terbaru
-
Donat Klasik Donat Klasik
Ngintip dari resep nya teh Widynaura dan teh Indry Hapsari ... tapi di sesuaikan dengan yg ada di dapur 😁 hanjakal white ring nya berubah jadi brown ring 😂 tapi ini empuk 😋
-
-
Donat klasik Donat klasik
Ak sdh luama ga bikin yg bolong gini. Yg td mlm jd 5 berebutan Klo ambil resep di ig kbnykn screenshot. Tp ni tingga ambil dr buku pny mb fitsas yg sdh mulai jebot bwt mainan ank
-
Donat klasik menul Donat klasik menul
Jadi ini ceritanya nyoba food Processor baru, ngadonnya gak pake lama langsung kalis elastis 😍 krn udah lama sekali gak bikin donat jadi lah donat yg dipilih, sering bikin roti tapi semuanya di panggang 😁 hari ini maunya yg di goreng ajaa 🥰 gak ada stok kentang, donat klasik pun jadi 😄#PejuangGoldenApron3
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar