Nastar Duet

Niken Indriati
Niken Indriati @niken_in
Lamongan

Nastar, jajanan asal Belanda yang terkenal di Indonesia. Berasal dari kata Anaas (nanas) dan Taart (kue).
Biasanya bikin kue seorang diri, sekarang dibantu sama adik ipar. Jadi namanya 'Nastar Duet' :p..
Resep ini menghasilkan sekitar 700 gram nastar.

Nastar Duet

Nastar, jajanan asal Belanda yang terkenal di Indonesia. Berasal dari kata Anaas (nanas) dan Taart (kue).
Biasanya bikin kue seorang diri, sekarang dibantu sama adik ipar. Jadi namanya 'Nastar Duet' :p..
Resep ini menghasilkan sekitar 700 gram nastar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 250 grammargarin
  2. 50 gramgula halus
  3. 1 butirkuning telur
  4. 300 gramtepung terigu cap kunci biru
  5. 30 grammaizena
  6. 25 gramsusu bubuk
  7. Bahan Isi:
  8. 200 gramselai nanas
  9. Bahan Olesan (aduk rata):
  10. 3 butirkuning telur
  11. 1 1/2 sendok makansusu cair
  12. 1/2 sendok makanminyak sayur
  13. Topping:
  14. 50 gramkeju parut

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Ayak terigu bersama susu bubuk dan maizena lalu aduk rata.

  2. 2

    Kocok margarin dan gula halus sebentar saja (sekitar 1 menit) lalu masukkan kuning telur.kocok rata. matikan mixer.

  3. 3

    Tambahkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk rata menggunakan spatula.

  4. 4

    Ambil 1/3 sendok teh selai nanas lalu bentuk bulat. Sisihkan

  5. 5

    Ambil 1 sendok teh adonan, pipihkan lalu isi dengan bulatan selai. Bungkus selai dengan adonan sambil dipulung bulat. Letakkan di loyang bersemir margarin lalu panggang dalam oven hingga 1/2 matang.

  6. 6

    Angkat loyang, lalu olesi adonan dengan bahan olesan dan beri topping keju. Panggang kembali hingga matang.

  7. 7

    Setelah dingin, masukkan nastar ke dalam wadah kedap udara. punyaku tampilannya sedikit retak, mungkin ovennya terlalu panas (pake oven jadul). Tapi nggak papa, buat saya tampilan yang seperti ini yang disebut 'bernilai seni' hehehe..

  8. 8

    Ini kalau polosan, ga pake topping keju ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Niken Indriati
Niken Indriati @niken_in
pada
Lamongan
Ibu rumah tangga dengan 4 junior - menghindari sesering mungkin: msg, bumbu jadi, pewarna & zat additive lainnya - homemade loverpastikan kamu membaca deskripsi pada resep karena terkadang saya menyisipkan tips memasak disitu 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa