इटालियन ब्रेड टमाटर ब्रूशेटा
chaitali ghatak @chaitali_lovecooking
#CA2025
ये एक इटालियन रेसिपी है ।यह बहुत ही जल्दी बन जाती है इसे आप स्नैक में बच्चों को आसानी से बनाकर दे सकते हैं कोई मेहमान आने पर फटाफट इसे बना कर दे सकते हैं और काफ़ी स्वादिष्ट भी बनती है ।
इटालियन ब्रेड टमाटर ब्रूशेटा
#CA2025
ये एक इटालियन रेसिपी है ।यह बहुत ही जल्दी बन जाती है इसे आप स्नैक में बच्चों को आसानी से बनाकर दे सकते हैं कोई मेहमान आने पर फटाफट इसे बना कर दे सकते हैं और काफ़ी स्वादिष्ट भी बनती है ।
कुकिंग निर्देश
- 1
प्याज हरी शिमला मिर्च लहसुन की कली को बारीक काट लीजिये ।फिर एक थाली में रख कर कॉर्न को भी निकाल कर रखिये ।टमाटर और मशरूम को भी अच्छी तरह धोकर बारीक काट लें ।
- 2
- 3
अब कड़ाई मे २ टेबलस्पून तेल डालकर गर्म होने पर बारीक कटी हुई शिमला मिर्च टमाटर मशरूम 🍄🟫 कॉर्न और लहसुन को डालकर धीमी आँच पर २-३ मिनिट पकायें ।
- 4
- 5
अब नमक डालकर १/२ मिनट तक अच्छी तरह से मिलाए फिर इसमें चिली फलेकस काली मिर्च पाउडर ओरिगानो डालकर १ मिनिट तक पकाए धीमी आँच पर अब गैस को बंद कर दें ।
- 6
मिश्रन को एक प्लेट में रखें ।
- 7
फ्राइंग पैन को गैस में चढ़ाकर गैस को धीमी कर दें ।अब ब्रेड में एक तरफ़ से मक्खन लगाकर मक्खन वाले भाग को पलट कर सेककर कड़क कर लें ।
- 8
अब कड़क वालें भाग पर उस वेज मिश्रण को डलकर फैला दें ।उपर से मॉजरेला चीज़ डाल कर धीमी आँच पर ढक दें तब तक जब तक कि चीज़ पिघल जाए ।
- 9
- 10
चीज़ पूरी तरह से पिघल जाने पर गर्म सर्व करें ।आप खाते समय चीज़ को पिज़्ज़ा की तरह पिघला हुआ मज़े से खा सकते हैं ।
- 11
- 12
कुकस्नैपस
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