Mochi Strawberry

Mochi adalah makanan traditional Jepang yang terbuat dari beras ketan yang direbus dan dihaluskan menjadi adonan lembut. Adonan ketan ini biasanya diisi dengan berbagai pilihan seperti pasta kacang merah ( anko ) , strawberry , krim atau es krim.
Mochi memiliki tekstur yang unik karena kenyal dan lembut.
Cara Membuat
- 1
✅Sangrai tepung maizena dan daun pandan selama 3 menit, sisihkan
- 2
✅Mixer whipcream dan air selama 1 menit dengan speed rendah, masukkan kental manis dan mixer kembali selama 3 menit dengan speed tinggi. Masukkan dalam pipping bag dan simpan dalam kulkas
- 3
✅Campur semua bahan C (kecuali butter) whisk hingga tidak ada yang bergerindil
- 4
✅Masak dengan api kecil hingga mengental, masukkan butter, aduk hingha adonan licin. Biarkan hangat
- 5
✅Uleni adonan dengan diberi taburan maizena, hingga adonan lembut. Bagi adonan menjadi 7 pcs, atau timbang masing2 @40 gr. Ambil 1 bulatan, pipihkan beri isian whipcream dan strawberry, kemudian bungkus.
- 6
✅Simpan pada wadah tertutup dan masukkan kulkas selama 1 jam
- 7
✅Siap dinikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ichigo Daifuku (strawberry mochi) Ichigo Daifuku (strawberry mochi)
Ichigo Daifuku adalah mochi yang lembut kenyal diisi dengan pasta kacang merah/ azuki Bean dan buah strawberry segarSource yt Luvita Ho#TeamSayurBuah#GlobalCookpadgames2024 Hety Priscilla -
Mochi coklat Mochi coklat
Mochi merupakan kue beras asal Jepang. Kue ini terbuat dari beras bulir pendek yang disebut mochigome, dengan kandungan glutennya yang tinggi membuat tekstur mochi menjadi kenyal. Mochi memiliki rasa manis dan tekstur yang lengket. Mochi kini memiliki variasi rasa dan warna Jamila Kairiah -
Muscat Mochi Muscat Mochi
Bismillah,Kamu suka mochi tradisional dari negeri sendiri atau mochi kekinian dari Jepang ?Sebenarnya aku sih suka yang tradisional isian kacang, tapi,,,kali ini aku isi cream yang manis dengan buah anggur muscat. Masyaallah, nikmat banget.Perpaduan tepung ketan Rose Brand dan tepung maizena Rose Brand, membuat mochi terasa kenyal² lembut dan mulur klo digigit.Cocok buat camilan ataupun bakulan looohMochi merupakan kue berbentuk bulat yang terbuat dari beras ketan dan biasanya memiliki adonan kacang sebagai isiannya. Mochi juga terkadang memiliki beberapa bahan tambahan lain, seperti air, gula, dan tepung jagung, serta isian lain, seperti cokelat atau kacang merah.#posbarmeetup_depok#makananviral2024#kreasicode24_viral24#cookpadcommunity_depok Saomi Mayhai -
Ichigo Daifuku (Strawberry Mochi) Ichigo Daifuku (Strawberry Mochi)
Selain ramen, Jepang juga terkenal dengan mochinya.Mochinya pun macam² jenis dan isiannya, salah satunya ichigo daifuku.Ichigo daifuku adalah mochi yang lembut kenyal diisi dengan pasta kacang merah/azuki bean dan buah strawberry segar.Karena aku penggemar berat segala macam mochi, ketika chef Luvita Ho ngeshare resep ichigo daifuku langsung save dan berniat harus merikuknya 😊Meskipun bentuknya masih belum rapi tapi rasanya okeee banget...udah mirip sama mochi asli dari Jepang..😍#Bakerpad_glutenfree ricke -
Mochi daifuku Mochi daifuku
Mochi Daifuku adalah salah satu jenis kue tradisional Jepang yang terbuat dari mochi (tepung ketan yang ditumbuk hingga kenyal) dan diisi dengan berbagai macam isian, seperti pasta kacang merah (anko), krim, cokelat, atau buah-buahan. Teksturnya lembut, kenyal, dan sedikit lengket, sementara rasanya manis dan sering kali memiliki sentuhan gurih dari isian tertentu.Daifuku secara harfiah berarti "kebahagiaan besar" dalam bahasa Jepang, dan sering dianggap sebagai makanan keberuntungan. Mochi Daifuku biasanya berbentuk bulat kecil dengan permukaan halus, terkadang ditaburi tepung maizena atau tepung kentang agar tidak lengket. Varian modernnya termasuk matcha daifuku, ichigo daifuku (diisi dengan stroberi utuh), dan es krim mochi yang populer di banyak negara.Karena rasanya yang lezat dan bentuknya yang menggemaskan, Mochi Daifuku menjadi camilan favorit di Jepang maupun di berbagai negara lainnya. Atsani Aulyla -
Mochi isi Strawberry dan Cokelat Mochi isi Strawberry dan Cokelat
Mochi strawberry ini dipadu juga dengan pasta cokelat. Rasanya kenyal asam manis. Hashtag :#CookpadCommunity_Surabaya#BALONChallenge#PesonaPinkDalamSajian Violenia Intan -
Mochi Cokelat Mochi Cokelat
Mochi adalah kue Jepang yang terbuat dari beras ketan, ditumbuk sehingga lembut dan lengket, kemudian dibentuk menjadi bulat. Di Jepang, kue ini sering dibuat dan dimakan pada saat perayaan tradisional mochitsuki atau perayaan tahun baru Jepang. Kue ini dijual dan dapat diperoleh dengan mudah di toko-toko kue. Mochi memiliki rasa yang khas, yaitu lembut saat pertama kali dimakan dan lama kelamaan menjadi lengket.#CookpadCommunity_Bekasi#PosbarMeetUp_Kombes Rini Julia -
129. Daifuku Mochi (Mochi Pandan isi Strowberry) 129. Daifuku Mochi (Mochi Pandan isi Strowberry)
BismillahDaifuku mochi adalah kue mochi tradisional Jepang yang diisi dengan berbagai macam isian, seperti pasta kacang merah (anko), atau pasta cokelat atau buah-buahan seperti stroberi. Bentuknya bulat dan besar, dengan kulit mochi yang lembut dan kenyal, serta isian yang manis dan lezat.Perpaduan yang pas antara manisnya pasta cokelat dengan segarnya buah Strowberry dan wangi dari kulit mochi yang beraroma daun pandan, nikmat disajikan dalam keadaan dingin#GAS2025#DikukusLebihEnak#TimloSolo_Dikukus#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo Rahma Ummu Hamzah -
Shiro/mochi taiyaki Shiro/mochi taiyaki
Shiro/mochi taiyaki adalah varian dari taiyaki yang menggunakan tepung beras ketan atau tapioka sehingga tekstur kuenya menjadi kenyal seperti kue mochi. Biasanya diisi dengan pasta kacang merah. Taiyaki ini dapat disajikan hangat atau dingin.Diadaptasi dari littlemissbentoblog.com. Dea Rafika -
Mochi Cokelat Mochi Cokelat
Mochi adalah kue Jepang yang terbuat dari beras ketan, ditumbuk sehingga lembut dan lengket, kemudian dibentuk menjadi bulat. Di Jepang, kue ini sering dibuat dan dimakan pada saat perayaan tradisional mochitsuki atau perayaan tahun baru Jepang. Mochi memiliki rasa yang khas, yaitu lembut saat pertama kali dimakan dan lama kelamaan menjadi lengket.Source: @DaNon_9810134#CFDJatinegara_Jepang#PilihMasakBarengAnak#AlaResto#CookpadCommunity_Jakarta Ruth Destianty -
Mochi Karakter "Pumpkin" Mochi Karakter "Pumpkin"
Happy semarak day untuk Clover dan happy weekend buat para cookpaders.Kocokan semarak minggu ini dimenangkan oleh mbak Moyah Zoe,beliau menantang kita semua membuat aneka kreasi olahan serba kuning.Pada semarak kali ini saya membuat mochi karakter dengan berbentuk pumpkin,cukup sulit membuat mochi menurut saya karena bentuknya harus mulus,semoga mbak Moyah Zoe berkenan ya...Mochi merupakan salah satu kue Jepang yang terbuat dari beras ketan dengan cara ditumbuk sehingga lembut dan lengket kemudian dibentuk menjadi bulat.Di Jepang,kue ini sering dibuat dan dimakan saat perayaan tahun baru Jepang atau mochitsuki.Mochi memiliki rasa yang khas,yaitu lembut saat pertama kali dimakan dan lama kelamaan menjadi lengket.Untuk mochi yang saya buat ini terbuat dari tepung ketan putih,walaupun berbeda dari bahan mochi yang terbuat dari Jepang,namun rasanya sama dengan mochi yang biasa dijual di toko-toko.Source : Rondut#GAKuningKenanganKu#Semarak_GAKuningKenanganKu#CookpadCommunity_Malang#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLovers Stefani Dessy -
Mochi Isian Kacang Mochi Isian Kacang
Mochi adalah salah satu dari jajanan Jepang yang terbuat dari beras ketan yang ditumbuk lembut dan lengket dan dibentuk bulat-bulat #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru#cookpadcommunity_bandung #BOLA_rasakuinirasamu Dapoerezekicooking ✅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar