Samosa
Curry puff merupakan salah satu snack favorite nya Anak gadisku,Dan sewaktu ada school fair dia mencoba Samosa dan ia suka tapi terlalu pedas.Karena samosa dan curry puff sangat mirip akhirnya lebih sering bikin.
Yang ini saya pakai olive oil dan bisa di ganti dengan butter atau margarine.Saya bikin yang simple tanpa rempah dan cabe.
Samosa
Curry puff merupakan salah satu snack favorite nya Anak gadisku,Dan sewaktu ada school fair dia mencoba Samosa dan ia suka tapi terlalu pedas.Karena samosa dan curry puff sangat mirip akhirnya lebih sering bikin.
Yang ini saya pakai olive oil dan bisa di ganti dengan butter atau margarine.Saya bikin yang simple tanpa rempah dan cabe.
Cara Membuat
- 1
Buat adonan kulit:Campur tepung dengan 1 sdt bubuk ayam,Masukkan Olive oil aduk dengan tangan sampai scramble.masukkan air aduk dan uleni selama 5 menit.lalu bungkus dengan plastik diamkan selama 30 menit.Setelah 30 menit adonan menjadi lemas.Bagi bagi adonan menjadi 7.
- 2
Pipihkan adonan berbentuk oval dan potong menjadi 2.
- 3
Lipat berbentuk segitiga,poles pinggirnya dengan air.
- 4
Lipat dengan bentuk yang sama lalu tekan tekan biar rapat.
- 5
Angkat lipatan adonan ke tangan anda,Rapikan dan bentuk kerucut.
- 6
Isi lah lipatan adonan dengan filling kentang(Resep di bawah)tekan tekan.lumurin pinggir pinggirnya dengan air.
- 7
Lalu tutup rapat rapat.
- 8
Samosa siap di goreng.
- 9
Goreng Samosa di api sedang.
- 10
Kupas kentang yang sudah direbus lalu lembutkan dengan tangan(tidak terlalu lembut). Haluskan bawang putih dan jahe tumis sampai harum.masukkan bubuk kari tumis terus lalu tambahkan kacang kapri,Ayam dan kentang,Garam dan kaldu bubuk aduk sampai rata.tambahkan Lemon dan daun ketumbar.
Resep Serupa
-
Samosa Samosa
Hari gini uang 15 ribu apa bisa bikin masakan enak? Tentu saja bisa. Tadi pagi lihat jualan si Abang sayur dah tinggal sisa², ya sudah seadanya saja. Kebetulan dari kemarin pengen bikin samosa ala² jadi g terlalu butuh banyak bahan 😄 Minyak yang saya hitung adalah minyak buat bikin kulit dan olesan, kalau yang buat goreng g dihitung ya 😅List harga bahan:Tepung terigu Rp. 2500,-Kentang Rp. 4500,-Ayam Rp. 3000,-Bawang Bombay Rp. 1500,-Loncang, sledri Rp. 500,-Bawang putih, cabe Rp. 500,-Minyak goreng Rp. 1000,-Bumbu kari, dll Rp. 1500,-===========================Estimasi harga Rp. 15000,-Resep kulit saya dapatkan dari YouTube. Bikinnya memang agak ribet, tapi kalau dah coba sekali dua kali jadi gampang. Recommended buat kulit martabak telur juga. Rasanya kriuk kress 😍#PejuangGoldenApron2#WeekendChallenge#MingguKe7
-
Samosa Samosa
Assalamu'alaikum...Bikin snack buat stok cemilan paksu 😁doyan banget kalo dibuatin samosa, cemal-cemil tau2 abis 🙈klo bikin samosa yg sabar ya mam, krna nglipetnya lama 😅tapi percayalah, semua prosesnya sebanding dgn rasanya yg mantep 😁👍#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#mrsferdi2021
-
Samosa Samosa
#FestivalResepAsia #TimurTengah # DagingSapiPertama kali makan ini waktu nginep dirumah sodara di Surabaya. Waktu tau namanya kok agak asing ditelinga ya tapi rasanya enak, mirip mirip perpaduan risol n martabak gitu 😄. Dasar emang sgala gala pengen di bikin sendiri jadilah google sana sini 😅. Samosa ini sebenarnya berasal dari Timur Tengah yang kemudian diperkenalkan ke negara lain di Asia tengah seperti India dan pada akhirnya lebih populer di negara tsb. Faktanya Samosa berasal dari bahasa Persia yaitu kata “Samsa” yg memiliki arti yaitu “Piramid”. Mhhm... mungkin karena bentuknya seperti piramid/segitiga kali yaaa. Yg kepo boleh deh di intip2 resepnya, gampang banget bikinnya😉.Source : genikayu ig
-
Samosa Samosa
Saya pake kulit samosa siap pakai belinya di tokped ukuran 6.8x30 cm harganya sekitar Rp.19.000 isi 25 lembar, lumayan banget bisa menghemat waktu dan tenaga.Isiannya bisa ditambah macam² seperti ayam dan daging sapi giling atau telur rebus, saya cuma pake kentang dan wortel serius ini sudah enak banget. Bahan yang wajib kalo menurut saya yaitu bumbu kari atau bisa pake garam masala, jangan diskip karena ini yang bikin rasa india² gitu.Isian emang sengaja dibikin lembek biar kalo dimakan nggak "moprol" apa ya bahasa Indonesianya hmmmm nggak terurai kemana².cobain yuk buat stock cemilan dirumah.
-
Samosa Samosa
بسم الله الرحمن الرحيمSamosa ini merupakan jajanan yang cukup populer di Indonesia.Resep samosa berasal dari Asia Tengah dan Timur Tengah, yang khusus paling populernya di India. Seperti halnya gorengan, samosa di negeri-negeri asalnya biasa diolah sebagai camilan rumahan (google).Hasilnya saya bagi dua...Sebagian langsung digoreng dan sebagian lagi saya simpan buat frozen food. Nanti bisa di goreng kapan saja😊#Pekan15#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Kalsel#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKotabaruSource : Ibu Malka
-
Chicken Samosa Chicken Samosa
Ramadan sudah di depan mata. Saatnya kita mulai mempersiapkan menu untuk sahur dan berbuka. Kamu bisa membuat salah satu kudapan khas India yang renyah ini. Adalah Chicken Samosa yang identik dengan bentuk segitiga dan rasa yang menggoda. Langsung saja cek resep Chicken Samosa di bawah ini dan recreate di rumah ya.
-
Samosa India Samosa India
Abis masak kerapu Saos asam Manis, lanjut bikin Samosa India, buat cemilan Malam...langsung eksekusi😉
-
Mini samosa Mini samosa
#DiRumahAja resep samosa yang saya buat ini menggunakan bahan bahan yang simpel. Selamat mencoba dan membuat 😊 Enjoy!
-
Samosa Homemade Samosa Homemade
Aku pake kulit lumpia yang dibeli di pasar #SiapRamadhan #JemputRejeki #Cookpadcommunity_kalsel
-
Samosa Sapi Samosa Sapi
Karena banyak daging di rumah, bosan dimasak yang berat-berat. Akhirnya kepikiran bikin samosa. Resep asli dari dapurjidahku.Resep yg aku share uda aku modifikasi hehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)