Halo Sobat Cookpad 😘Masih di bulan #PilihMasak serta Kudapan, aku memilih membuat Babka Pistachio.#PilihMasak sendiri memang enaknya selain hemat, sehat, namun juga bisa berkreasi apa saja tanpa harus keluar jajan.Tiba-tiba minggu kemarin suami minta dibuatkan Babka, berhubung dadakan, akhirnya aku membuat Babka yang pernah tidak perlu membutuhkan waktu semalaman. Dan kebetulan juga punya pistachio, akhirnya kita merger aja menjadi satu haha.Babka mempunyai teksturnya sendiri, dimana tekstur rotinya "cakey", padat namun lembut. Berasa makan butter cake namun sedikit membal. Ini semua dikarenakan memakai tepung terigu protein sedang dan juga kadar "fat"nya yg banyak, dinamakan "Brioche".Yuk, silahkan buat Babkanya. Selamat mencoba dan happy baking!😘Source: Source: KokiRoti (roti)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13844516-nuttela-babka?via=profile#CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #myeveryday_cookpad#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #PilihMasak #Bakerpad_anekakudapan

Roti yang lagi viral bikin mupeng buat cobain sendiri.. Babka bread aslinya dari polandia. Roti sharring kalau makan. Bentuknya unik kayak kepangan kalau istilah yang kita kenal. Isiannya bisa kita variasikan sesuai selera kita.Sesuai tema grup CLOVER, mba Herlin wulan yang menang arisan Semarak dengan Tema "KREASI ANEKA ROTI" aku pilih CHOCOLATE PEANUT BABKA BREAD. Seneng banget belajar langsung sama chef ketjeeeee chef Jun. Kelar online dari Cookpad selalu bikin happy. Awal pingin babka eh kesampaian karena ada kelas online diajarin cara gulung yang rapi dan cara bentuk untirannya. Pertama kali bikin untirannya belum sempurna dan aku pakai loyang persegi aja.Bahan fillingnya mix selai chocolate 🍫 sama peanut sangrai. Rasanya enak klop dengan adonan roti yang lembut.Kuncinya yang menarik di Babka adalah saat menggulung dan membentuk untirannya.Yukk kita ngeroti BABKA seruuu lhoo.. 💃💃💃#BreadTime #Semarak_BreadTime#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#Resepclarissa'skitchen_week22 #Babka #chocolateBabkaSource : kokiroti

Hasil belajar bareng chef Juni,Senang dapet ilmu cara ulen manual, Adonan bener2 cepet Kalis gak terlalu cape hehe.Makasih mamah Cookpad dan chef jun 🙏Aq senang sama tekture babka ini, garing dan dalam nya lembut😋Ini pakai selai coklat kacang, yummy 👍Source : KokiRoti#PejuangGoldenApron3

Setiap tindakan kecil sangat berarti untuk penderita kangker payudara, jangan lupa penuhi kebutuhan harian mereka dengan menyediakan makanan yang membuat meraka senang.Coklat ?? Yah coklat bisa menjadi moodboster karna mengandung zat phenetylamine yang berfungsi untuk menghasilkan hormon endorfin di dalam tubuh.Sebagai #PahlawanDapur selalu berikan senyuman lewat kreasi makanan 🥰 Source : Kokiroti#CookpadCommunity_Bandung

Seminggu yang lalu,, disalah satu episode unique sweets food network lg dibahas ttg babka.. Mereka menampilkan pembuatannya dari dapur Breads Bakery, yg katanya menyajikan babka terbaik di NYC..Waktu liat sih saya udah kebayang2 enaknya makan babka ini ditemani secangkir kopi hangat.. HmmmmmDari hasil googling, babka itu sejenis cake beragi mirip brioche.. Sajian ini berasal dari kaum jewish.. Menurutku teksturnya memang seperti roti sih..Singkat cerita karena masih penasaran dgn babka ini, saya browsing2 resepnya di internet,, dan akhirnya saya menggunakan resep dari smitten kitchen karena liat dari review orang2 yg udah pernah bikin sih ok 😁baiklaah saya lataah deh.. 😝😝Oia 1 resep ini jadi 2 loyang loaf yaa

Peringatan kanker sedunia jatuh setiap tanggal 26 Oktober. Dan Oktober merupakan bulan Breast Cancer Awareness. Peringatan tahunan ini bertujuan untuk mengingatkan masyarakat tentang gejala, penyebab, tindakan pencegahan hingga pengobatan jika terjadi penyakit kanker payudara. Seperti halnya pesan dari seorang penyintas kanker payudara yang juga merupakan pengurus YKPI dalam live You Tube Jumat kemarin akan pentingnya SADARI dan jika terdapat benjolan yang mencurigakan untuk segera konsul ke dokter. Jika pasien kanker payudara ditemukan pada stadium awal, maka angka harapan hidup (kualitas hidup) pasien akan lebih tinggi jika dibandingkan dengan pasien yang terdiagnosa sudah pada stadium lanjut.Beberapa orang yang saya kenal ada yang merupakan survivor kanker jenis ini dan saya selalu kagum akan semangatnya untuk sembuh. Usaha mereka untuk kesembuhan penyakitnya sungguh luar biasa dan belum tentu bisa dilalui oleh semua orang. Karenanya, doa saya selalu untuk semua pejuang kanker di Indonesia. Tetaplah semangat, ikuti anjuran dokter dan berusahalah untuk selalu berfikir positif. Meski berat. Because "Tough times never last, but Tough people do".Roti Babka ini saya buat mengikuti resepnya Chef June (kokiroti). Proses ulen manual dan membuat isian pun manual. Cocok untuk dimakan bersama keluarga tercinta.#Pahlawandapur#PejuangGoldenApron3

Roti pilin yang konon berasal dari negara2 Eropa bagian timur

Lagi seneng bikin rerotian padahal niat awal mau bikin bolu atau brownies aja. Eh akhirnya bikin roti juga. Saya pakai resep mbak @najma_fiq yang bersumber dari Sajian Sedap.SC : @najma_fiq#GAS2025#Coboy2025#KudapanCokelat#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_ChocoChocolate#CookingCommunityClass_OlahanCoklat#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya

Hari ini bikin roti lagii❤Kali ini coba resepnya @kokiroti.Resep aslinya pake nutella,tapi krn ga punya nutella aku buat pake chocochips & butter.Duh sukaaa banget sama hasilnya:enak,empuk & rasanya rich krn banyak butter😍#GA_TheNextLevel

Comment : enjoy a little treat with big taste..Babka, siapa yang gak suka.. cinnamon brown sugar brioche bread ini kesukaan kami semua,.. bukan hanya karena dasarnya kami makan roti, dan susah nemuin Babka enak disini kecuali pricey, tapi harumnya saat baru keluar oven, it’s heavenly..Kali ini aku buat dengan Choco spread homemade pengganti Nutella yang biasa kupakai kalau bikin Chocolate Babka.. even better dan cheaper.. Choco spread ini surprisingly mudah banget membuatnya karena dari Chocolate powder dan milk, which hampir semua dapur mostly nyimpan..Ini aku pakai midnight dough nya, nginep semalam di kulkas, pagi - agak kesiangan sebetulnya- jam 10 baru kubake, harusnya jam 5-7 for better texture krn kalau kesiangan - kepanasan dough nya..#kudapancoklat#GAS2025

Akhirnya jadi juga PR Recook dari online class GoldenApron3 kmrn dengan Mba Jun. Awalnya sempet deg2an pas ngulen adonannya ini jadi gak ya kog lengket banget di tangan. Tapi setelah diuleni terus, ditarik discrap lagi jadi juga adonan babka yang lembut. Setelah berhasil membuat roti Babka, rasanya seneng bangett... akhirnya ku bisa juga mmebuat roti ala2 chef. 😁Untuk toppingnya bebas aja ya, saya pakai chocolate frosting sisa bikin chocolate cake kmrn. Kalau ga mau ribet, bisa pakai nutella dicampur butter.Berikut saya rangkum bbrp tips agar hasil babkanya bagus:- usahakan menggulung dari samping sisi kanan dan kiri dan agak ditarik sebelum digulung. (Tips dari mba Jun)- segera olesi topping dan segera digulung. (Tips dr saya, supaya adonan belum mengembang dan bisa membetuk banyak lipatan karna adonan masih tipis)#PejuangGoldenApron3

Babka sedang ngetren ya? Kalau yang ini, sesuai namanya, isiannya adalah choco hazelnut (Ceres). Agar rasanya lebih ngacang, ada tambahan taburan kacang tanah panggang, lalu bagian atasnya ditaburi kenari atau almond.Resep ini adalah salah satu dari dua yang diajarkan di belajar baking level 2 untuk Pejuang Golden Apron 3. Tutornya, mbak cantik Juni Napitupulu (CP KokiRoti). Sebenernya, saya telat bikin, tapi ga papa ya.. 😂😂🤭Soal isi, isiannya bisa divariasikan. Cuma, pada dasarnya, babka itu jenis roti setengah kue yang umumnya manis. Jadi, saya coba yang manis-manis aja (bukan gurih).Bentuknya lucu, dan bikinnya mengasyikkan. Rasanya mantep... karena ciri khasnya yang agak padat lemak dan manis itu..Buat saya yang suka rasa light, ini seiris udah kenyanggg.. Hehe. Cuz, bikin yuk.#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo