Tumis kangkung kering

Olahan kangkung satu ini saya ksh judul tumis kangkung kering, karena saat menumisnya saya ga tambahkan air ke dalamnya. Jd layu dan matangnya dari panas wajan dan air yg terkandung di kangkung nya. Hasilnya lebih crunchy dan bumbunya lebih meresap.
Tumis kangkung kering
Olahan kangkung satu ini saya ksh judul tumis kangkung kering, karena saat menumisnya saya ga tambahkan air ke dalamnya. Jd layu dan matangnya dari panas wajan dan air yg terkandung di kangkung nya. Hasilnya lebih crunchy dan bumbunya lebih meresap.
Cara Membuat
- 1
Siangi kangkung, potong daun dan batangnya. Cuci bersih dan tiriskan
- 2
Potong2 cabai, bawang merah, bawang putih, lengkuas
- 3
Panaskan minyak goreng dalam wajan, setelah panas, masukkan bumbu potong ke dalam wajan. Masak sampai layu dan harum
- 4
Setelah harum, masukkan kangkung yg telah dicuci bersih ke dalam wajan. Aduk hingga agak layu
- 5
Lalu masukkan garam, lada, saos tiram, gula merah, kecap manis dan minyak wijen. Lalu aduk rata.
- 6
Terakhir tes rasa. Jika dirasa kurang, maka tambahkan bumbu2 nya. Masak sampai matang. Sajikan dengan nasi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Kangkung Tumis Kangkung
Agar tumis kangkung berwarna hijau mengkilap, gunakan api besar untuk membuatnya cepat matang dan layu namun tetap garing. Hirim Tobing -
Tumis Kangkung Tumis Kangkung
Hari ini membuat tumis kangkungTumis kangkungnya sebentar saja supaya masih crunchy asal layu saja tapi juga jangan terlalu sebentar supaya ga keras saat dimakan.Selamat mencoba, semoga bermanfaat ☺ Agustina Dwiari -
Kangkung Tumis Tauco Kangkung Tumis Tauco
Kangkung itu salah satu jenis sayuran yg banyak dikonsumsi sbg makanan sehari2. Mudah didapat, mudah diolah dan rasanya enaak.. selain itu ternyata kangkung mengandung banyak vitamin, mineral dan juga rendah kalori loh.. salah satu jenis olahan kangkung yg amat sangat mainstream adalah tumis kangkung ya 😆Yg mau saya share ini yaitu tumis kangkung pakai tauco.. mudah bgt buatnya dan ga butuh waktu lama karna kangkung cenderung cepet matangnya.ayok dicoba 😋 malinda_kenan -
Tumis Kangkung Tumis Kangkung
Mau masak yg sederhana dan waktunya mepet? Ada kangkung di kulkas daripada layu mending dimasak tumis aja. Simple, sehat, dan ga makan waktu banyak 😁 Dina Modesto -
Tumis kangkung bumbu Terasi Tumis kangkung bumbu Terasi
nhaaaa... tips biar kangkung warnanya ijo, pastikan kangkungnya segar dan nggak layu, kemudian minyak yg untuk menumis harus benar2 panas dengan api agak besar, terus siapkan tutup panci untuk menutup wajan saat proses menumis kangkungjangan lupa like ya 😂 Mama Vino -
Tumis Kangkung Tumis Kangkung
Sarapan pagi ini, tumis kangkung, kembung goreng, dan tahu isi sayur..#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunitu_salatiga Mbok Dyn -
Tumis kangkung bumbu racik Tumis kangkung bumbu racik
Memasak kangkung tidak perlu lama agar warna kangkung tetap cantik dan tetap crunchy,Jika menumis api wajib besar & wajan harus panas Nurina Ayu Ningtyas -
Tumis Kangkung Udang Tumis Kangkung Udang
Seger pedes enak.. Udang saya goreng dulu sebentar (tidak lebih dari 2 menit) di minyak panas sekali , agar lebih kokoh , lebih wangi dan menghilangkan air amis yang menempel pada badan udang. Seperti biasa kangkung mau dimasak apa saja selalu jadi yang ditunggu tunggu oleh putri saya yang memang doyan banget sama kangkung 😍#Cookpadcommunity_jakarta#JelajahResep Rumahan#Kangkung#Udang#tumis#Phie2020 Phie Kitchen -
Tumis kangkung saus cabe Tumis kangkung saus cabe
Pengen tumis kangkung pedas, tp g punya cabe rawit. Ada saus cabe... Cuuuus... Jadi deh... Tumis kangkung pedas.... Bunda Alfarizky -
Tumis Kangkung Bumbu Iris Tumis Kangkung Bumbu Iris
Nemu kangkung air panas Berastagi di pasar. Oooh senangnyaa 😍Kangkung air panas ini secara fisik mirip kangkung akar, tapi lebih gede dikit. Batangnya lebih berongga. Teksturnya lebih crunchy kayak kangkung air. Trus warnanya tetap cantik meskipun udah lama dimasak. Love love deh 😍 Nanti kapan hari kalau saya nemu n beli di pasar lagi, saya update deh foto kangkung air panasnya.Oya moms, saya kalau numis kangkung gak pernah pake tomat yah. Karena menurut saya rasa kangkungnya 'distracted' sama rasa tomatnya. Kembali ke selera yah 😊 Siti Khodijah Lubis -
Tumis Kangkung Tumis Kangkung
Ibu saya pernah memasak tumis kangkung, enak rasanya. Tapi sayang beliau tidak pernah makan tumis kangkung karena tidak doyan sayur. Karena tumis kangkung adalah salah satu menu kesukaan saya, saya coba memasak dengan resep beliau. Saya modifikasi resep dengan mengganti minyak ikan dengan saus tiram, plus saya tambahi ebi kering supaya tambah gurih 😊#5minggu5resep#cookpadcommunity_yogyakarta Suri Sugandi Surya Talita -
Tumis Kangkung Terasi Tumis Kangkung Terasi
Udah lama gak makan kangkung, tiba2 kepikiran tumis kangkung di restoran seafood langganan di dekat rumah..Saya niatin beli kangkung buat dimasak malam ini.. Memanfaatkan bahan seadanya di dapur, alhamdulillah orang rumah suka 💕 Ninda Nurina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar