Nugget Ikan Tenggiri

Siva Alesha_Kitchen
Siva Alesha_Kitchen @Siva_Alesha
Pelaihari, Kabupaten Tanah Laut, Kalimantan Selatan

Senin, 23 Juni 2025

Satu lagi ide nugget dari saya, yaitu Nugget Ikan Tenggiri untuk menu makanan dan bekal krucil-krucil saya...Mereka memang gak pernah bosan makan nugget, dari dulu saya sudah pernah nyoba bikin nugget ayam, nugget tahu, nugget tempe, nugget mie, dan nugget bihun. Jadi sekarang saya pengen coba-coba mau bikin nugget ikan lagi, ikan nya pake ikan tenggiri. Nugget merupakan menu favorit keluarga di rumah, terutama kruci-krucil saya🥰, walaupun bikin nya agak ribet, tapi sebanding dengan rasa nya dan juga sehat😋.

Saya pernah yang dulu-dulu nya malas bikin nugget homemade lalu saya sering beli dan makan nugget kemasan, walaupun anak-anak saya tidak pernah bosan makan nugget, saya sadar makanan yang mengandung UPF ( Ultra-Processed Food) ini tidak baik untuk kesehatan apalagi untuk jangka panjang nanti bisa menimbulkan masalah kesehatan terutama untuk anak-anak saya, oleh karena itu sekarang saya mulai rajin kembali membuatkan mereka nugget homemade ini, ternyata rasa dari nugget homemade ini lah yang paling saya suka karena alami tidak memakai 5P dan pastinya sehat.
Cari-cari resep nya di Cookpad ketemu resep dari Mba Saomi, ternyata enak juga Nugget nya..
Yuks kita lihat resep nya 🥰
Source : @mayhai_107 (dengan modifikasi)
Lihat resep asli nya disini
👉https://cookpad.wasmer.app/id/r/24458986

#BamasakBesamaan_FavoritKeluarga
#FavoritKeluarga
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Pelaihari
#NuggetSiva

Nugget Ikan Tenggiri

Senin, 23 Juni 2025

Satu lagi ide nugget dari saya, yaitu Nugget Ikan Tenggiri untuk menu makanan dan bekal krucil-krucil saya...Mereka memang gak pernah bosan makan nugget, dari dulu saya sudah pernah nyoba bikin nugget ayam, nugget tahu, nugget tempe, nugget mie, dan nugget bihun. Jadi sekarang saya pengen coba-coba mau bikin nugget ikan lagi, ikan nya pake ikan tenggiri. Nugget merupakan menu favorit keluarga di rumah, terutama kruci-krucil saya🥰, walaupun bikin nya agak ribet, tapi sebanding dengan rasa nya dan juga sehat😋.

Saya pernah yang dulu-dulu nya malas bikin nugget homemade lalu saya sering beli dan makan nugget kemasan, walaupun anak-anak saya tidak pernah bosan makan nugget, saya sadar makanan yang mengandung UPF ( Ultra-Processed Food) ini tidak baik untuk kesehatan apalagi untuk jangka panjang nanti bisa menimbulkan masalah kesehatan terutama untuk anak-anak saya, oleh karena itu sekarang saya mulai rajin kembali membuatkan mereka nugget homemade ini, ternyata rasa dari nugget homemade ini lah yang paling saya suka karena alami tidak memakai 5P dan pastinya sehat.
Cari-cari resep nya di Cookpad ketemu resep dari Mba Saomi, ternyata enak juga Nugget nya..
Yuks kita lihat resep nya 🥰
Source : @mayhai_107 (dengan modifikasi)
Lihat resep asli nya disini
👉https://cookpad.wasmer.app/id/r/24458986

#BamasakBesamaan_FavoritKeluarga
#FavoritKeluarga
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Pelaihari
#NuggetSiva

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 orang
  1. 800 grikan tenggiri fillet
  2. 2 buahwortel, parut keju
  3. 2 batangdaun bawang
  4. 5 siungbawang putih, parut
  5. 2 butirtelur
  6. 2 sdtgaram
  7. 2 sdtkaldu bubuk
  8. 1 sdtlada bubuk
  9. 150 grtepung tapioka (saya tepung sagu)
  10. Bahan Baluran Nugget
  11. 4 sdmair matang
  12. 4 sdmtepung mocaf
  13. 4 sdmtepung sagu
  14. secukupnyatepung panir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya

  2. 2

    Chopper ikan tenggiri, telur dan bumbu-bumbunya hingga halus

  3. 3

    Lalu pindahkan ke dalam wadah, tambahkan wortel 🥕, aduk rata

  4. 4

    Kemudian tambahkan tepung sagu, aduk rata

  5. 5

    Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan butter/margarin lalu kukus selama 25 menit atau sampai matang

  6. 6

    Setelah dingin baru potong-potong sesuai selera

  7. 7

    Siapkan bahan baluran, campur tepung mocaf, sagu dan air, aduk rata. Celupkan potongan nugget ke dalam adonan tepung lalu gulingkan ke dalam tepung panir

  8. 8

    Lakukan sampai semua nugget habis, masukkan ke dalam wadah kedap udara. Diamkan dulu di dalam lemari es selama 30 menit sebelum digoreng. Fungsinya agar tepung panir tidak rontok saat digoreng.
    Ataupun jika ingin membuat frozen food,taruh di dalam freezer

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siva Alesha_Kitchen
Siva Alesha_Kitchen @Siva_Alesha
pada
Pelaihari, Kabupaten Tanah Laut, Kalimantan Selatan
Saya adalah seorang working mom yang bekerja jadi Tenaga Teknis Kefarmasian ( TTK ) di Puskesmas Tirta Jaya Kab. Tanah Laut Kal-Sel, yang saat ini sudah memiliki 2 orang putri yang cantik.. Terkadang sangat sibuk sekali dengan pekerjaan,tapi bagaimana pun juga tetap harus menjadi ibu rumah tangga yang strong mengurus semua nya di rumah...😁 HeeSaya suka memasak dan suka mencoba resep2 baru baik itu dibuku masakan maupun diinternet..Mulai bergabung di Cookpad Bulan Desember 2014 saat sudah menikah dan saat itu putri saya yg pertama Alesha beumur 1 tahun, saya mulai mencari2 resep untuk membuat makanan untuk putri saya. Dulu cuman suka meRecook2 resep di Cookpad saja, gak begitu suka nulis resep dan nerbitin resep😅Tapi seiring dengan berjalannya waktu...dan sekarang sudah punya 2 putri saya jadi sangat suka masak terutama baking2 kue, karena mereka suka dgn kue2 yg saya bikin, menjadi motivasi dan semangat saya dalam memasak😍😊❤Let's cooking and share it!!!FB : Hayatus SivaIG : Siva_alesha
Lebih banyak

Komentar (2)

Saomi Mayhai
Saomi Mayhai @mayhai_107
lebih sehat dan bergizi

Resep Serupa