Sorbet ToS (Tomat-Semangka)

Mengambil 100% manfaat tomat dengan cara mengkonsumsinya tanpa proses pemasakan. Menyajikannya dalam bentuk sorbet adalah salah satu alternatifnya.
Sorbet merupakan sari buah yang dibekukan dan dinikmati layaknya es krim. secara tekstur mirip dengan es serut.
Namun dalam #festivaltomat ini, sorbet yang saya buat tidak hanya sarinya yang digunakan tapi juga ampasnya yang berserat karena saya ingin mengambil 100 % manfaatnya :)
oya, saya tidak tambahkan gula pasir karena sedang ingin diet gula. Rasanya memang manis alami, tapi anak2 kurang suka, maka untuk mereka saya tambahkan topping susu kental manis.
Sorbet ToS (Tomat-Semangka)
Mengambil 100% manfaat tomat dengan cara mengkonsumsinya tanpa proses pemasakan. Menyajikannya dalam bentuk sorbet adalah salah satu alternatifnya.
Sorbet merupakan sari buah yang dibekukan dan dinikmati layaknya es krim. secara tekstur mirip dengan es serut.
Namun dalam #festivaltomat ini, sorbet yang saya buat tidak hanya sarinya yang digunakan tapi juga ampasnya yang berserat karena saya ingin mengambil 100 % manfaatnya :)
oya, saya tidak tambahkan gula pasir karena sedang ingin diet gula. Rasanya memang manis alami, tapi anak2 kurang suka, maka untuk mereka saya tambahkan topping susu kental manis.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih tomat, lalu potong-potong. Sementara, daging semangka juga dipotong-potong.
- 2
Masukkan potongan tomat dan semangka kedalam blender lalu tuang sari jeruk manis. Proses hingga halus.
- 3
Setelah halus, tuang kedalam wadah lalu tutup rapat. Bekukan dalam freezer hingga setengah beku.
- 4
Jika sudah setengah beku, keluarkan dari freezer lalu mixer hingga rata. Tutup dan bekukan kembali hingga benar-benar beku. Bila tak ada mixer, bisa menggunakan sendok dengan cara mengeruk sorbet nya.
- 5
Sajikan dengan topping susu kental manis.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sorbet Tomat-Kecombrang Sorbet Tomat-Kecombrang
Sy termasuk penyuka tomat, kalau liat tomat bagus-bagus, rasanya gemeeesz pengen dibawa pulang.. Begitu juga pas berseluncur liat-liat resepnya mba Ayunabillaarumaropen, pas liat sorbet tomat, langsung ngiler😅Kebetulan sy punya tomat yg dagingnya tebal. Di toko sebelah dilabeli dengan beef tomato, tapi sy lihat informasinya, ternyata tomat ini biasa juga disebut sebagai beef steak tomato atau juga disebut heirloom tomato. Di resep ini, demi mendapatkan sorbet yg tidak terlalu berkristal-kristal es, sy menskip penggunaan air dan membuang biji tomat untuk mengurangi cairannya. Dan yg spesial, pake kecombrang, sy masukkan kecombrang untuk mendapatkan nilai tambah dari aromanya. Karena sebelumnya sy pernah membuat jus tomat dengan kecombrang, sy tahu kalau keduanya begitu serasi, tidak ada yg dikalahkan atau bertentangan, indah sekali. Sorbet Tomat & Kecombrang adalah resep sy untuk #ComboRecook_AyuNabila yang spesial banget karena sudah bersedia berbagi kisah dengan kami warga #CookpadCommunity_Bogor sekaligus juga buat setoran #PejuangGoldenApron2 minggu ini.Pas sorbetnya disuap ke mulut, akan terasa dingin, manis, dan segar yg menyenangkan sekali.. Setelah beberapa detik, mulai keluar samar-samar wangi kecombrang yg menurut sy menyempurnakan sorbet ini, membuatnya berbeda.. Xixixi..pada percaya ngga ya..🤣 Percaya aja deh ya, soalnya udah lama sy merencanakan memasukkan kecombrang dalam sajian yg manis, padu padan dengan tomat dijamin ngga akan salah lagi😊😊 Binti Sae -
-
Sorbet Semangka Sorbet Semangka
#DiRumahAjaDisaat bahan2 sudah mulai menipis..adanya cuma buah semangka tapi pengen nge-es nyeger2 buat bukaan, salah satu yg termudah dan tersyimpel adalah nge-sorbet bu ibu! Apa aja bisa dijadikan sorbet ya,intinya tu minuman yg dibekuin dah.. bisa jus2an,bisa yogurt atau apalah..apalah😄. Alhamdullilah jadi juga dessert akhir bulannya hihi...#Masakitusaya#Festivalramadancookpad#cookpad_id#anekatakjil Citra Haries -
Sorbet Semangka Sorbet Semangka
Bocil bocil masih libur panjang nih, bawaannya pengen ngemil terus, pas banget cuaca panas , kebetulan punya buah semangka tinggal potong potong tambah gula pasir, susu kental manis dan perasan jeruk lemon di blender jadilah sorbet segar dingin di suka para bocil👍Yuuks bikin😋@frielinggasithttps://cookpad.wasmer.app/id/r/5705335#GAS2025#BamasakBesamaan_SentuhanBuahDalamHidangan#SentuhanBuah#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo Setya N2 -
Sorbet semangka Sorbet semangka
Sorbet termasuk dalam golongan minuman yang berbentuk padat.Minuman ini biasanya cuma berbahan baku buah, sirup dan gula. Biasanya sorbet memiliki tekstur agak kasar, pada postingan saya ini saya membuat sorbet dengan tekstur yang lebih halus.#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_berau susi juniarti -
🍉 Sorbet Semangka 🍉 🍉 Sorbet Semangka 🍉
BismillahKanker payudara masih menjadi momok yang menakutkan sampai saat ini, karena ternyata kanker ini tidak hanya menyerang wanita, laki-laki pun bisa. Semua kembali ke kita, alangkah baiknya sejak dini sudah sadar untuk menerapkan pola hidup sehat, seperti rutin olahraga dan makan makanan yang sehat, usahakan bebas dari 4P (Pengawet, Pemanis, Perasa, Pewarna Buatan). Ada lagi nih usaha yang bisa kita lakukan untuk deteksi dini adanya kanker payudara, yaitu dengan melakukan SADARI. Bagaimana sih caranya? Silakan klik link di bawah ini 👇🏻https://cookpad.wasmer.app/id/tips/42104-sadari-yuks-ganti-bahan-4p-sintetis-dengan-bahan-alamiYuk bisa yuk 💪🏻💪🏻 jangan lupa selalu berdoa agar kita terhindar dari segala macam penyakit.Izin colek@dapurade50 @mawaddahtarjib @soewandono19#BALONChallenge#PesonaPinkDalamSajian#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2023#week7 Windri Aries -
Es Sorbet Semangka Es Sorbet Semangka
Kemarau kemarin paling enak minum yang seger seger seperti sorbet semangka ini. Apalagi semangka sedang panen dan murah de medeza -
Sorbet Mangga Sorbet Mangga
Kebetulan diberi mertua beberapa buah mangga. Dan saat ramadan seperti ini enaknya menikmati yang segar plus dingin lalu saya pilih mengolah Sorbet Mangga saja. Saya pun recook resepnya mbak Ge Adhian. Saat membaca langkah mengolahnya ternyata seperti membuat es krim mangga, simpel banget.Minuman ini cocok untuk berbuka puasa dengan rasa manisnya yang menggugah selera.Source : 👉 Ge Adhianhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14358750-sorbet-mangga?invite_token=cJ5fDBKicauNwVbEULREtmUt&shared_at=1622296889#PekanPosbarManisGurih#AkuManis#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadIndonesia#WongKitoGalo#Minggu_2521 DyahWuLan Bae -
Sorbet Mangga Sorbet Mangga
Sorbet adalah sejenis ice cream yang komposisi umumnya adalah buah-buahan dan air gula (sirop). Bisa dikatakan bahwa Sorbet kadar lemaknya lebih rendah dari ice cream or gelato. Di sini saya mengganti air gula dengan susu kental manis. Source resep dari Bigger Bolder Baking.#SayangAnak#Berburucelemekemas dan #resolusi2019 Junetha Cinthya -
Sorbet mangga Sorbet mangga
Bosen makan mangga yg gtu² aja. Akhirnya cari² olahan mangga dan ketemulah resep sorbet mangga dr @Bunda Aiko. Semacam jd kyk es krim sih yaa. Alhamdulillah ludes dan anak kicik suka. Yuli Purnama -
Sorbet (Es tanpa Krim) Kurma, Pisang, Mangga #MenuTakjil Sorbet (Es tanpa Krim) Kurma, Pisang, Mangga #MenuTakjil
Cari menu buat takjil yang gampang dengan bahan dan alat seadanya. Lalu terpikirlah bikin sorbet, semacam es krim karena kekentalannya yang sama cuma bedanya gak pake krim. Fotonya diambil dari Instagram Story, ga keburu save foto yg ga ada tulisannya hehe. Perdana publish resep di Cookpad dengan kualitas foto seadanya ☺️. Mangga dicoba buibu ☺️ Zahra Rabbiradlia -
Sorbet mangga Sorbet mangga
Pengennya sih posting rame2 pas hari minggu kemaren. Apa daya sempetnya baru sekarang.Seger banget sorbet ini. Membuatnya pun mudah, bahannya busa didapat dari buah2an yg ada di sekitar kita. Berhubung sekarang sedang musim mangga, maka manggalah yg sy eksekusi. Saya tidak menambahkan gula pasir lagi berhubung mannganya sudah manisBerikut resepnya#sorbetmangga Frielingga Sit
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar