Lawa' / Lawar jantung Pisang

Name: Lawa' / Lawar jantung Pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah jantung pisang; 1/2 butir kelapa setengah tua, bersihkan kulit arinya. parut; 25 biji belimbing sayur iris tipis; secukupnya garam; penyedap rasa secukupnya(boleh skip); bumbu halus :; 1/2 sdt merica butiran.haluskan; 5 siung bawang merah, bakar di teflon hingga wangi

Dapur Yuchan @dapuryuchan

Makassar

menu sayur penggugah selera apalagi bila dipasangkan dengan ikan goreng dan nasi hangat.

Lebih banyak

Lawa' / Lawar jantung Pisang

Dapur Yuchan @dapuryuchan

Makassar

menu sayur penggugah selera apalagi bila dipasangkan dengan ikan goreng dan nasi hangat.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 buahjantung pisang
1/2 butirkelapa setengah tua, bersihkan kulit arinya. parut
25 bijibelimbing sayur iris tipis
secukupnyagaram
penyedap rasa secukupnya(boleh skip)
bumbu halus :
1/2 sdtmerica butiran.haluskan
5 siungbawang merah, bakar di teflon hingga wangi

Cara Membuat

1

Buka lembaran jantung pisang hingga ketemu isinya yang agak putih. rebus hingga matang. angkat dan dinginkn kemudian iris tipis-tipis lalu remas cuci kembali dengan air bersih. sisihkan
2

Satukan jantung pisang, kelapa parut, belimbing iris, garam dan bumbu halus. aduk hingga tercampur rata. tes rasa. jika belum berasa asam dari belimbing tambahkan sedikit cuka makan. aduk kembali. jika dirasa telah pas lawa siap untuk dihidangkan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (4)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dapur Yuchan @dapuryuchan

pada 05 Desember 2017 03.29

Makassar

Yunhy Chan ♡ hobby masak tapi khusus makanan berat ^_^♡ pemula ♡belum ahli buat cake apalagi roti ♡persiapan jadi calon istri dan ibu yang baik hehehe.Say Thank's untuk semua yg sudah kirim foto hasil recook-nya.

Lebih banyak

Komentar

Anis Anindya @cook_16832992

16 Mei 2019 08.27

Bun..ini parutan klapanya gak diungkep dg bumbu halus dulu?

Resep Serupa

Lawa Jantung Pisang Lawa Jantung Pisang

Resep almarhumah ibu...enak dimakan dengan nasi hangat.

Tika Tok
Lawa Jantung Pisang Lawa Jantung Pisang

Sebenarnya paling gak suka sama masakan yang pake campuran kelapa parut kecuali lawa dan songkolo (ketan serundeng) hehehhe. Klo udah makan lawa, jadi inget nenek dikampung karna biasa dimasakin sama nenek. Masak jantung pisangnya biar warnanya putih bersih kayak gini itu ada triknya. Saat direbus, air rebusan yang berisi jantung pisang diberi 2 sdm kuah ikan parede (ikan pindang atau ikan kuah kuning). Cobain deh. Endeuuus 😊

Queendylicious
Lawa' Jantung Pisang Lawa' Jantung Pisang

Makanan ini khas suku bugis,agak mirip dgn urap.Simple,Nikmat...n Bergizi. Rasanya yg agak unik kecut asam dan gurih bercampur jadi satu makin menambah selera makan kita. Yuk kepoin moms...#Kamuinspirasi#PejuangGoldenApron3#BancakanOnlineBarengCookpad#JelajahResep#KenalanLewatRecook#PosbarGembira#PekanPosbar

Bunda Ekha
Lawa' Jantung Pisang Lawa' Jantung Pisang

Recook resep dari kak Nina bondzSalah satu menu yg buat rindu kampung halaman🥰

jadriawanti
Lawa Jantung Pisang Lawa Jantung Pisang

Kangen dengan masakan kampung itu memberikan motivasi untuk mencoba memasak sendiri. Penjual sayur yang biasanya lewat depan rumah gak biasanya bawa jantung pisang. Pas lihat, hati ini langsung berbunga-bunga. Ngumpulin kekuatan untuk bikinnya itu yang susah. Akhirmya menelpon mama untuk mendapatkan cara terbaik mengolah jantung pisang supaya tidak pahit. Dan tentu saja resep mama yang terbaik. Terima kasih ma

Arun Smieszek
Lawa jantung pisang Lawa jantung pisang

Mari masak
Lawa Jantung Pisang Lawa Jantung Pisang

Kesukaan dari kecil.. resep warisan dari sang mama tercinta..

Ria Khairiyah
Lawa Jantung pisang Lawa Jantung pisang

Hajrah Cha Hijab's
Lawa jantung pisang Lawa jantung pisang

Makanan tradisional khas Luwu

Adi Sanjaya
Lawa Jantung Pisang (Urap Jantung Pisang Khas Bugis) Lawa Jantung Pisang (Urap Jantung Pisang Khas Bugis)

Bismillah...Ikutan psobar kali ini aku memilih Bunga Pisang aja "Jantung Pisang". Saat ini, bunga inilah yang paling mudah tuk aku temukan dan aku olah.Pilihan menunya sederhana saja, mengangkat makanan khas daerahku. Tapi dijamin, bikin tambah nasi...#BungaDapur#GAS2025#Posbar5

Dapur Kecil Shofiyyah
Lawar jantung pisang Lawar jantung pisang

Sunarti binti Amir
Lawar Jantung Pisang Lawar Jantung Pisang

Ceritanya beberapa hari lalu ada tetangga (Orang Makassar) dikasih jantung pisang, katanya mo dibikin lawar...enaakk katanya. Nah naahh...langsung deh kepo, esoknya pergi ke pasar cari jantung pisang. Cusss...eksekusi, emang beneran enak sih ☺ ini kalau di jawa, semacam urap gitu. Resep ini saya recook dari Dapur Yuchan, tapi saya modifikasi sendiri sesuai selera. Yukk intip cara bikinnya 🤗#siapramadhan

Anis Anindya

Rekomendasi Resep Lainnya