Ca Brokoli daging sapi

Giacinta Permana
Giacinta Permana @giacinta
Bandung - Ig @giacintapermana

Biasanya masakan ini saya beli dari restoran. Kali ini saya coba bikin sendiri di rumah. Brokoli yang segar dicampur tumisan daging yang gurih, rasanya lezat sekali.

Ca Brokoli daging sapi

Biasanya masakan ini saya beli dari restoran. Kali ini saya coba bikin sendiri di rumah. Brokoli yang segar dicampur tumisan daging yang gurih, rasanya lezat sekali.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 300 grambrokoli, lepas perkuntum cuci bersih
  2. 150 gramdaging sapi has dalam, iris tipis
  3. 50 grambawang bombai, iris bulat
  4. 2 sdmsaus tiram
  5. 1 sdttepung maizena, campur sedikit air
  6. 1 sdtminyak wijen
  7. 50 mlair
  8. 6 sdmminyak goreng
  9. Bumbu perendam, campur:
  10. 1 sdmkecap ikan
  11. 1/2 sdtmerica
  12. 1/4 sdtsoda kue

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rendam/baluri daging sapi dengan bumbu perendam, diamkan selama 30 menit.

  2. 2

    Rebus brokoli selama 2 menit, tiriskan. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis daging sapi sampai matang. Sisihkan.

  4. 4

    Panaskan lagi 3 sdm minyak goreng, tumis bawang bombai sampai layu, masukkan saus tiram, daging tumis, air, brokoli, dan minyak wijen aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan maizena cair, aduk sebentar. Angkat. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Giacinta Permana
pada
Bandung - Ig @giacintapermana
ID No. 2279419. I'm passionate about pastry and cooking.Home made food is always healthier and tastier. I have small kitchen but unlimited inspirations.
Lebih banyak

Komentar (17)

Prima Pawestri
Prima Pawestri @Prima_Pawestri
Bawang Bombaynya misal tidak ditumis tapi langsung dimasukkan ketika daging sudah setengah matang enak ga kak ?
Karena saya pakai daging sapi iris sendiri dan agak tebal 🙏

Resep Serupa