Telur Dadar Krispi ala Kopi Klotok

Siva Alesha_Kitchen
Siva Alesha_Kitchen @Siva_Alesha
Pelaihari, Kabupaten Tanah Laut, Kalimantan Selatan

Minggu, 22 Juni 2025
Hari ini bebikin yang simpel aja untuk sarapan sekalian setor arisan cooksnap di grup community KalSelBar.
Saya bikin Telur dadar krispi ala kopi klotok nya dari Mba Muna pemenang Arisan Minggu ini, padahal buanyak sekali resep-resep nya Mba Muna yang pengen saya cooksnap, tapi apalah daya saya hanya sempat mengcooksnap telur dadar krispi ini saja, semoga Mba Muna berkenan🙏🏻🥰

Akhir Oktober tahun 2024 yang lalu saya sempat ke Jogja dan pernah ke warung Kopi Klotok di Jogja ini. Kopi klotok adalah sebuah warung kopi tradisional yang sangat populer di Yogyakarta, terutama di kalangan wisatawan dan warga lokal. Nama "klotok" berasal dari cara memasak kopi menggunakan panci di atas tungku kayu bakar, yang menghasilkan bunyi "klotok-klotok" saat kopi dimasak—itulah asal usul namanya.
Warung Kopi Klotok paling terkenal berada di daerah Pakem, Kaliurang, Sleman, Yogyakarta, dekat lereng Gunung Merapi. Tempatnya bernuansa pedesaan dengan suasana alam yang asri. Kopi tubruk klotok: kopi hitam khas yang dimasak di atas tungku kayu. ada juga sayur lodeh, tempe garit, telor dadar krispi, oseng daun pepaya, dll.
Makan disini mengingatkan saya seperti makan di rumah nenek. Walaupun menu nya rumahan tapi rasanya juara.
Pas banget ada resep Mba Muna Telur dadar krispi ala kopi klotok jadi sekalian mengenang waktu saya makan di kopi klotok Jogja😋🥰
Source: @wrhmuna

#ArisanCooksnap_Munawarah
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Pelaihari

Telur Dadar Krispi ala Kopi Klotok

40 orang berencana membuat resep ini

Minggu, 22 Juni 2025
Hari ini bebikin yang simpel aja untuk sarapan sekalian setor arisan cooksnap di grup community KalSelBar.
Saya bikin Telur dadar krispi ala kopi klotok nya dari Mba Muna pemenang Arisan Minggu ini, padahal buanyak sekali resep-resep nya Mba Muna yang pengen saya cooksnap, tapi apalah daya saya hanya sempat mengcooksnap telur dadar krispi ini saja, semoga Mba Muna berkenan🙏🏻🥰

Akhir Oktober tahun 2024 yang lalu saya sempat ke Jogja dan pernah ke warung Kopi Klotok di Jogja ini. Kopi klotok adalah sebuah warung kopi tradisional yang sangat populer di Yogyakarta, terutama di kalangan wisatawan dan warga lokal. Nama "klotok" berasal dari cara memasak kopi menggunakan panci di atas tungku kayu bakar, yang menghasilkan bunyi "klotok-klotok" saat kopi dimasak—itulah asal usul namanya.
Warung Kopi Klotok paling terkenal berada di daerah Pakem, Kaliurang, Sleman, Yogyakarta, dekat lereng Gunung Merapi. Tempatnya bernuansa pedesaan dengan suasana alam yang asri. Kopi tubruk klotok: kopi hitam khas yang dimasak di atas tungku kayu. ada juga sayur lodeh, tempe garit, telor dadar krispi, oseng daun pepaya, dll.
Makan disini mengingatkan saya seperti makan di rumah nenek. Walaupun menu nya rumahan tapi rasanya juara.
Pas banget ada resep Mba Muna Telur dadar krispi ala kopi klotok jadi sekalian mengenang waktu saya makan di kopi klotok Jogja😋🥰
Source: @wrhmuna

#ArisanCooksnap_Munawarah
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Pelaihari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. 3 butirtelur ayam
  2. 2 batangdaun bawang, iris
  3. 3 butirbawang merah, iris
  4. 2 sdmair matang
  5. 1 sdmtepung bumbu serbaguna (R/ asli pakai tepung terigu)
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtmerica bubuk
  8. 200 mlminyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya

  2. 2

    Campurkan semua bahan kecuali minyak. Kocok sampai berbusa agar hasilnya keriting saat di goreng

  3. 3

    Panaskan minyak dengan api sedang sampai minyak benar2 panas. Lalu tuang 1/2 telur dan ratakan

  4. 4

    Tunggu hingga bagian bawah matang hingga kuning sedikit kecokelatan. Kemudian balik, tunggu lagi sampai matang. Angkat lalu tiriskan sampai minyak benar2 turun. Lakukan hal yang sama untuk sisa telur

  5. 5

    Sajikan dengan nasi hangat 😋🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siva Alesha_Kitchen
Siva Alesha_Kitchen @Siva_Alesha
pada
Pelaihari, Kabupaten Tanah Laut, Kalimantan Selatan
Saya adalah seorang working mom yang bekerja jadi Tenaga Teknis Kefarmasian ( TTK ) di Puskesmas Tirta Jaya Kab. Tanah Laut Kal-Sel, yang saat ini sudah memiliki 2 orang putri yang cantik.. Terkadang sangat sibuk sekali dengan pekerjaan,tapi bagaimana pun juga tetap harus menjadi ibu rumah tangga yang strong mengurus semua nya di rumah...😁 HeeSaya suka memasak dan suka mencoba resep2 baru baik itu dibuku masakan maupun diinternet..Mulai bergabung di Cookpad Bulan Desember 2014 saat sudah menikah dan saat itu putri saya yg pertama Alesha beumur 1 tahun, saya mulai mencari2 resep untuk membuat makanan untuk putri saya. Dulu cuman suka meRecook2 resep di Cookpad saja, gak begitu suka nulis resep dan nerbitin resep😅Tapi seiring dengan berjalannya waktu...dan sekarang sudah punya 2 putri saya jadi sangat suka masak terutama baking2 kue, karena mereka suka dgn kue2 yg saya bikin, menjadi motivasi dan semangat saya dalam memasak😍😊❤Let's cooking and share it!!!FB : Hayatus SivaIG : Siva_alesha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa