Sup Bakut Sawi Asin Versi Halal (Ayam)

Agustina Erlinda
Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001
Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

Dulu waktu aku baru punya anak 1 & masih tinggal di Yogya,aku pernah dimasakin mama mertua Sup Bakut (Iga Babi) Sawi Asin (non halal) rasanya enak banget,lalu aku mulai praktek masaknya dengan resepnya beliau selama tinggal di Yogya sampe suamiku suka.
Semenjak aku pindah ke Pontianak,aku sudah gak pernah lagi masak Bakut lagi karena lumayan harganya mahal,jadilah aku beralih konsumsi ayam & seafood.
Untuk mengenang saat dulu di Yogya menikmati Sup Bakut Sawi Asin ala mertua,aku mencoba memasaknya disini versi halal menggunakan daging ayam & bumbu-bumbunya sesuai resep mertua😍
Rasanya enak 👍 sampe pak suami makannya banyak😁
Yuks simak resepku ala mertuaku👌

#FavoritKeluarga
#GAS2025
#BamasakBesamaan_FavoritKeluarga
#CookingCommunityClass_KangenRumah
#BancakanCeria3C2425
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
#ResepAgustinaErlinda

Sup Bakut Sawi Asin Versi Halal (Ayam)

Dulu waktu aku baru punya anak 1 & masih tinggal di Yogya,aku pernah dimasakin mama mertua Sup Bakut (Iga Babi) Sawi Asin (non halal) rasanya enak banget,lalu aku mulai praktek masaknya dengan resepnya beliau selama tinggal di Yogya sampe suamiku suka.
Semenjak aku pindah ke Pontianak,aku sudah gak pernah lagi masak Bakut lagi karena lumayan harganya mahal,jadilah aku beralih konsumsi ayam & seafood.
Untuk mengenang saat dulu di Yogya menikmati Sup Bakut Sawi Asin ala mertua,aku mencoba memasaknya disini versi halal menggunakan daging ayam & bumbu-bumbunya sesuai resep mertua😍
Rasanya enak 👍 sampe pak suami makannya banyak😁
Yuks simak resepku ala mertuaku👌

#FavoritKeluarga
#GAS2025
#BamasakBesamaan_FavoritKeluarga
#CookingCommunityClass_KangenRumah
#BancakanCeria3C2425
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
#ResepAgustinaErlinda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 - 4 orang
  1. 400 grdaging ayam yang ada tulangnya,dipotong beberapa potongan kecil & 2 ceker ayam
  2. 2 ikatsawi asin,cuci bersih dengan air mengalir
  3. 4 siungbawang putih,geprek,cincang kasar
  4. 2 ruasjahe,kupas kulitnya,geprek kecil
  5. 1 sdmkecap asin
  6. 1 sdmgaram
  7. 2 sdmgula pasir
  8. 2 sdtkaldu jamur bubuk
  9. 1,5 literair putih
  10. 1 sdmminyak untuk menumis
  11. Pelengkap :
  12. nasi putih
  13. sambal cabe rawit ulek (cabe rawit+bawang putih yang digoreng dulu baru diulek tambah garam)

Cara Membuat

  1. 1

    Sawi Asin nya dipotong-potong.Sisihkan.
    Panaskan minyak,tumis bawang putih & jahe gepreknya sampe harum.

  2. 2

    Masukkan potongan ayam,ceker & sawi asin nya.Aduk rata.Kemudian tuang ke dalam panci berisi air diatas kompor dengan api sedang.

  3. 3

    Tambahkan kecap asin,garam,gula & kaldu jamur,aduk rata.

  4. 4

    Icip rasa.Setelah sudah pas rasanya,matikan kompor.Ambil mangkok,tuang sup nya,taburi dengan bawang putih goreng,Sup Bakut Sawi Asin Halal siap disajikan bersama nasi putih & cabe ulek👍Yummy😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Agustina Erlinda
Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001
pada
Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia
Lokal Tim KalBar 2023 - 2025,LokTim KalSelBar 2025Saya seorang ibu 3 orang anak.Selain bekerja ditoko sendiri,saya juga senang memasak & membuat Resep Kreasi Sendiri👌Ig saya @divaerlinda28Saya mulai menulis resep tahun 2016 dengan masakan pertama Soto Ayam & sempat gak aktif karena kesibukan ditoko.Mulai aktif kembali tahun 2020 sampe sekarang👌Saya suka banget tantangan-tantangan masak yang diadakan Cookpad ini karena prinsip saya “orang lain bisa,kenapa saya tak bisa?So…harus bisa lah💪”
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa