Bismillah.......... Assalamualaikum.Kue Ape, juga dikenal sebagai Serabi Jakarta, adalah kue tradisional khas Betawi yang memiliki sejarah unik terkait namanya. "Ape" dalam bahasa Betawi berarti "apa", dan nama ini muncul karena dulu orang sering bertanya "Ini kue ape?" saat melihat kue tersebut, sehingga nama itu melekat pada kue tersebut. Selain itu, kue ini juga dikenal dengan nama "Kue Tetek" karena bentuknya yang menyerupai payudara (sumber : kumparan.com)Source : @windri_aries (dengan modifikasi)#GAS2025#KhasBetawi#CookpadCommunity_Jakarta#CINTE_KhasBetawi#PilihMasak#Resolusi2025#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu

Kue ape adalah salah satu jenis kue tradisional Betawi yang terbuat dari tepung terigu, gula, dan telur. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Kue ape biasanya disajikan sebagai jajanan pasar atau sebagai hidangan ringan di rumah.Kue ape memiliki ciri khas tersendiri, yaitu bentuknya yang unik dan rasanya yang manis. Kue ini sering disajikan dengan taburan gula pasir atau wijen di atasnya.Kue ape adalah salah satu contoh kekayaan kuliner Betawi yang patut dicoba🥰🥰Terima kasih bunda @IsnawatiSukendar atas resep.dan inspirasinyaLink resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16345507#GAS2025#Coboy2025#KhasBetawi#CobekKayu2025#CobekKayu_Jakarta_BetawiPunyaRasa#CookpadCommunity_Surabaya

Posbar jalinan clover makanan betawi...coba bikin kue ape khas Betawi resep dari @deaskarl#JalinanClover#Jalinan_RagamKhasBetawi#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHearteatingWithLove#CookpadCommunity_Bogor#ComboAnjangsana_betawiPunyeRase#JajananBetawi#GAS2025#kueape

Pertama kali bikin kue APE salah satu makanan khas BETAWI dulu waktu SD dan masih dijakarta sering beli ini berhubung dikudus gak ada yg jual jadi bikin ini deh...Trial perdana masih banyak kekurangan tapi rasa udah oke kok..Tadi nyetak pakai wajan kecil tapi nempel akhirnya aku ganti wajan besar jadi hasilnya kayak begini🤣.Resep : Rose BrandKudus 19 Juni 2025#GAS2025#KhasBetawi

Salah satu jajanan masa kecil saya ini ternyata adalah kue khas Betawi. Namanya kue ape atau kue tete. Waktu itu abang kue ape ini jualan dagangannya dengan cara dipikul. Terus kalau lewat depan rumah, pasti temen² pada jajan, termasuk saya. Biasanya pada antri request dibikin jadi beberapa bentuk. Ada yang bentuk burung garuda, matahari, kura², ikan, laba² (duh lupa, apalagi ya..?! 😅) Baru nyadar kalau ternyata abangnya kreatif 👍Asal usul kata "ape" ini dipercaya berasal dari dari pertanyaan dalam bahasa Betawi "ini kue ape?" yang artinya "ini kue apa?". Kalau saya pribadi si, lebih mengenal kue ape ini dengan sebutan kue tete.Ini kedua kalinya saya coba buat kue ape ini. Yang pertama gagal gara² lengket di wajan. Akhirnya yang kedua ini lebih mendingan lah ya walaupun tengahnya rata.. 😅Karena saya pakai teflon cekung yang seperti ini.. HihiSource : @windri_aries (dengan sedikit modifikasi)#PoodyKitchen#GAS2025#KhasBetawi#ComboAnjangsana_BetawiPunyeRase#CookpadCommunity_Bogor

Sebagai yang bukan berdarah Betawi, aku gak tau harus masak apa. Trus tanya ke suamiku yang lama tinggal di Jabodetabek. Katanya "bikin aja kue ape."Hah kue ape?Namanye ape?Yaa ape?Ape?Wkwkwk lucu yee namanye.. 🤣#GAS2025#KhasBetawi#TimloSolo_KulinerBetawi#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo

Di Group ngobrolin nama masakan betawi, lalu ada yg share foto jajanan khas yg kalo bikin kudu pake penggorengan kecil atau mangkuk dr tanah liat. Ya sekilas spt serabi tapi bukan ternyata .. pinggirnya crispy tengahnya lembut. Oiya saya pakenya penggorengan lama / wok ya yg cekung bukan teflon jd hasilnya jumbo wkwkwkkwk#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Depok

📆 19.06.2025 | #1074 | GAS 145Setoran kedua untuk posbar khas Betawi.Kudapan ini diyakini berasal dari Jakarta dan memiliki kemiripan dengan serabi, meskipun memiliki bentuk yang lebih tipis dengan pinggiran garing.Masyarakat Betawi telah mengenal kue Ape sejak lama sebagai camilan yang sering dijajakan di pasar tradisional, kaki lima, dan depan sekolah.Sebutan "kue ape" diyakini berasal dari pertanyaan khas orang Betawi yang sering berkata, "Ini kue ape?" ketika melihat bentuknya yang tidak biasa. Seiring waktu, nama ini melekat dan menjadi identitas dari jajanan tersebut.Proses pembuatannya yang sederhana tetapi unik sering kali menarik perhatian pembeli yang ingin melihat langsung bagaimana kue ini dibuat.Kue Ape tidak hanya menjadi bagian dari budaya kuliner Jakarta, tetapi juga memperkaya warisan kuliner Indonesia yang patut dilestarikan.#KhasBetawi#Gas2025#CPBali_KhasBetawi2025#CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2025_Ratih#ResepGASRatih #RatihGASWeek20 #KueApe #CamilanBetawi #CamilanNusantaraSource : mba @DianaN_17https://cookpad.wasmer.app/id/r/15356025

#KhasBetawi#GAS2025#Week22#Posbar ke- 29

Jajanan ketika tinggal di Jakarta. Lahir dan besar di Jakarta, pastinya saya akrab dengan jajanan yg satu ini. Skrg mau coba bikin sendiri. Ngga punya cetakan khusus, pake penggorengan kecil aja☺️.Recepie: Rose Brand#kueape #kueapejakarta #jajanankhasjakarta #kulinerbetawi #kulinerjakarta #makanankhasjakarta #KhasBetawi #bundaei #Cookpad_id #GAS2025 #CookpadCommunity_Bandung #Pais_BetawiPunye

Serabinya Betawi nih 🤤Manis, gurih dan krispi di pinggirannya..Keliatannya sih simpel ternyata perlu effort juga buat ngehasilin bagian tengah yg menjulang 😭 Faktor ukuran wajan kayaknya jadi penentu keberhasilan bikin kue ape ini. Wajan yang ku pakai terlalu besar 😌 Konsistensi adonan sepertinya juga berpengaruh untuk menghasilkan pinggiran kue ape yang tipis. Harus agak encer biar gampang pas diputer di wajan. Jadi takaran cairan aku tambahin sedikit dari resep asli 🙏Maafkan yaa tampilannya belum sama persis dengan yang asli sono 😭🙏Source : @jessica_ecy#KhasBetawi #GAS2025

Kue Ape adalah salah satu jajanan pasar khas Jakarta yang bentuknya seperti pancake