Original Mochi isi kacang

Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
Jakarta

Di Jepang, mochi paling favorit adalah daifuku yang berisi pasta kacang merah walaupun versi lainnya juga tidak kalah enaknya 😍 di Indonesia sendiri, mochi identik dengan isian kacang dan pengemasannya yang menggunakan anyaman bambu.Dan yang tidak kalah enaknya es krim rasa mochi yang jadi favorit banyak orang termasuk saya dong 😁 😍

#Pekanposbar
#Ketupad
#Mochi
#japanesemochi
#japanesefood
#Cookpadcommunity_jakarta
#Phiekitchen

Original Mochi isi kacang

Di Jepang, mochi paling favorit adalah daifuku yang berisi pasta kacang merah walaupun versi lainnya juga tidak kalah enaknya 😍 di Indonesia sendiri, mochi identik dengan isian kacang dan pengemasannya yang menggunakan anyaman bambu.Dan yang tidak kalah enaknya es krim rasa mochi yang jadi favorit banyak orang termasuk saya dong 😁 😍

#Pekanposbar
#Ketupad
#Mochi
#japanesemochi
#japanesefood
#Cookpadcommunity_jakarta
#Phiekitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 110 gramtepung beras ketan
  2. 165 gramair mineral
  3. 60 gramgula halus
  4. Bahan isi
  5. 100 gramkacang tanah sangrai
  6. 2 tbspgula halus
  7. 1 tbspbiji wijen sangrai
  8. 1+ 1/2 tbsp air hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai kacang tanah. Haluskan bersama wijen sangrai. Tambahkan gula halus, aduk rata. Bila menggunakan gula pasir, haluskan gula pasir bersama kacang tanah dan biji wijen

  2. 2

    Tambahkan air sedikit demi sedikit, campur dan aduk rata. Buat bulatan. Sisihkan

  3. 3

    Campur tepung beras ketan dengaan gula aduk rata. Tambahkan air, Aduk hingga semua tercampur rata. Panaskan di api kecil sambil terus diaduk

  4. 4

    Aduk hingga adonan matang dan kalis. Angkat, biarkan hangat dan kaliskan dengan cari menarik narik adonan hingga adonan tidak putus saat ditarik. Siapkan tatakan yang sudah ditabur dengan tepung maizena atau tapioka yang sudah disangrai. Letakkan adonan mochi. Giling, potong potong

  5. 5

    Ambil satu persatu bagian lembaran mochi. Isi dengan isian kacang yang sudah dibulatkan. Tutup adonan kulit mochi, ratakan dan bentuk bulat. Tata di piring saji. Siap di santap. Di simpan dilemari es terlebih dahulu sebelum disantap akan makin enak 😁 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
pada
Jakarta
// The secret ingredient is always Love ^-^ //Follow IG : Phie999https://www.instagram.com/phie999/Korean food :https://cookpad.wasmer.app/id/me/recipes?u=%23koreanfood&commit=CariJapanese food :https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5338402?u=%23japanesefood&commit=Cari
Lebih banyak

Komentar (4)

Lia Haulialuthfiah
Lia Haulialuthfiah @lia_cakes
@Rosita Rahma kenapa nempel terus ya adonana nya pas mau d bulet2 n

Resep Serupa