Bakpao isi ubi ungu

She Ros
She Ros @cook_9524166
Yogyakarta

Gak ada bosennya sama si ubi ungu..kali ini dibuat isian bakpao.

Bakpao isi ubi ungu

Gak ada bosennya sama si ubi ungu..kali ini dibuat isian bakpao.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 biji
  1. 250 grterigu segitiga
  2. 4 sdmgula pasir
  3. 150air hangat
  4. 2 sdmmentega putih
  5. 1 sdmfermipan
  6. Pewarna makanan/Essence strawbery
  7. Bahan isi:
  8. 200 grUbi ungu,haluskan
  9. 150 mlsantan
  10. 40 grgula pasir
  11. 1 sdtvanilli
  12. 1 sdtgaram
  13. 2 sdmmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan biang. Campur fermipan,gula,dan air hangat. Kurang lebih 10 menit sampai berbusa.

  2. 2

    Uleni terigu dan biang(sebelumnya dikasih pewarna 2 tetes biar warnanya merata),dan mentega putih sampai kalis.

  3. 3

    Tutup adonan 1 jam dengan plastik rapat.

  4. 4

    Sembari menunggu proses profing kita siapkan isian bakpao. Masukkn semua bahan isian. Masak dengan api kecil aduk2 sampai mengental.

  5. 5

    Kempiskan adonan lalu bentuk adonan dan kasih isian. Diamkan 30 menit.

  6. 6

    Kukus 8 menit dengan api besar. Jgn lupa tutup dandang dialasi serbet ya...☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
She Ros
She Ros @cook_9524166
pada
Yogyakarta
pingin pinter masak seperti yg laen.😂😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa