Cara Membuat
- 1
Bersihkan jantung pisang terlebih dahulu dan iris tipis, irisan di rendam campuran air, juruk nipis dan garam di rendam selama 5 menit, setelah itu irisan jantung pisang tersebut di remas" hingga sedikit layu
- 2
Ikan mairo yang telah di bersihkan, di beri perasan jeruk nipis, hingga berubah warna ke putih pucat
- 3
Tumbuk lah cabai rawit hingga halus dan tambahkan kelapa yang telah di sangrai, tumbuk hingga sedikit halus
- 4
Campurlah semua bahan yang telah di kerjakan tersebut di suatu wadah kering, aduk merata tambahkan perasan jeruk nipis hingga terasa asam dan beri rasa garam dan vitsin, dan aduk secara merata
- 5
Dan lawa jantung pisang siap di hidangkan, biasanya cocok di makan dengan dange / nasi hangat (dange adalah sebuah makanan olahan sagu yang di buat oleh masyarakat Luwu) seperti di gambar
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Lawa Jantung Pisang Lawa Jantung Pisang
Kangen dengan masakan kampung itu memberikan motivasi untuk mencoba memasak sendiri. Penjual sayur yang biasanya lewat depan rumah gak biasanya bawa jantung pisang. Pas lihat, hati ini langsung berbunga-bunga. Ngumpulin kekuatan untuk bikinnya itu yang susah. Akhirmya menelpon mama untuk mendapatkan cara terbaik mengolah jantung pisang supaya tidak pahit. Dan tentu saja resep mama yang terbaik. Terima kasih ma
-
Lawa Jantung Pisang Lawa Jantung Pisang
Sebenarnya paling gak suka sama masakan yang pake campuran kelapa parut kecuali lawa dan songkolo (ketan serundeng) hehehhe. Klo udah makan lawa, jadi inget nenek dikampung karna biasa dimasakin sama nenek. Masak jantung pisangnya biar warnanya putih bersih kayak gini itu ada triknya. Saat direbus, air rebusan yang berisi jantung pisang diberi 2 sdm kuah ikan parede (ikan pindang atau ikan kuah kuning). Cobain deh. Endeuuus 😊
-
Lawa Jantung Pisang Lawa Jantung Pisang
Resep almarhumah ibu...enak dimakan dengan nasi hangat.
-
Lawa' Jantung Pisang Lawa' Jantung Pisang
Makanan ini khas suku bugis,agak mirip dgn urap.Simple,Nikmat...n Bergizi. Rasanya yg agak unik kecut asam dan gurih bercampur jadi satu makin menambah selera makan kita. Yuk kepoin moms...#Kamuinspirasi#PejuangGoldenApron3#BancakanOnlineBarengCookpad#JelajahResep#KenalanLewatRecook#PosbarGembira#PekanPosbar
-
Lawa' Jantung Pisang Lawa' Jantung Pisang
Recook resep dari kak Nina bondzSalah satu menu yg buat rindu kampung halaman🥰
-
Lawa Jantung Pisang Lawa Jantung Pisang
Kesukaan dari kecil.. resep warisan dari sang mama tercinta..
-
Lawa' / Lawar jantung Pisang Lawa' / Lawar jantung Pisang
menu sayur penggugah selera apalagi bila dipasangkan dengan ikan goreng dan nasi hangat.
-
Lawa jantung pisang khas Makasar Lawa jantung pisang khas Makasar
Hallo teman teman , kali ini aku buat Lawa jantung pisang namun tanpa ikan mairo ( teri basah yang sebelumnya kita siram air jeruk nipis) tapi serius ini enak banget . Yuk di coba#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar